Buns bil-kannella mill-għaġina tal-ħmira

Il-ħami bil-kannella dejjem jattira bl-aroma aqwa u bit-togħma exquisite. Nirrakkomandaw li jippreparaw bramel veloċi bil-kannella mill-għaġina tal-ħmira, u b'hekk jipprovdu lilhom infushom u lill-familja b'xejra tajba għat-tè.

Riċetta ta 'pasti bil-kannella mitħuna u zokkor mill-għaġina tal-ħmira

Ingredjenti:

• dqiq - 425 g;
• ħalib - 160 ml;
• zokkor mgħaffeġ - 90 g;
• krema tal-marġerina - 65 g;
• Ħmira niexfa li taħdem malajr - 2 kuċċarini;
• melħ - 5 g;
• ilma 75 ml;
• bajd - biċċa 1;

Għall-mili:

• kannella mitħun - 20 g;
• kannella taz-zokkor - 190 g;
• Butir - 95 g.

Preparazzjoni

Ibda l-pasti, saħħan il-ħalib għal bojler, żid il-marġerina u ħalliha dewweb kompletament. Wara dan, huwa meħtieġ li tistenna sakemm il-massa tkun tkessaħ għal stat sħun. Matul dan iż-żmien inħejnu d-dqiq u ħallat tliet kwarti mit-total tiegħu bil-ħmira niexfa, iz-zokkor u l-melħ. Saħħan il-massa tal-ħalib sħun bi bajda u ilma imsawwat, ferra taħlita niexfa fil-bażi likwida u ħallat. Issa ħoll id-dqiq li fadal u għaqqad sewwa għal mill-inqas seba 'minuti. Wara dan, aħna nkopru l-quċċata tad-dqiq li tirriżulta b'xugaman imxarrab u ħalli f'atmosfera sħuna u komda għal għoxrin jew tletin minuta.

Matul dan iż-żmien, naħdu l-marġerina mraffija minn qabel biż-zokkor ismar u l-kannella mitħuna u ħawwad waħda tajba.

Il-batter issa għandu jiġi rrumblat. Idealment, ir-riżultat tal-azzjoni għandu jkun sodda tat-test rettangolari li tkejjel il-25 b'30 ċentimetru. Qegħdin nifhmuha tul il-perimetru kollu bit-taħlita ppreparata għall-mili u t-tiwi b'rombli. Imsaħ il-ħjata b'attenzjoni u aqta 'r-romblu fi tnax-il framment ugwali. Kull wieħed minnhom huwa mnaddaf minn taħt u mqiegħed fuq folja tal-ħami tal-parċmina miż-żejt jew mgħottija. Kundizzjoni indispensabbli f'dan l-istadju hija l-prova tal-prodotti. Għandhom jinżammu sħun minn tletin sa ħamsin minuta. Wara dan aħna npoġġu pasti fuq livell medju saħħan sa 185 grad tal-forn u agħti blush għal għoxrin minuta.

Jekk meħtieġ jew jekk mixtieq, tista 'tiffranka l-ħin fuq massimu u issiġilla buns bil-kannella art u zokkor mill- għaġina tal-ħmira puff lest. Biex tagħmel dan, għandha titħawwad taħt kondizzjonijiet tal-kamra u titħejja ftit. Wara dan, il-prinċipju tal-preparazzjoni tvarja ftit minn dak deskritt fir-riċetta ta 'hawn fuq. Aħna saff il-saff tal-ħmira ub'saffi bil-mili ta 'zokkor ismar, marġerina u kannella, imxejna, siġillha bir-reqqa, qatgħat f'porzjonijiet u aħsithom taħt l-istess kondizzjonijiet sakemm tkun lesta u rosy.