Claret hija għaġina likwida, li fiha l-prodotti huma kompletament dipped qabel ma jkunu moqlija fil-qali. Għall-preparazzjoni tiegħu, il-bajd jitħallat mad-dqiq u jiġi dilwit għal konsistenza kremuża bil-ħalib jew likwidu ieħor. Bħala riżultat ta 'din il-proċedura, il-prodotti huma koperti bi qoxra sabiħa, crispy u appetizing. Ejja nsibu miegħek kif tħejji deżerta birra u sorpriża lill-mistednin bil-ħiliet kulinari aqwa tiegħek.
Birra għall-ħut
Ingredjenti:
- dqiq - 100 g;
- bajda bajda - 1 pc;
- birra - 150 ml;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel nieħdu l-ammont korrett ta 'dqiq u ffiltrati bir-reqqa permezz ta' passatur bi slide. Imbagħad nagħmlu dipressjoni żgħira fuq il-wiċċ u introduċi bil-mod l-abjad tal-bajd. Wara dan, aħna ferra 'mkessaħ gradwalment birra, melħ għat-togħma, żid żejt tal-ħxejjex u ħawwad bir-reqqa l-massa bil-whisk. Bħala riżultat, għandek tieħu deżerta likwida ħafna, u l-ħut imsajjar fih jirriżulta li jkun bizzilla.
Birra għall-klamari
Ingredjenti:
- birra mkessħa - 250 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- tħawwir tal-curry - pinch;
- dqiq tal-qamħ - oġġett;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tipprepara l-għaġina, huwa aħjar li tuża birra ħafifa, sabiex it-tafal ma jkunx wisq morra. Wara l-qali se jsir sturdament crispy u pjaċevoli għat-togħma. Allura, fi tazza nidħlu dqiq tal-qamħ, nintroduċu l-isfar tal-bajd, aħna infuse żejt u birra tad-dar imkessħa. Ħallat sew it-taħlita ma 'taħlita. Separatament, ħallat sakemm tidher l-abjad tal-bajd tal-fowm u għaqqadhom bil-massa tad-dqiq, whisking sewwa sakemm tkun omoġenja.
Birra għall-gambli
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- dqiq - 100 g;
- ħwawar;
- birra - 30 ml;
- inbid - 20 ml.
Preparazzjoni
Aħna ffiltrati d-dqiq, żid il-bajd tat-tiġieġ u żidha mat-togħma. Imbagħad ferra birra kiesħa, inbid u ġġib il-batter għall-konsistenza mixtieqa.
Birra għat-tiġieġ
Ingredjenti:
- dqiq mgħarbula - 125 g;
- ħwawar;
- birra ħafifa - 100 ml;
- isfar tal-bajd - 2 biċċiet;
- Butir - 40 g;
- bajda bajda - 2 pcs.
Preparazzjoni
L-ewwel, niftħu d-dqiq tal-qamħ ġewwa l-iskutella, u mbagħad gradwalment ferra f'razza ħafifa tad-dawl, waqt li tħawwad kontinwament sakemm tinkiseb massa omoġenja. Wara dan, żid iż-żejt kremat imrattab, żewġ abjad tal-bajd u melħ mal-Predisposizzjoni tiegħek. Kollha taħlita b'attenzjoni u ħalli l-bsaten toqgħod għal 15-il minuta.
Ir-riċetta ta 'batter birra mingħajr bajd
Ingredjenti:
- Dqiq tal-qamħ - 250 g;
- tursin frisk - għat-togħma;
- birra - 500 ml;
- Turmeric - 3 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Fl-platti għall-preparazzjoni tal-batter, aħna pour dqiq tal-qamħ, bżar iswed u turmeriku. Aktar infusew il-birra u rħas fin
Riċetta klassika għall-batter tal-birra
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- birra - oġġett wieħed;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-birra kiesħa tarmi l-melħ u l-bżar. Imbagħad poġġi bil-mod id-dqiq mgħarbla u għaqqad l-għaġina. Jekk huwa ħoxnin ħafna, tista 'tferra ftit iktar birra u ġġib il-pejst għall-konsistenza mixtieqa.
U issa ser ngħidlek ftit sigrieti dwar il-birer maqtugħa tat-tisjir:
- ftakar li l-ingredjenti likwidi kollha għall-għaġina għandhom neċessarjament ikunu kesħin;
- riċetta għall-birra tal-batter, kun żgur li tuża biss birer ħfief, sabiex fl-aħħar id-dixx tiegħek ikun delizzjuż, offerti u mhux morr;
- bajd għall-batter għandu dejjem jiġi maqsum fi proteini u l-isfar, minħabba li l-użu ta 'proteini bit-tarjola jagħti lit-test aqwa, ħeffa u fl-istess ħin splendor.