Imla platti fil-forn fil-forn - pjaċir! Jittratta dejjem toħroġ Delicious, fragranti u sinjuri. Il-ħaġa prinċipali hija li l-ingredjenti jiġu kkombinati sew u stenna ftit sakemm id-dixx ikun lest. Is-sors oriġinali u t-togħma straordinarja ta 'kwalunkwe platt ċertament se jappella lil dawk kollha li jħobbu jieklu tajjeb.
X'nista 'nagħmel f'taħlita?
Ir-riċetti fil-qsari fil-forn huma sempliċi u mingħajr problemi. Biex tipprepara dixx, għandek bżonn l-ingredjenti disponibbli f'ammont minimu, u bħala riżultat, dejjem hemm trattament simili għal dak ippreparat f'forn Russu. Poġġi fil-borma tista 'tagħmel xejn:
- Li tgħaqqad il-laħam u l-patata, tista 'tikseb ixwi aqwa.
- It-tiġieġ bil-faqqiegħ u l-ġobon, u l-ġulġina ma jdumux.
- Qsari fil-forn ma 'xi porridge iddawwar platt ordinarju f'dixx irjali.
- Is-soppa tista 'tkun ippreparata mingħajr ħafna sforz u għal żmien twil qrib l-istufi.
Ixwi fid-dar fil-qsari
Il-platti kollha fil-qsari fil-forn huma saturati u l-aktar popolari, li ħafna drabi huwa msajjar - huwa patata. Meta tgħaqqad flimkien il-komponenti bażiċi - patata u majjal, tista 'toħloq hot mill-isbaħ, u sett ta' ingredjenti jippermettilek iżżid xi ingredjenti veġetali, ibbażati fuq preferenzi personali.
Ingredjenti:
- Brodu - 750 ml-1 l;
- patata - 400 g;
- tewm - 6 snien;
- basla - 2 biċċiet;
- tursin - 50 g;
- karrotti - biċċa 1;
- porċina - 600 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Spasseruyte fil-basal taż-żejt, aqleb il-karrotti maħkuk, ħalliha ttektek għal 2 minuti.
- Biċċiet tal-majjal fry, melħ.
- Qaxxar il-patata u maqtugħ f'erba 'partijiet.
- Fil-qsari, qiegħed il-basla, laħam u patata, ferra l-brodu, għatti b'għotjien.
- Ahjar il-mixwi fil-qsari bil-laham ghal 45-50 minuta.
- 5 minuti qabel it-tlestija, qiegħed it-tewm u l-ħodor.
Qamħ saraċin f'tapit fil-forn
Il-qamħ saraċin fil-borma huwa magħmul saħansitra aktar faċli milli tradizzjonalment fil-pan. Kasha tista 'timtela bl-ingredjenti favoriti tiegħek: laħam, ħxejjex. Fil-verżjoni dgħif, tgħaqqad perfettament il-kaboċċi bil-faqqiegħ. Tali platti fil-qsari fil-forn imorru aktar delizzjużi, minħabba li l-majjal huwa mxarrab fl-togħmiet kollha ta 'ikel miżjud.
Ingredjenti:
- champignons - 300 g;
- basal - 100 g;
- karrotti - 100 g;
- taħwir tal-qamħ saraċin - 200 g;
- bżar, melħ;
- brodu.
Preparazzjoni
- Spasseruyte basal, żid zunnarija maħkuka u pjanċi ta 'champignons, fry sakemm ikunu lesti.
- Ifrex il-faqqiegħ f'żewġ qsari.
- Aħsel il-qamħ saraċin u imla bil-qsari.
- Ferra l-brodu, li jkopri kompletament is-salpa, il-melħ, il-bżar, il-kisi bil-qoxra.
- L-ikel fil-qsari jitħejja nofs siegħa jew sakemm iċ-ċereali jkunu lesti.
Majjal fil-qsari
Il-laħam fil-qsari fil-forn jirriżulta iktar utli, minħabba soppressjoni mtawla, tul it-triq li saturizza l-kura b'kull tip ta 'ingredjenti u togħmiet ta' ħwawar. Tista 'issajjar laħam fl-istil Provençjan b'abbuż ta' ħxejjex aromatiċi, ħxejjex, inbid. Dawk id-dixxijiet, mgħawġa fin-nases fil-forn, dejjem saru favoriti fil-menu solenni.
