Il-paletti Franċiżi huma għaġinijiet tajbin, li t-togħma tagħhom tikkawża l-aktar emozzjonijiet pożittivi u tħalli impressjoni li ma titħassarx fuq id-dewwieqa. Diversi varjetajiet ta 'prodotti farmaċewtiċi se jgħinu biex titma' d-deżerta lil udjenza wiesgħa ta 'konsumaturi b'gosti versatili.
Kif issajjar f'rombli Franċiżi?
Il-gallettini Franċiżi tal-ħami mhix daqstant diffiċli peress li jista 'jidher l-ewwel daqqa t'għajn. Il-ħaġa prinċipali hija li tieħu ħsieb id-disponibbiltà tal-prodotti meħtieġa u tiftakar ir-regoli sempliċi, li t-twettiq tagħhom se jsir iċ-ċavetta għas-suċċess meta dekorazzjoni tad-deżerta.
- Dqiq ta 'grad għoli huwa mgħarbel permezz ta' għarbiel fin, arrikkit bl-ossiġnu.
- Meta jużaw il-ħmira, huma jinħallu f'likwidu sħun, u l-prodotti tal-għaġina jitħallew jisseparaw qabel il-ħami.
- Il-preparazzjoni ta 'rombli Franċiżi titwettaq f'kamra sħuna u f'qalb tajjeb.
Buns Franċiżi "Gouges"
Il- ġobon tal - ġobon Franċiż "Gouges" jiddelibera kwalunkwe Gourmet. Il-prodotti huma ppreparati minn għaġina tal-għaġina u ħafna drabi huma mimlija bi kwalunkwe mili mimli bil-melħ biż-żieda ta 'tewm, ħut mqatta', kavjar jew perżut. Dan il-ħami jkun addizzjoni ideali għall-insalati, ikel ħafif ieħor.
Ingredjenti:
- ilma - ½ tazza;
- żejt - 50 g;
- dqiq - 100 g;
- lamtu - 25 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- Parmesan - 100 g;
- mili.
Preparazzjoni
- L-ilma miż-żejt huwa mgħolli, żid id-dqiq bil-lamtu.
- Neħħi l-kontenitur min-nirien.
- F'bażi sħuna żid bajda waħda, whisk.
- Ħawwad fil-ġobon u warrab porzjon żgħir tal-għaġina fuq trej tal-ħami.
- Imla rollijiet tal-ġobon Franċiż fi 200 grad għal 20 minuta, imbagħad ħalli għal 10 minuti oħra fit-tagħmir bil-bieb imwaħħal.
- Imla l-prodotti bil-mili.
Pasti tal-għaġina tal-għaġina Franċiżi
Il-gallettini Franċiżi bil-custard se jbiddlu l-blanzuni tat-togħma tas-snien ħelu u min iħobb il-ħami fragranti tal-vanilla. Prodotti bħal dawn huma mfassla elementari u malajr, speċjalment jekk tipprepara minn qabel il-komponenti għall-mili. Il-berquq imnixxef, jekk mixtieq, jista 'jiġi sostitwit bil-żbib jew addittivi oħra għat-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira - 1 kg;
- berquq imnixxef - 100 g;
- ġamm - 50 g;
- likur - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- Ħalib - 0.5 litri;
- zokkor - 100 g;
- dqiq u lamtu - 1,5 st. mgħaref;
- vanilla, isfar.
Preparazzjoni
- Berquq imnixxef u likur imferra għal siegħa.
- Imsaħ il-bajd biz-zokkor, ħallat id-dqiq u l-lamtu, żid il-ħalib, il-vanilla u saħna sħuna sakemm.
- Irrombla l-għaġina, applika krema, tbexxex berquq imnixxef, roll up b'rombli, maqtugħa.
- Il-porzjonijiet huma mgħaffeġ bl-isfar u msajjar għal 25 minuta f'200 grad.
- Rombli Franċiżi Hot huma mgħottija bil-ġamm.
Bun Franċiż
Ħobż artab u fragranti minn għaġina tal-ħmira se jkun żieda ideali għal tazza ħalib jew kikkra tè (kafè). Il-vantaġġ tar-riċetta huwa li t-teknoloġija tagħha ma teħtieġx prova twila tal-bażi ppreparata, li minnha huwa possibbli li l-prodotti jiġu immedjatament iffurmati, u diġà jagħtuhom biex jogħlew qabel il-ħami.
