Flimkien ma 'casseroles tal-laħam ħafna aktar popolari, hemm ukoll casseroles tal-ħut, li huma wkoll ippreparati b'mod sempliċi u malajr, iżda għandhom ukoll diġestibilità eċċellenti u kontenut baxx ta' kaloriji. Dwar l-aktar riċetti Delicious u kif tipprepara casserole tal-ħut, aħna ser nitkellmu aktar.
Ricetta għal casserole tal-ħut bil-qara
Ingredjenti:
- basal abjad - 60 g;
- flett tal-merluzz - 800 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- ras tal-pastard;
- brodu tat-tiġieġ - 500 ml;
- butir - 40 g;
- Dijon mustarda - 650 g;
- Brussels sprouts - 350 g;
- qara ħamra - 300 g;
- pistaċċi (imqattgħin) - 40 g;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Preparazzjoni
Aħna nġibu t-temperatura tal-forn għal marka ta '190 grad. Filwaqt li l-forn qed jisħon, ħalli l-butir jixbaħ tewm u basal għal ftit minuti, żid il-fjoritura tal-pastard għall-ixwi, u wara żewġ minuti oħra imla l-kontenuti bil-brodu. Wara li jagħli l-likwidu, il-kaboċċja għandha tkun imsajjar għal madwar 5-7 minuti, u wara dan it-taħlita tal-ħaxix tinqata 'u titħawwad bil-melħ tal-baħar u l-mustarda.
Qassel il-kaboċċa f'nofsijiet jew kwarti, u mbagħad ħassar malajr fl-ilma mielah. Ahna nghalli hut ghal koppja.
Li jkopri l-formola għall-ħami biż-żejt, infirxna fuq il-kaboċċa tal-qiegħ, ħut u ferra l-zalza mill-pastard. Aħna jqassmu biċċiet ta 'qara ħamra u pistaċċi mgħaffeġ. Il-preparazzjoni ta 'casserole tal-ħut tgħaddi taħt il-fojl għall-ewwel nofs siegħa, u mbagħad żewġ minuti oħra taħt il-grill.
Ir-riċetta għal casserole tal-ħut Delicious
Ingredjenti:
- flett tal-ħut - 500 g;
- patata - 900 g;
- Zucchini (daqs medju) - 2 biċċa;
- krema qarsa - 320 g;
- Ċeddar maħkuk - 100 g;
- zalza tat-tadam - 40 g;
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- taħlita ta 'ħwawar għall-ħut - 7 g;
- Meraq ta '1 lumi.
Preparazzjoni
Qabel ma tisma 'casserole tal-ħut, preheat il-forn għal 180 grad. Il-patata titnaddaf u tinqata 'f'ċirku b'ħxuna ta' 3-4 mm. Biċċiet tal-qatgħa tal-istess daqs u zucchini. Fid-dawl tal-fatt li l-fletti tal-ħut tat-tenders huma ppreparati ħafna aktar malajr mill-ħxejjex, dan jista 'jinqasam f'qatgħat ta' ħxuna ta 'ċentimetru.
Għatti l-forma ta 'żejt b'saff ta' patata, staġunha u tkopri b'qatgħat ta 'ħut. Fuq il-ħut ħawwad 2/3 ta 'l-ammont totali tat-taħlita ta' ħwawar lesti għall-ħut, u mbagħad poġġi l-meraq tal-lumi u għatti bi flieli ta 'zucchini.
Ħallat il-krema qarsa ma 'zalza tat-tadam u t-taħlita li fadal ta' ħwawar, u tkopri ż-zalza li tirriżulta bis-saff ta 'fuq tad-dixx.
Casserole mill-ikkapuljat tal-ħut ikun lest wara 20 minuta ta 'tisjir taħt il-fojl u 20 minuta oħra mingħajr fojl. 10 minuti qabel ma d-dixx ikun lest, imbexxa bis-saff ta 'ġobon maħkuk u ħalliha tinħall.
Kif tagħmel il-casserole tal-ħut fil-forn?
Ingredjenti:
- dqiq - 210 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- mazz kbir ta 'ħabaq frisk;
- ġewż taċ-ċedru - 20 g;
- ħalib - 750 ml;
- ħut ikkapuljat - 350 g;
- żejt taż-żebbuġa - 60 ml.
Preparazzjoni
Biex tipprepara folja għall-lasagna, ħallat id-dqiq mal-bajd u l-melħ fi skutella. Ħallat l-għaġina wieqfa massima, tferra 'ammont żgħir ta' ilma tas-silġ, jekk meħtieġ. Meta l-għaġina tinġabar f'kombja waħda u
Għas- zalza tal-pesto, ħallat il-weraq tal-ħabaq bil-butir u l-ġewż taċ-ċedru sakemm tinkiseb pejst omoġenju.
Biex tagħmel zalza béchamel , fry-dqiq għall-kulur tal-krema u ferraħ bil-ħalib, waqt li tħawwad b'mod intensiv biex tevita l-għoqod.
Ħut imqatta 'malajr malajr. Aħna nxterdu z-zlazi u l-ħut f'saffi fuq il-folji tal-għaġina u ipprepara l-casserole mill-ħut ikkapuljat għal siegħa f'80 grad.