Ingredjenti:
- soppa tal-majjal - 800 g;
- dqiq - 30 g;
- karrotti - 250 g;
- karfus - 3 zkuk;
- tewm - 3 snien;
- inbid aħmar - 400 ml;
- basal - 100 g;
- brodu - 500 ml;
- tadam - 400 g;
- patata - 600 g;
- champignons - 400 g;
- sagħtar, klin - 15 g;
- Lavrushka - werqa waħda.
Preparazzjoni
- Biċċiet tal-majjal imbexxex bid-dqiq u l-melħ u kannella fuq sħana għolja.
- Żid il-ħxejjex imqattgħin kbar.
- Armi t-tewm imqatta ', aqla' nofs minuta.
- Ifrex il-fry fuq in-nases.
- Fil-qali tferra 'l-inbid, meta tiġi evaporata fin-nofs, ferra l-brodu u quarts tat-tadam.
- Tarmi l-ħwawar u ħalli l-zalza tgħalli.
- Ferra l-zalza fil-qsari u sajjar għal siegħa u nofs.
Ċanga f'boroż bil-patata
Iċ-ċanga fil-qsari hija dejjem artab, mmerraq u insanely aromatiku. Grazzi għal din ir-riċetta sempliċi, ser ikollok ikla eċċellenti għal 6 persuni f'siegħa u nofs. Ipprepara zalza tat-tadam, paprika mnixxfa, kosbor u bżar tat-tuffieħ bil-quddiem, wara li tferragħha fuq in-nar għal 20 minuta u ippanċjar il-blender għall-omoġeneità.
Ingredjenti:
- basal - 150 g;
- ratunda - 350 g;
- patata - 400 g;
- tewm - 4 snien;
- fażola tal-bott - 600 g;
- Zalza tat-tadam - 450 g;
- ilma - 500 ml;
- Ċanga tas-soppa - 1,2 kg;
Preparazzjoni
- Laħam maqtugħ kbir u ħxejjex, jitqassmu fuq qsari.
- Ferra fil-zalza u tkopri l-kontenuti bl-ilma.
- Cook 2 sigħat fi 155 grad.
- L-għażla tad-dixx, moħmija fil-qsari fil-forn, iċċekkja l-irtubija tal-laħam.
Solyanka fil-qsari fil-forn
Fil-qsari, tista 'issajjar mhux biss sħun, iżda wkoll l-ewwel dixx. Is-soppa ppreparata fil-qsari hija saħansitra aktar rikka, aromatiċi u sħiħa. Il-proċess kollu tat-tisjir jitnaqqas biss għall-preparazzjoni u l-qtugħ tal-komponenti bażiċi, jitgħabbew f'qaleb u jistennew sakemm jitħejja kollox.
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- zalzett affumikat - 200 g;
- Żebbuġ - 20 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 40 g;
- ilma - 800 g;
- melħ, bżar, żewġ flieli tal-lumi.
Preparazzjoni
- Patata, ħjar, zalzett, basal u karrotti maqtugħin fi strixxi.
- Itħan iż-żebbuġ bl-anelli.
- Itwi l-ingredjenti kollha fin-nases.
- Dewweb il-pejst tat-tadam fl-ilma, staġun bil-melħ u l-bżar.
- Ferra l-likwidu fuq in-nases, għatti b'għotjien u sajjar fil-forn għal siegħa u nofs f'200 grad.
Julien fil-qsari
Il-preparazzjoni ta 'tali dixx fil-qsari fil-forn mhix differenti ħafna mill- ġulja tradizzjonali , għalkemm il-porzjon se jkun xi ftit akbar minn dak fil-kokotnitsa. L-ammont speċifikat ta 'ingredjenti huwa biżżejjed għal żewġ qsari, u l-ħin tat-tisjir jieħu 40 minuta. Il-krema qarsa tista 'tiġi mibdula b'kefir, it-togħma minnha mhix se titlef.
Ingredjenti:
- flettijiet - 600 g;
- dqiq - 30 g;
- krema qarsa 20% - 250 g;
- basal - 100 g;
- champignons - 500 g;
- Ġobon "Russu" - 300 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Spasseruyte basal, żid il-pjanċi tal-faqqiegħ u l-fry sakemm il-likwidu jevapora.
