Il-faqqiegħ sar aktar popolari man-nisa tad-dar. Fl-opinjoni ta 'nutrizzjonisti, l-użu ta' dan it-tip ta 'fungus għandu effett pożittiv fuq l-istat tal-ġisem matul dieta. Barra minn hekk, hemm opinjoni li hemm faqqiegħ jista 'u mingħajr trattament ta' sħana preliminari, li jippermettilek li tuża l-faqqiegħ għall-insalati friski.
Imma xorta, dak li hu tant utli dwar dan il-faqqiegħ, li l-eżistenza tiegħu sa ftit ilu ħadd ma kien jaf?
Benefiċċju u ħsara ta 'champignons
Il-kompożizzjoni tal-fungu hija differenti ħafna u tista 'tikkompeti fil-kontenut ta' proteina, anke b'laħam ta 'kwalità, li naturalment iżid il-valur nutrittiv tiegħu. Il-faqqiegħ huwa rikka fi 18 tipi ta 'aċidi amminiċi, fosthom: bijotina, pantenol u aċidi linoleiċi, vitamini tal-grupp B, aċidu askorbiku, H u D, minerali Na, P u ħafna elementi utli oħra.
B - il-kumpless li jinsab fil-faqqiegħ, jippermetti konsum regolari biex jikkumpensa għan-nuqqas tiegħu, li jaffettwa b'mod pożittiv l-istat tas-sistema nervuża, il-proċessi ta 'restawr tat-tessuti u l-bastimenti. Il-fosfru u l-kalċju huma assorbiti tajjeb mill-ġisem tal-bniedem. U meta tippjana t-tqala, għandek bżonn biss li tpoġġi fid- dieta champignons, bħala sors ewlieni ta 'folic acid.
Ukoll, l-użu ta 'champignons għal telf ta' piż jaffettwa b'mod pożittiv lill-ġisem. Dieta, li tuża l-faqqiegħ, taffettwa b'mod pożittiv lill-ġisem, u t-telf tal-piż iseħħ b'mod naturali mingħajr restrizzjonijiet severi fin-nutrizzjoni. Bħala riżultat, il-ġisem jiġi aġġornat, il-lira żejda jisparixxu, hemm reżistenza għall-istress u l-istress fiżiku, li huwa importanti meta tagħmel il-kundizzjoni tajba.
Minkejja l-fatt li l-benefiċċji tal-champignons huma għoljin, sfortunatament, id-dannu minnhom huwa kważi l-istess bħal dak tal-fungi ordinarji, huwa ikel tqil li jgħabbi l-istonku, il-fwied u l-frixa. Barra minn hekk, il-faqqiegħ ikun fih chitin, li konċentrazzjoni għolja twassal għal problemi fid-diġestjoni
Tħejjija tal-faqqiegħ
Bis-saħħa tal-partikolarità notevoli li tiekol champignons prima fil-forma prima tagħhom, ħafna nisa tad-dar jużawhom fil-kapolavuri kulinari tagħhom kullimkien. Iżda għal dawn l-iskopijiet biss il-fungi mkabbra f'kundizzjonijiet ekoloġikament siguri huma adattati, peress li huwa magħruf li l-isponoż bħal champignons jassorbu s-sustanzi kollha mill-ambjent u jistgħu jakkumulaw tossini, u dan iwassal għal avvelenament. Il-fungi soġġetti għat-trattament bis-sħana mhumiex inqas tajbin, barra minn hekk, dan jieħu 5-10 minuti.