Il-kwistjoni tat-tul tad-diġestjoni, sfortunatament, tħassibna rari ħafna. Aħna mħassba li meta nieklu, kemm huwa kaloriku, xaħam, ta 'ħsara, iżda għas-sistema diġestiva tagħna din il-kura mhix biżżejjed.
Peress li l-maġġoranza tal-popolazzjoni tad-dinja ssofri sa ċertu punt ma 'xi tip ta' tfixkil fis-sistema diġestiva, il-kwistjoni ta 'kemm l-ikel jiġi diġerit għandha tkun aktar spiss miżjuda mill-irjus qawwi tagħna.
Naturalment, wara li tgħallmu l-figuri u l-algoritmu tad-diġestjoni, aħna nifhmu li fl-istonku tagħna hija l-aktar mess komuni.
Algoritmu ta 'diġestjoni
Sabiex l-ikel iġib il-ġid lill-bniedem, għandu jiġi ttrattat bl-aċidi u l-enżimi, u mbagħad biss, billi jinbidel f'elementi kimiċi, se jinħall fid-demm. Dan id-demm jgħaddi mill-fwied, fejn jgħaddi minn filtrazzjoni - il-veleni huma newtralizzati, u l- vitamini , il-glukożju u l-elementi mikro u makro jibqgħu mingħajr ħsara.
Biex l-ikel jiġi diġerit aħjar, huwa meħtieġ li wieħed jimmaġina b'mod ċar x'qiegħed jiġri hemmhekk. Il-proċess kollu jibda fil-ħalq - jxolji l-bżieq, u s-snien iqatta 'l-ikel. Imbagħad tiċċaqlaq tul l-esofagu fl-istonku, l-ikel jiġi ttrattat b'aċidu u meraq tal-istonku. Ladarba fl-imsaren, huwa ttrattat bil-bile, kif ukoll enżimi diġestivi tal-frixa. Hawnhekk, mill-ħitan ta 'l-imsaren, kull utli jiġi assorbit, u aktar flimkien mad-demm jiġi ffiltrat. Fl-imsaren tibqa ġirrita, "kejk", li tmur aktar fil-musrana l-kbira. Hawnhekk, l-ilma jitneħħa minnha u d-dħaħen jiġu ffurmati.
Dan il-proċess kollu (flimkien mad-defecation) jista 'jieħu sa 10 sigħat!
Tul ta 'żmien tad-diġestjoni
Biex tibda, ikkunsidra kemm l-ikel huwa diġerit fl-istonku. Id-dejta għal kull kategorija ta 'prodott hija eżemplari, u hija affidabbli biss fil-każ ta' ikel nej jittiekel mingħajr ma jiżdiedu prodotti minn gruppi oħra.
Għal assimilazzjoni aħjar tal-ikel, huwa rakkomandat li jieklu biss ikel li għandu l-istess rata ta 'diġestjoni. F'dan il-każ, l-ikel ipproċessat termalment, strammi biżżejjed, huwa diġerit aktar. Ir-raġuni hija li matul it-tisjir, l-istruttura tal-ikel innifsu, kif ukoll l-enżimi tiegħu stess, hija meqruda.
Ukoll, il-konsum ta 'ikel sħun iwassal għal assimilazzjoni itwal (imma iktar bir-reqqa) minn waħda kiesħa. Hawnhekk it-tweġiba hija saħansitra aktar sempliċi. Jekk hija kwistjoni ta 'ikel ta' proteina, allura m'għandux ħin biex jiddiġerixxi ruħu normalment f'forma kiesħa. Huwa mbuttat malajr fl-imsaren, fejn id-dawra diġà tinsab wara l-karboidrati (jiġifieri fejn isseħħ l-assimilazzjoni tagħhom). Għalhekk, l-isquirli huma għal darb'oħra fin-negozju. Allura, wara li tidħol fl-imsaren iż-żgħir, il-batterji li huma fl-ikel mhux diġerit jibdew jimmultiplikaw, u dan iwassal għal nefħa, nefħa, stitikezza.
Ejja naraw kemm l-ikel huwa diġerit f'kategoriji differenti:
- ħaxix, frott, meraq - 20-40 minuta;
- ġewż, ċereali - sa 3 sigħat;
- ħalib - sagħtejn;
- cottage cheese - sa 5 sigħat;
- Ħut - sa 30 minuta;
- għasafar - sa sagħtejn;
- ċanga - 3 sigħat;
- majjal - sa 5 sigħat.
Tista 'wkoll tagħmel diviżjoni aktar sempliċi. L-ikel karboidrat, bħala regola, jiġi assorbit l-aktar malajr. Imbagħad l-ikel tal-proteini, imbagħad ix-xaħam, u l-aħħar, ir-raba 'kategorija, huwa ikel diġerit diffiċli ħafna jew mhux diġerit. Ir-raba 'grupp, stramba biżżejjed, jinkludi kafè u te "bla ħsara" bil-ħalib, ikel fil-laned.
Jekk tiekol porzjon ġdid ta 'ikel, filwaqt li dak ta' qabel għadu ma għadux jgħaddi mill-istonku lejn l-imsaren, l-ikel imsajjar se sempliċement jaħrab kif huwa fl-imsaren, u x'aktarx ma jwassalx għal xi ħaġa tajba. L-istess jiġri meta tixrob l-ilma ma 'l-ilma - aħna nimbuttaw aktar tul is-sistema diġestiva. Għalhekk, l-ilma huwa rakkomandat li tixrob sagħtejn wara li tiekol.
Mhux diffiċli li tiġi aġġustata d-diġestjoni ma 'din is-sistema - nipprova niekol ikel bl-istess ħin ta' diġestjoni. Filgħaxija, tiekol biss ikel minn kategoriji 1 u 2 (proteini u karboidrati) sabiex tkun tista 'tiddiġerixxi. U tieħux it-taħlit tat-te u tal- kafè bil-ħalib .