Il-qargħa tista 'tiġi ġustament imsejħa ħxejjex universali. Hija taqbel perfettament ma 'kważi l-prodotti kollha. Ħafna drabi jkun mimli jew imsajjar fil-forn . Iżda tista 'tiġi notifikata bil-ħut, u bil-laħam, u flimkien ma' xi ħaxix ieħor. Hija wkoll sabiħa f'punti u sempliċiment bħala prodott individwali. Fiha ammont kbir ta 'vitamini meħtieġa għall-ġisem, u żrieragħ tal-qara ħamra huma maħżen reali ta' mikroelementi. Qara ħamra tista 'tintuża fi kwalunkwe forma - fry, togħla, bake, niexef u, naturalment, issajjar. Qabel it-tisjir, kull mistress jistaqsi lilha nfisha l-mistoqsija: kif issajjar qara, kemm żmien biex issajjar qara 'sakemm tkun lesta. Biss il-kwistjoni vitali ta 'nisa tad-dar hija kif issajjar qara għat-tarbija għal għalf komplementari. Aħna se nwieġbu dawn il-mistoqsijiet b'xi ftit riċetti sempliċi.
Kalabra mgħollija
Ingredjenti:
- qara ħamra - 1 kg;
- ilma - 2 l;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Din il-verżjoni tal-qara 'hija aktar simili għal prodott semi-lest. Hawnhekk aħna biss jgħidlek kif suppost issajjar qara, u mbagħad minn dan il-prodott tista 'issajjar xi ħaġa fid-diskrezzjoni tiegħek. Għalhekk, il-qara jeħtieġ li titnaddaf mill-qoxra u naddaf il-qalba. Iż-żrieragħ ma jarmux - huma utli ħafna! Laħam maqtugħa flieli u mqiegħda fl-ilma bil-melħ jagħli. Ahjar il-qargha ghal tletin minuta. Sussegwentement, il-qara 'għandha titneħħa u tberred. Kollox, il-qargħa mgħollija hija lesta għall-użu ulterjuri.
Qara ħamra għall-ewwel ikel komplementari, it-tarbija titħejja bl-istess mod kif deskritt hawn fuq, għadu jagħli biss aħjar għal ħames sa għaxar minuti itwal u ma żżidx il-melħ. Ħalli l-ħxejjex mgħolli sewwa b'qafla jew aqta 'l-blender f'massa li tixbah il-puree. Qabel ma tredda ', kun żgur li tiċċekkja t-temperatura ta' l-ikel u ma ninsewx li jekk tagħti qara 'l-ewwel darba - ibda b'qiegħa waħda u tara r-reazzjoni tat-tarbija għal prodott ġdid.
U issa jgħidlek kif issajjar qara f'mardiviv.
Għasel qara f'ħafna kummerċ
Ingredjenti:
- għasel - 3 tablespoons;
- butir - 25 g;
- qara ħamra (laħam) - 500 g.
Preparazzjoni
Skond din ir-riċetta, il-qara 'tingħata mgħollija fil-meraq tagħha u aktar trekking fuq il-moħmija. Il-laħam tal-qara 'jinqata' f'kubi żgħar u jintbagħat lill-iskutella ta 'multivarka, miżjud bil-butir. Qiegħed fuq il-mod ta '"ħami" għal 20 minuti. Imbagħad żid aktar butir u tliet imgħaref ta 'għasel likwidu, ħallat u żid 20 minuta oħra fl-istess mod. Hekk kif toħroġ iż-żmien, irridu jiksbu l-qara ħamla mgħollija fl-għasel u tgawdi t-togħma offerta tagħha.