Fost il-ħafna platti tal-ġenb fuq il-mejda tagħna, il-patata, forsi, tokkupa pożizzjoni ewlenija fil-popolarità. Tuberi mgħollija, inkaljati jew moħmija - dixx universali għal kull togħma, u fil-kumpanija biż-zalza u d-dixx ewlieni tal-laħam u l-ħut b'mod ġenerali huwa dixx festiv tradizzjonali. Fir-riċetti, imbagħad inħejnu l-ħaxix ordinarju fil-modi kollha possibbli.
Riċetta għal patata moħmija bil-ġobon
Aħna żgur li kull mara tad-dar għandha r-riċetta ppruvata tagħha stess għal tiġieġ moħmi bil-patata - id-dixx ewlieni f'kull btala, iżda l-varjazzjoni tagħna hija daqstant tajba, iċċekkjaha.
Ingredjenti:
- Tuberi tal-patata - 8 biċċa;
- żejt tal-qamħ - 3 tbsp. mgħaref;
- butir (immellaħ) - 228 g;
- Frak tal-bejken - Oġġett 1;
- krema qarsa - oġġett wieħed;
- Ċeddar maħkuk - oġġett wieħed;
- ħalib - 125 ml;
- basal aħdar - 3 rix.
Preparazzjoni
It-temperatura tal-forn hija aġġustata għal 200 grad. Tuberi puri mgeżwra fil-fojl u bake għal siegħa. Wara ftit żmien, aqta 'l-patata bin-nofs u neħħi b'attenzjoni l-biċċa l-kbira tal-polpa, u ħalli saff irqiq fuq il-ġilda. Jirriżulta l-apparenza ta '"tazza", li għandha tkun mimlija bil-krema qarsa mgħaffġa, butir , ħalib u bacon u basal imħallat bil-laħam tal-patata. Tinsewx il-ħwawar, u fuq nett, sprinkle il-ġobon imdewweb. Aħna insajjru t-tuberi f'80 grad għal madwar 15-il minuta.
Riċetta għal patata moħmija fit-togħma bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 2 pcs .;
- brokkli - ras 1;
- champignons - 230 g;
- pastard - ras 1;
- ġobon iebes.
Preparazzjoni
Tuberi tal-patata mgeżwra fojl u saqqu sakemm jitnaddfu f'forn imsaħħan minn qabel. Mal-patata lest tneħħi l-ippakkjar tal-fojl u aqta 'l-ponta pjuttost ftit biex tikseb aċċess għall-polpa. A kuċċarina tieħu l-biċċa l-kbira tal-polpa, u tħalli l- "ħitan" mhux mittiefsa. Ħallat il-laħam tal-patata ma 'melħ, bżar, qatra ta' żejt taż-żebbuġa (jew krema), żid faqqiegħ moqli, brokkoli mgħolli u fjorituri tal-kulur tal-pastard. Imla b'taħlita veġetali ta '"calyx" mill-qoxra tal-patata. Sprinkle il-ġobon kollu u poġġiha taħt il-grill sakemm idub kompletament.
Il-patata moħmija skond din ir-riċetta tista 'tiġi ppreparata fil-multivark, għax dan juża l-modalità "Baking".
Riċetta għal patata moħmija bil-laħam fil-fojl
Ingredjenti:
- bacon - 4 flieli;
- patata (daqs medju) - 12-il pc;
- butir - 114 g;
- shnitt-basla - mazz;
- tursin;
- Tewm tal-qronfol - 1 pc.
Preparazzjoni
It-tuberi maħsula jinqatgħu mill-akordjun, u ma jinqatgħux sa l-aħħar. Fil-qatgħat npoġġux il-biċċiet tal-bejken, ħodor mqatta 'u butir imħallat bit-tewm u l-melħ jingħorok fil-pejst. Kull patata hija mgeżwra fojl u msajjar fil-forn fi 180 grad sakemm tkun ratba.
Ir-riċetta għal patata moħmija fil-krema qarsa
Ingredjenti:
- krema grassa - 320 ml;
- krema qarsa mxaħħma - 180 g;
- patata - 1 kg;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- mozzarella tal-ġobon - 200 g;
- sagħtar - mazz.
Preparazzjoni
Fil-pjattaforma, saħħan il-krema u poġġi ġummar żgħir fihom
Tuberi tal-patata huma mnaddfa u maqtugħin pjanċi rqaq ħafna. Aħna niżel il-qiegħ tad-dixx tal-ħami u qoxra b'saff ta 'patata. Imla kollha b'porzjon ta 'taħlita krema qarsa u ġobon maħkuk. Irrepeti s-saffi sakemm timtela l-moffa, imbexxex is-saff finali kollu tal-ġobon maħkuk u mqiegħed fil-forn, imsaħħan sa 180 grad. Wara 40 minuta, niċċekkjaw ir-rieda tal-casserole tal-patata.