Ingredjenti:
- dqiq - 4 nuċċalijiet;
- ħmira niexfa - 1 qartas;
- Ħalib - ħġieġ 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 250 g;
- żejt - 200 g;
- lamtu - 1.5 tbsp. mgħaref;
- vanilla, zokkor fit-trab.
Preparazzjoni
- Fil-ħalib bil-ħmira, żid bit-tarjola b'2 tbsp. mgħaref tal-bajd taz-zokkor u l-butir (1/2 porzjon).
- Ferra fid-dqiq, għaqqad l-għaġina, farrku.
- Żejt artab huwa mħallat ma 'zokkor u lamtu, imqassam minn fuq.
- Itwi l-biċċa tax-xogħol b'rombli, imqatta 'f'porzjonijiet.
- Poġġi l-pasti Franċiżi f'forn imsaħħan sa 220 grad, naqqas is-sħana sa 180 grad u ħalli 15-il minuta, imbexxa bit-trab.
Brioche buns
Delikat, it-tidwib fil-ħalq brioche brioche bil-krema "Patissier" ma tistax tħalli indifferenti anke fastidjużi u għaqlin gourmets. Il-prodotti bil-mili tal-vanilla u biċċiet ta 'ċikkulata (iswed, ħalib jew abjad) huma magħmula, u, jekk mixtieq, huma ċeduti b'żigarella taz-zokkor.
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- ħmira - 20 g;
- ħalib - 2 tazzi;
- bajd - biċċa 1;
- żejt - 60 g;
- zokkor - 100 g;
- isfar - 3 biċċiet;
- lamtu - 1.5 tbsp. mgħaref;
- vanilla, glaze.
Preparazzjoni
- Ta '1/2 li jservu tal-ħalib, dqiq, 2 tbsp. mgħaref taz-zokkor, il-bajd u l-butir għaqqad l-għaġina, ħallih għal siegħa.
- Laħlaħ 2 santijiet bil-lamtu u 2 tbsp. mgħaref tal-ħalib, injettat fit-taħlita ta 'ħalib ħelu.
- Saħħan il-krema bil-vanilla sakemm tibqa 'ħoxna, kessaħ
- Irrombla l-għaġina, applika l-krema, tixxotta biċ-ċikkulata, aqta ', ħalli fil-formola għal siegħa.
- Ifflassja l-ittri Franċiżi bl-isfar u aħdar f'80 grad.
Buns Franċiżi "Sinnabon"
Gallettini Franċiżi bil-krema qarsa huma varjant tal-baġit tad-deżerta Delicious famuża, li, skont ir-riċetta oriġinali, hija ppreparata bil-ġobon tal-krema. It-togħma tal-Ħelwa hija ftit differenti minn dik awtentika u bla dubju se sorpriża u jekk jogħġbok b'pinna armonjuża u attraenti.
Ingredjenti:
- dqiq - 450 g;
- Ħmira - 2 Tsp.
- Ħalib - ħġieġ 1;
- bajd - biċċa 1;
- żejt - 150 g;
- zokkor - 200 g;
- kannella - 4 tsp.
- krema qarsa - 400 g;
- zokkor trab - 150 g;
- vanilla.
Preparazzjoni
- Mid-dqiq, ħmira, ħalib, bajd, 2 mgħaref ta 'zokkor u 50 g ta' butir, għaqqad l-għaġina u ħalli għal siegħa.
- Irrombla l-għaġina, żejtha, sprinkle bil-kannella u biz-zokkor, roll up u cut.
- Poġġi l-billetta fuq folja tal-ħami, bake għal 25 minuta f'85 gradi.
- Pasti friski friski bil-Franċiż I grass bil-krema bit-tarjola u trab u l-krema qarsa tal-vanilla.
Riċetta ta 'bolli Franċiżi b'żerriegħa tal-peprin
F'dan il-każ, l-għaġina għal rollijiet Franċiża tkun imsajra bil-krema qarsa, li taffettwa b'mod pożittiv kemm it-togħma kif ukoll it-togħma tal-prodotti lesti. Huma jaħdmu b'togħma tajba u fragranti, u l-moqlija tal-peprin f'qalq jew fil-forn jagħtihom stramb extraordinarjament pikkanti u extra.
