Dawk il-koki li jħobbu jippreparaw il-brunġiel għax-xitwa, l-aħjar riċetti għall-appetizers l-aktar delizzjużi se jkunu ta 'għajnuna reali. Minn varjetà kbira ta 'verżjonijiet se jkunu jistgħu jagħżlu li jbiegħu prodotti ġodda jew li jtejbu r-riċetta tad-dar li diġà ġiet ripetutament ittestjata.
Blanks għax-xitwa mill-brunġiel
Permezz ta 'l-implimentazzjoni ta' rakkomandazzjonijiet sempliċi u bi prezz raġonevoli fil-prattika, tista 'tippreserva l-brunġiel tal-brunġiel tant Delicious u appetizing għax-xitwa - jilgħaq is-swaba' tiegħek.
- Jekk il-brunġiela huma morra, il-frott imqatta 'għandu jiġi mmellħ, jitħalla għal 30 minuta u jitlaħlaħ jew sempliċement imxarrab f'ilma mielaħ, imbuttat u mnixxef.
- It-twettiq ta 'kwalunkwe riċetta huwa importanti li ma jaqbiżx il-ħin rakkomandat ta' trattament bis-sħana, u idealment biex jimmonitorja u jiddeterminah individwalment, sabiex ma jdawwarx il-porzjon tal-ħxejjex f'massa.
- Is-severità ta 'snacks tista' tiġi aġġustata għat-togħma, billi tinbidel l-ammont jew il-preżenza ta 'bżar jaħraq fil-kompożizzjoni.
Kif issajjar il-brunġiel għax-xitwa fil-bottijiet?
Din ir-riċetta se tkun godsend reali għal dawk li ma jixtiequ jegħlbu madwarhom bl-isterilizzazzjoni ta 'kontenituri bi spazji vojta. Barra minn hekk, f'dan il-każ, il-brunġiel huma ppreservati għax-xitwa mingħajr ħall, li huwa vantaġġ innegabbli ieħor tal-metodu fuq bosta oħrajn u jeħles in-snack minn wara t-togħma mhux mixtieqa.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 kg;
- bżar ħelu - 800 g;
- bżar jaħraq - biċċa 1;
- basal - 0,5 kg;
- tadam - 1 kg;
- żejt - ħġieġ 1;
- tewm - 1,5 irjus;
- melħ - 1,5-2 tbsp. mgħaref;
- ilma - ħġieġ 1;
- Meraq tal-lumi u zokkor (mhux obbligatorju) - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel, il-bżar, il-basal u t-tadam jinqatgħu fi kwantitajiet kbar.
- Żid l-ilma u ingredjenti oħra mil-lista, għalli ħxejjex 20-30 minuta.
- Ippakkja l-massa ta 'togħlija fuq vażetti sħan, niexfa u sterili.
- L-insalata tal-brunġiel tal-foki għax-xitwa mingħajr l-isterilizzazzjoni hija ermetikament, imdawwar l-għotjien, il-wrap.
Brunġiel tal-brunġiel għax-xitwa
L-istudju dwar kif huwa possibbli li jiġu ppreparati l-brunġiel għax-xitwa, ir-riċetti taz-zalzett huma attirati minn tip finali effettiv ta 'snack u teknoloġija relattivament sempliċi għall-preparazzjoni tiegħu. Ħafna drabi d-dixx huwa mgħaffeġ f'kontenituri enamelati, tal-ħġieġ jew tal-injam u wara t-tmiem tal-fermentazzjoni jinħażen esklussivament fil-kesħa.
Ingredjenti:
- brunġiel - 8-10 biċċiet;
- karrotti - 800 g;
- Ħodor - 1 mazz;
- bżar jaħraq - biċċa 1;
- tewm - 1,5 irjus;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 1 l;
- Laurel, il-piżelli tal-bżar.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel jinqata 'minn naħa waħda f'forma ta' but, mgħolli fl-ilma b'tapp tablespoon ta 'melħ għal 7 minuti, imqiegħda taħt l-istampa biex tbattal għal diversi siegħat.
- Imla inċiżjonijiet b'taħlita ta 'karrotti maħkuka, tewm, bżar u ħwawar.
- Mill-ilma, il-melħ u l-ħwawar issajjar l-immarinar, kessaħ, ferraħ il-blanks u tfarrak it-tagħbija.
