It-tiġieġ huwa kważi indispensabbli fuq il-mejda tagħna, għax hija laħam tad-dieta li jista 'jiġi kkunsmat minn kulħadd. Ippreparaha f'ħafna modi, iżda rridu nwaqqfu l-ħami. Jekk trid takkwista dixx sħiħ sbieħ li tgħaqqad kemm il-garnish u d-dixx prinċipali, aħna se ngħidulek kif għandek tipprepara tiġieġ mimli bil-qamħ saraċin fil-forn.
Riċetta tat-tiġieġ mimli bil-qamħ saraċin
F'din ir-riċetta, aħna ser naqsmu mod biex tagħmel tiġieġ mimli bil-qamħ saraċin, b'zalza speċjali.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1,5-2 kg;
- Buckwheat - 2 oġġetti;
- mayonnaise - 6 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- għasel - 1 kuċċarina;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- melħ;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Imsaħ il-qamħ saraċin sakemm tkun lesta, dejjem wara li tħawwad. Karrotti gradilja fuq grater kbir, qatgħa l-basal u fry minnhom fiż-żejt veġetali. Ħallat ma 'qamħ saraċin mgħolli. Fi skutella separata, ħawwad il-mayonnaise, is-soy sauce u t-tewm pasted permezz tal-istampa.
Neħħi t-tiġieġ imnaddaf, poġġih fuq il-bord u titbaxxa ma 'zalza tal-mayonnaise ġewwa u barra, u tħalli 1/3 tal-massa għal wara. Il-tiğieğ ghandu jingharaq ghal siegha. Imbagħad qabditha mal-laħam ikkapuljat mill-qamħ saraċin, ħejha b'ħajt u poġġih fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami.
Fil-bqija taż-zalza, żid l-għasel u ż-żejt il-quċċata tat-tiġieġ ma 'din it-taħlita. Poġġiha bake fil-forn għal siegħa f'temperatura ta '180 grad.
Tiġieġ mimli moħmi f'kaxxa
Ir-riċetta li ġejja mimlija bit-tiġieġ tal-qamħ saraċin hija pjuttost sempliċi. Huwa ppreparat malajr, jirriżulta tajjeb ħafna fit-togħma. Il-ħaġa prinċipali - tagħti attenzjoni dwar kif tiġbor it-tiġieġa kif suppost sabiex il-mili ma jispiċċax frisk.
Ingredjenti:
- tiġieġ - daqs medju;
- Buckwheat - 1-2 tbsp. (jiddependi mid-daqs tat-tiġieġ)
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - 1-2 biċċiet;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar, ħwawar għat-tiġieġ;
- basal aħdar.
Preparazzjoni
Tiġieġ, imnaddaf minn qabel, laħlaħ, melħ bil-melħ u bżar. Grechku tal-qamħ saraċin u melħ. Basal u karrotti mqatta 'b'mod fin u fry f'żejt veġetali. Ħallat mal-qamħ saraċin ippreparat u din it-taħlita ma 'tiġieġ.
Ibgħat il-karkassa ta 'l-għasfur fil-kmiem, fuq il-ħwawar, issegwi l-kmiem fuq iż-żewġ naħat u ħalliha għal siegħa fi 180 grad. Neħħi t-tiġieġ ippreparat u sprinkle bil-basal aħdar qabel ma sservi.
Tiġieġ fil-kmiem mimli bil-qamħ saraċin
Il-preparazzjoni tat-tiġieġ skond din ir-riċetta tieħu ftit aktar ħin u ingredjenti milli l-inkarnazzjoni tal-pariri tal-passat, iżda r-riżultat ikun jekk jogħġbok.
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1,5-2 kg;
- Buckwheat - 1-2 oġġetti;
- melħ, bżar mill-art u piżelli;
- tewm - 5-6 dentikoli;
- champignons - 4-5 biċċiet;
- ħodor;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Neħħi t-tiġieġ imnaddaf, gradilja biż-żejt veġetali, melħ, bżar, u ħallih immarinat. F'dan iż-żmien, ipprepara l-mili. Qamħ saraċin imqatta 'qali u fry, dejjem tħawwad sakemm issir