Il-casserole tal-patata tista 'tiġi kklassifikata bħala ikla tal-familja. Probabbilment, f'kull familja hemm riċetta ta 'casserole Delicious minn laħam ikkapuljat. L-ispirtu ta 'dan id-dixx huwa dak tal-fdalijiet tal-patata mgħaffġa u b'ammont żgħir ta' laħam u immaġinazzjoni, tista 'ssajjar pranzu sħiħ għall-pranzu.
Casserole bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- tiġieġ imqatta '- 700 g;
- ġobon - 200 g;
- bajd - 6-7 biċċiet;
- patata - 700 g;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
- basla - 1 biċċa;
- butir - 50 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Qaxxar il-patata u issajjarhom. Fil-laħam ikkapuljat żid il-krema qarsa, basla mqatta 'b'mod fin, melħ, bżar. Jekk mixtieq, tista 'żżid ħodor u tewm. Kollha ħallat tajjeb. Poġġi mili f'dixx tal-ħami fil-fond. Mill-patata mgħollija tagħmel patata mqaxxra ħoxna. Ferra l-patata mqaxxra fuq il-mili u bla xkiel tagħha. Bil-mod kuċċajt il-fosos fil-qoxra mqaxxra, skond in-numru ta 'bajd. F'kull toqba ferra l-bajd, il-melħ u l-bżar tagħha. Fuq il-ġobon, maħkuk fuq grater kbir. Imsaħ fil-forn għal 25 minuta f'temperatura ta '180 grad.
Casserole bil-laħam ikkapuljat u l-ħxejjex
Dan il-casserole jista 'jiġi msajjar bl-użu ta' ħxejjex staġjonali. Ma għandux bżonn ingredjenti addizzjonali bħall-ġobon, il-mayonnaise jew il-ketchup, għax diġà huwa delizzju għad-detriment tal-ħxejjex.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- forkat - 700 g;
- brunġiel - 2 biċċiet;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- tadam - 2 biċċa;
- pastard - 300 g;
- krema qarsa - 100 g;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 100 g;
- melħ, bżar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Qaxxar il-patata, aqtaq f'forom tondi u poġġihom f'dixx tal-ħami fil-fond. Fry ipproċessat bil-basal mqatta 'b'mod fin, melħ, bżar u mqiegħda f'mudell fuq il-patata. Il-brunġiel maqtugħ, bħall-patata, imbagħad ipoġġihom fuq il-laħam ikkapuljat u ftit melħ. Maqtugħ it-tadam u l-bżar fi flieli. Aqta 'l-pastard b'inflorescences u poġġi kollox fuq il-brunġiel. Żid il-melħ u l-ħwawar biex togħma, ikopru bil-fojl ta 'fuq u saqqu f'80 grad għal madwar 50 minuta. Meta l-casserole tkun kważi lesta, neħħiha mill-forn u neħħi l-fojl. Ipprepara l-imla. Ħallat bajd, ħalib qarsa, sprinkle ftit u ferra l-casserole fuq nett. Imsaħ għal 20 minuta oħra sakemm tkun kompletament lest.
Casserole bil-laħam ikkapuljat u t-tadam
Ingredjenti:
- forkat - 600 g;
- ross - 300 g;
- tadam - 1 kg;
- basla - 1 biċċa;
- butir - 50 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- tursin - 1 mazz;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħobż għal toast - 3 flieli;
- oregano;
- melħ, bżar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Aħżen ir-ross u tagħmel laħam ikkapuljat. Naddaf it-tewm u l-basal, fry f'żejt veġetali. Żid laħam ikkapuljat, tursin mqatta ', melħ, bżar u oregano. Ħawwad b'mod kostanti sakemm ikun imsajjar. Aqta 't-tadam fi flieli. F'forma profonda ta 'żejt, ipprepara saffi - laħam ikkapuljat, ross, tadam, mingħajr ma ninsew ftit bżar u melħ. L-aħħar saff għandu jkun tat-tadam. Imsaħ ħobż għal toast fl-ilma u għafasha. Żid it-tursin mqatta 'b'mod fin, il-butir imrattab u ħawwad sewwa biex tikseb massa omoġenja. It-taħlita titqiegħed fuq il-quċċata ta 'tadam u titbexxka biż-żejt taż-żebbuġa. F'forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi, ħalli għal 35-40 minuta.
Casserole bil-laħam ikkapuljat u l-ġobon
Ingredjenti:
- forkat - 500 g;
- ġobon - 250 g;
- mayonnaise - 150 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħall 9%;
- basla - 2 biċċiet;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Tkissirx il-basal b'mod fin. Iddilwixxi l-ħall bl-ilma fi proporzjon ta '1: 1 u ferra l-basal għal 15-il minuta. Irħas il-ġobon fuq gradilja u ħallat mal-mayonnaise u l-bajd. Waħħal il-melħ, il-bżar u ħawwad sew, qiegħed fuq biċċa tal-ħami. Minbarra l-ikkapuljat, ħallek il-basal imnaddfin fil-ħall u poġġih kollha b'taħlita ta 'ġobon u mayonnaise. Imsaħ fil-forn għal 30 minuta.