- Ħalli l-snack għal 3 ijiem f'kondizzjonijiet tal-kamra, naddaf fil-kesħa.
- Wara 3 ijiem oħra tista 'tieħu kampjun.
Il-brunġiel bil-karrotti għax-xitwa
Jekk il-friġġ diġà jkun mimli il-brunġiel għax-xitwa, l-aħjar riċetti bil-karrotti ma jieqfux hemm. Il-ħxejjex jistgħu jiġu rrumblati fil-bottijiet mingħajr stennija twila u tedjanti għall-qtugħ tagħhom, u b'hekk irċivew mhux inqas b'togħma, għalkemm assolutament differenti fuq il-snack karatteristiċi ta 'taħwir.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 kg;
- karrotti - 800 g;
- basal - 0,5 kg;
- bżar jaħraq - biċċa 1;
- tewm - 2 irjus;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 0,5 l;
- zokkor - 200 g;
- żejt - 100 ml;
- ħall - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Ħallat il-brunġiela u fwar, imbexxex biż-żejt f'temperatura ta '200 grad u 30 minuta.
- Itħan il-karrotti, imqatta 'l-basla u t-tewm.
- Imsaħ brunġiel ruddy, karrotti, tewm u basal fi strati, ferra immarinar, mgħolli mill-ilma, melħ, zokkor tal-ħall u butir.
- Sterilizza l-bastimenti 15-20 minuta, sufra, wrap.
Insalata "ilsien Teschin" mill-brunġiel għax-xitwa
Il-preparazzjoni tal-brunġiel għax-xitwa, u l-għażla tal-aqwa riċetti, isir ovvju l-popolarità tal-billetta li jmiss. Tista 'tilħaq ħafna verżjonijiet differenti ta' dan, li kull waħda minnhom titlob li tkun tradizzjonali u klassika. L-għażla proposta - l-aktar Delicious u fragranti "Lingwa Teshchin."
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 kg;
- tadam - 2 kg;
- Piż aħmar Bulgaru - 0,5 kg;
- bżar jaħraq - 2-4 biċċiet;
- tewm - 2 irjus;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħodor - 1 mazz;
- zokkor - 200 g;
- żejt - 150 ml;
- ħall - 0.5 tazza.
Preparazzjoni
- Flieli tal-flieli jew flieli tal-brunġiel moħmija f'temperatura ta '220 grad għal 30 minuta.
- Itħan fi tadam blender, bżar u tewm bil-ħwawar.
- Żid melħ, zokkor, żejt, għalli għal 10 minuti.
- Huma jqiegħdu flieli tal-ħxejjex imnaddaf, ferra l-ħall, saħħilhom il-preparazzjoni għal ftit minuti.
- Cork il-brunġiel sħun għax-xitwa fil-banek, nagħlaq.
Il-brunġiel "Ogonek" - ir-riċetta tax-xitwa
Ipprepara brunġiel pikkanti, spettakolari li jaqtgħu, moderatament immellħin għax-xitwa tkun fuq ir-riċetta li ġejja. L-ostrinku neċessarju jagħti qxur taċ-chilli, li jistgħu jiżdiedu kemm fil-forma ppurifikata u sħiħa maż-żrieragħ, jintensifikaw l-effett tal-ħruq, u irattab it-togħma u jagħmlu l-armonija armonija tal-għasel tal-fjuri.
Ingredjenti:
- brunġiel - 3 kg;
- Piż aħmar Bulgaru - 1 kg;
- bżar tal-bżar - 4 pcs.
- tewm - 4 irjus;
- melħ - 2 kuċċarini;
- żejt - 200 ml;
- għasel - 200 g;
- ħall - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Il-brunġiel jinqatgħu f'ċirku, imqiegħed fuq folja tal-ħami, msaħħna u moħmija għal 25-30 minuta fi 200 grad.
- Għaddi mit-tħin tal-laħam żewġ tipi ta 'bżar u tewm, imħallta ma' għasel, melħ u ħall.
- Poġġi l-brunġiel u l-adjika miksuba f'saffi fil-bottijiet, li mbagħad jiġu sterilizzati f'bastiment b'ilma jagħli għal 15-il minuta, issiġillati.