- Armi biċċiet tat-tiġieġ, fry sakemm il-laħam ikun lest, itfi.
- Poġġi d-dqiq, ħawwad, ferragħ fil-krema qarsa.
- Ifrex il-fry fuq in-nases, imxerred b'mod ġeneruż mal-ġobon u tkopri l-għatu.
- Laħma l-laħam bil-faqqiegħ fil-qsari 25 minuta, 5 minuti qabel il-qoxra tkun lesta biex tiftaħ, sabiex il-ġobon ikun kannella.
Dumplings f'tiben fil-forn - riċetta
Mill-ħafna għażliet għat-tħejjija ta ' għaġinijiet semi-lesti fin-nases fil-forn huma l-aktar Delicious u oriġinali. L-għażla ta 'dan il-metodu ta' tisjir, inti żgur mhux se titlef, minħabba li dan it-trattament jista 'jitqiegħed fuq il-mejda solenni. L-oriġinali li jservu u t-togħma delikata tad-dixx jagħmlu l-irqad.
Ingredjenti:
- Prodott semi-lest pelmeni - 30 pcs .;
- krema qarsa - 150 ml;
- Brodu - 300 ml;
- basla - 1 biċċa;
- champignons - 200 g;
- Ġobon "Olandiż" - 250 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Spasseruyte basla, żid il-pjanċi tal-faqqiegħ, fry sakemm Ipania likwidu.
- F'panel ieħor f'żejt, fry il-għaġina.
- Qassam il-għaġina u l-fry għal żewġ qsari.
- Ferra l-krema qarsa, segwita mill-brodu.
- Sprinkle bil-ġobon u bake għal 30 minuta f'200 grad.
Pilaf fil-qsari fil-forn
Pilaf fil-qsari għal togħma simili għal dik tradizzjonali, imsajjar f'qatgħa ta 'l-ikel. Mhumiex se jkunu meħtieġa ingredjenti speċjali, iżda l-proċess huwa saħansitra aktar sempliċi mis-soltu. L-iktar ħaġa importanti hija li tħejji ċ-zirvak-fry mill-ħxejjex, li għandhom ir-rwol prinċipali tat-taħwir fid-dixx. Ir-ross se jeħtieġ qamħ twil.
Ingredjenti:
- flett tal-majjal - 600 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- ross tal-ħabba twila - 300 g;
- tewm - 2 snien;
- zira, barberry - 3 tsp kull wieħed;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Ipprepara dirwak: issalva l-basal imqatta ', segwit mill-karrotti.
- Laħlaħ ir-ross bosta drabi, imla bl-ilma u ħalli għal siegħa.
- Imsiem biċċiet tal-laħam, ħallat mal-ħxejjex.
- Fil-qiegħ tal-qsari, inxerrdu l-laħam, ħwawar, tewm mqatta 'u ross.
- Imla bl-ilma biex tkopri r-rump.
- Għatti u sajjar għal 20-25 minuti fi 180 grad.
Ħut f'boroż fil-forn
Kwalunkwe ħut fil-qsari jsir platt kurunell fuq il-mejda solenni. Really delightful ikollok trattament ta 'troti jew salamun, imma jekk mixtieq, tista' tieħu flett ta 'ħut abjad, iktar affordabbli. Ħxejjex, jaqblu perfettament mal-kompożizzjoni tal-ikla u l-kwantità tagħhom tista 'tiġi aġġustata għat-togħma tagħhom stess.
Ingredjenti:
- Filetti tat-trota - 600 g;
- tadam - 1 pc;
- ratunda - 2 biċċiet;
- basal immarinat - 1 pc;
- ġobon - 200 g;
- melħ, klin u sagħtar.
Preparazzjoni
- Qassam in-nases b'saffi ta 'fletti, melħ, bżar, ħwawar, basal imnaddfin u nofs anelli ta' bżar Bulgaru.
- Għatti b'saff ta 'ħut, melħ u staġun b'ħxejjex aromatiċi.
- Ifrex l-anelli tat-tadam u tiċrita l-ġobon.
- Imsaħ f'temperatura ta '180 grad għal 45 minuta.