Ingredjenti:
- dqiq - 4.5 tazzi;
- ħmira - 1 Tsp;
- krema qarsa - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- ilma sħun - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt - 100 g;
- zokkor - 100 g;
- Vanilla, zokkor fil-mili u l-peprin - mat-togħma.
Preparazzjoni
- Għaqqad l-ingredjenti għall-għaġina, żid il-vanilla, ħallat, ħalli għal siegħa.
- Irrombla l-bażi, imxerred biz-zokkor u żerriegħa tal-peprin, imlaqgħin b'rombli, maqtugħin f'porzjonijiet.
- Blanks ta 'brush fi 200 grad.
Bun Franċiż biċ-ċikkulata
Ċikkulata mimlija f'rombli, imsajjar skond ir-riċetta li ġejja, jekk jogħġbok l-fannijiet taċ-ċikkulata. Għall-mili, ċikkulata skura mgħaffeġ jew qatgħat taċ-ċikkulata huma użati, u fil-għaġina għall-togħma hi miżjuda kardamomu ta 'l-art, li tista' tiġi mibdula b'għażla ta 'vanilla, kannella jew addittiv ieħor.
Ingredjenti:
- dqiq - 600 g;
- Ħmira - 2 Tsp.
- ħalib - 250 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt - 200 g;
- zokkor - 200 g;
- kardamom - pinch;
- ċikkulata u kannella - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-ħalib jitħallat mal-ħmira, bit-tarjola bi 3 tbsp. mgħaref tal-bajd taz-zokkor, dqiq, kardamomu u 2 tbsp. imgħaref taż-żejt.
- Għaġina ppruvata għaġina, roll out.
- Iddilwa l-butir bil-bqija ta 'zokkor u kannella, imqiegħed fuq saff, imxerred biċ-ċikkulata, mitwija b'rombli.
- Aqta 'l-qatta' f'porzjonijiet, smear bl-bajd, ċikkulata pritrushivayut u kannella f'200 grad.
Rombli tal-kannella Franċiżi
Ir-riċetta li ġejja għal bolli Franċiżi bil-kannella hija kemxejn differenti minn dawk ta 'qabel. Bħala bażi likwida f'dan il-każ, jintuża ħalib imdewweb, li jagħti lill-prodotti togħma mhux tas-soltu u aroma delikata. Il-kannella għall-mili tista 'titħallat ma' zokkor ismar u kkumplimentata jekk mixtieq bl-aroma tal-vanilla.
Ingredjenti:
- dqiq - 4 nuċċalijiet;
- ħmira - 30 g;
- ħalib imdewweb - ħġieġ 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt - 200 g;
- zokkor - 200 g;
- kannella - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Fil-ħalib, il-ħmira tinħall, żid bit-tarf bit-zokkor (50 g) bajd, butir imdewweb (50 g).
- Tqarreb il-bażi roll out, bit-togħma b'taħlita ta 'zokkor, butir u kannella.
- Agħmel roll, aqta 'fi frak u kannella f'temperatura ta' 200 grad 25 minuta.
Panettijiet Franċiżi bil-żbib
Il-pasti Franċiżi, li r-riċetta tagħhom se tkun deskritta hawn taħt, huma ppreparati bil-pasti u ċawsli, li jekk ikun hemm bżonn jew bi rieda jistgħu jinbidlu bi krema qarsa bi trab zokkor u vanillina. L-ammont ta 'żbib jista' jvarja skond it-togħma jew jissupplimentah bil-berquq imnixxef imnixxef jew lewż.
Ingredjenti:
- dqiq - 3 tazzi;
- żejt artab - 200 g;
- ħmira - 25 g;
- ħalib - tazza 2/3;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 30 g;
- kustardja - 700 g;
- żbib - 200 g;
- vanilla, isfar.
Preparazzjoni
- Għaqqad l-ingredjenti għall-għaġina, għaqqadhom u poġġi fil-kesħa għal 3 sigħat.
- Irrombla l-bażi, llubrilkja bil-krema, tixxarrab ma 'żbib ta' steamed, roll up b'rombli, maqtugħ f'porzjonijiet.
- Ilaħħal il-biċċiet tal-ħidma bi isfar u kannella f'temperatura ta '200 grad 25 minuta.