Ħrit bojod qawwi fil-Ġeorġjani għax-xitwa
Bl-istess teknoloġija, il-brunġiel fil-laned għax-xitwa fil-Ġorġjan, li r-riċetti ta 'spiss jinkludu ġewż imqattgħin, ħodor tal-kosbor, ħabaq u ħwawar niexfa fragranti. It-togħma exquisite mhux tas-soltu tal-snack li jirriżulta ma tistax tħalli indifferenti xi Gourmet.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 kg;
- ġewż - 2 nuċċalijiet;
- bżar morr - 2 biċċa;
- tewm - 2 irjus;
- kosbor, ħabaq, tursin - 1 mazz;
- melħ - 3 kuċċarini;
- żejt - 2 tazzi;
- ħall - 6 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Poġġi l-brunġiel tal-brunġiel moħmija fuq folja tal-ħami f'temperatura ta '200 grad u 30 minuta, imsaħħna.
- Itħan il-ġewż, il-ħodor, it-tewm u l-bżar, u żżid il-melħ u l-ħall.
- Poġġi l-brunġiel tuddy u l-ġewż mili fis-saffi fil-bottijiet, it-topping taż-żejt li jifdal kalċinat.
- Sterilizza l-kontenituri għal 20 minuta, għatu, wrap.
Il-brunġiel fil-Koreana għax-xitwa mingħajr l-isterilizzazzjoni
Il- brunġiel maħsud bil-Korean fix-xitwa, li r-riċetti tagħhom issa qed isiru aktar popolari, se tkun sorpriża b'pikkant mhux tas-soltu, fwieħa charming u appetizing apparenza. Għall-ħażna f'kundizzjonijiet tal-kamra, il-ħxejjex imnaddfin jinħallu għal 5 minuti, issiġillati f'vażotti, imgeżwra sakemm jitkessaħ.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 kg;
- bżar ħelu - 700 g;
- karrotti u basal - 2 biċċa;
- tewm - 2 irjus;
- kosbor tal-art - 2 Tsp;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt - 200 ml;
- ħall - 130 ml.
Preparazzjoni
- Imqatta 'brunġiel kbir, sprinkle biż-żejt u bake fil-forn fi 200 grad u 30 minuta.
- Wara t-tkessiħ, ħallat flieli bil-karrotti maħkuka, basal imqatta ', bżar u tewm, żid l-ingredjenti li fadal, ħalli għal 12-il siegħa.
- Ittrasferixxi l-insalata fil-vażetti u aħżen fil-friġġ.
Kavjar tal-brunġiel għax-xitwa - riċetta sempliċi
Speċjalment popolari huma brunġiel imsajjar għax-xitwa, li l-aqwa riċetti tagħhom jissuġġerixxu li tinkiseb kavjar appetizing. L-iktar Delicious hija l-verżjoni tal-ħxejjex moħmija fuq il-grill bi xita. Madankollu, jekk m'hemm l-ebda possibbiltà bħal din, tista 'kannella l-frott ippressat imqatta' jew sħiħ fuq biċċa tal-ħami fil-forn.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 kg;
- bżar ħelu - 1,5 kg;
- tadam - 1 kg;
- basal - 0,5 kg;
- tewm, CHILI - għat-togħma;
- zokkor, melħ - għall-togħma;
- żejt - 100 ml;
- ħall - 100 ml.
Preparazzjoni
- Alternattivament, erta 'fuq il-grill jew fil-forn sakemm tiffriża l-brunġiel, bżar, tadam u basal.
- Ippurifika l-frott mill-ġilda, maqtugħ, ħallat mal-bqija tal-ingredjenti, ħlief il-ħall, poġġih għal 30 minuta.
- Qatta 'l-massa permezz ta' taħlita, ħallat il-ħall, erġa 'msaħħan sakemm tgħalli.
- Il-brunġiel huma magħluqa bil-bżar għax-xitwa fil-forma ta 'kavjar f'bottijiet sterili, imgeżwra.
Il-brunġiel għall-faqqiegħ għax-xitwa
L-istudju tal-verżjonijiet li fuqha tista 'tagħmel il- brunġiel immarinat għax-xitwa, l-aħjar riċetti huma intriganti bl-opportunità li jiksbu snack li jħobb bħal faqqiegħ. L-identità massima tista 'tinkiseb billi l-ewwel tnaddaf il-frott tal-brunġiel mill-qoxra u twettaq il-proporzjonijiet speċifikati tal-kostitwenti.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 kg;
- żejt - 130 ml;
- bżar aħmar jaħraq - 1 pc;
- tewm - ras 1;
- qronfol - 2 blanzuni;
- bżar fragranti u iswed - għal 7 piżelli;
- ilma - 1,2 l;
- zokkor, melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt - 100 ml;
- ħall - 5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Għalli l-ilma biż-żieda ta 'melħ, ħwawar taz-zokkor u ħall.
- Poġġi l-brunġiel imqaxxar u mqatta 'fil-frieħ, għalli għal 5 minuti.
- Iddixxja l-massa fuq għarbiel u ħallih jiskula u kessaħ.
- Imsaħ il-flieli fiż-żejt sħun għal 3 minuti, żid bżar imqatta 'u tewm, sħun għal ftit minuti.
- Flimkien max-xaħam, il-brunġiel sħun huma mnaddfin, bħall-faqqiegħ għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni fil-laned, mgeżwra.
Zalza tal-brunġiel għax-xitwa
Mhux anqas popolari u fid-domanda fost firxa wiesgħa ta 'konsumaturi huwa ajik mill-brunġiel għax-xitwa , li r-riċetti tagħhom għandhom ħafna interpretazzjonijiet. Il-ħxejjex inklużi fil-snack jistgħu jintaħnu fuq grinder tal-laħam jew maqtugħin f'kubi żgħar, li jippermettulek tikseb nisġa aktar interessanti ta 'delicacies.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 kg;
- tadam - 1,5 kg;
- basal u bżar ħelu - 0.5 kg kull wieħed;
- tuffieħ - 1 kg;
- tewm - 1,5 irjus;
- bżar morr - biċċa 1;
- żejt - ħġieġ 1;
- melħ - 1.5 tbsp. mgħaref;
- ħall u zokkor - 100 gramma kull wieħed.
Preparazzjoni
- Iddaqq il-ħxejjex u t-tuffieħ kollha, għaqqad f'kontenitur komuni bi tadam mibrum, u żid l-ingredjenti li fadal.
- Għalliq massa ta '40 minuta.
- Żid il-ħall, it-tewm, sa 2 minuti.
- Il-brunġiel huwa magħluq fit-tadam għax-xitwa f'kontenitur sterili.
Ħjar tal-brunġiel moħmi għax-xitwa
Sorprendentement Delicious, nutrittivi u nutrittivi huma brunġiel moħmija għax-xitwa, ippreparati skond ir-riċetta li ġejja. Il-forma tal-frott mhix importanti f'dan il-każ, madankollu, mhux irrakkomandat li jitnaddafhom biex tinżamm l-integrità tal-flieli u appetizing dehra ġenerali tal-snack.
Ingredjenti:
- brunġiel - 1,5 kg;
- tewm - 2 irjus;
- bżar morr - biċċa 1;
- żejt - 0.5 l;
- ħall - 2.5 tbsp. mgħaref;
- melħ, zokkor, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-brunġiel biż-żejt u aħsel sakemm tinħeba.
- Iż-żejt jiġi mgħolli biż-żieda ta 'tewm, bżar jaħraq, ħwawar, melħ, zokkor u ħall.
- Poġġi l-flieli moħmija f'vażetti sterili, imbexxex bil-butir pikkanti, sufra, nagħlaq sakemm tkessaħ.
Kif tiffriża l-brunġiel għax-xitwa frisk?
Ħjar tal-brunġiel iffriżat għax-xitwa - huwa sempliċi, iżda mingħajr ma jkun jaf ċerti rqaq, ir-riżultat jista 'jiddiżappunta t-togħma finali tal-gomma tal-ħxejjex. Il-frott imqatta 'mhux irrakkomandat li jintbagħat lill-friża mingħajr trattament ta' qabel it-tisħin.
- Qatgħat tal-brunġiel jitqaxxru f'ilma jagħli għal 2 minuti, u mbagħad imnixxef u mibgħut fil-kompartiment għall-iffriżar.
- Fil-kamra, il-flieli imsajrin minn qabel fil-forn sakemm nofs imsajjar huma ffriżati.