Anki dawk li ma jixbħux il-ġobon cottage ma jistgħux jirreżistu l-kejkijiet tal-baqta Delicious u lush. Illum se naqsmu miegħek diversi riċetti għall-preparazzjoni tagħhom.
Ir-riċetta għal kejkijiet tal-baqta lush
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- dqiq - 50 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-ġobon jiddaħħal, żid iz-zokkor, waqqa 'l-bajd, armi t-trab tal-ħami u ħawwad sew kollox Id-dqiq iffiltra u ferra 'fil-pjanċa. Issa ħu kuċċarina ta 'għaġina tal-baqta, inxifha fid-dqiq, aħna nagħmlu l-idejn ta' kejkijiet ċatti u fry f'saqaf b'butir fuq iż-żewġ naħat. Naqdu kejkijiet tal-ġobon lesti bil-ġelat tal-krema, krema qarsa jew ħalib ikkondensat.
Ċikċagi tal-ġobon tal-baqta
Ingredjenti:
- dqiq - 100 g;
- cottage cheese - 300 g;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - 2 biċċiet;
- żbib - 50 g.
Preparazzjoni
Hawn mod ieħor biex tagħmel kejkijiet tal-baqta lush. Il-ġobon tal-bqija jitfarrak permezz ta 'għarbiel. L-isfar tal-bajd huma separati mill-proteini u jieklu l-ewwel b'zokkor imrammel, u l-aħħar - bil-melħ fin. Iż-żbib jinħasel, jitnixxef fuq xugaman u jitħallat mal-ġobon cottage. Aħna l-ewwel inżidu l-isfar, allura l-isquirli u ferra 'fid-dqiq. Aħna għaqqad l-għaġina għall-omoġeneità, ħu ftit kuċċarina u tifforma l-idejn tal-ġulepp. Qabdithom bid-dqiq u poġġih f'qaleb b'żejt aħmar jaħraq. Fry sakemm titqaxxar miż-żewġ naħat u sservi bil-ħwawar, imxerrda biz-zokkor trab jew tbexxix bil-krema qarsa.
Krema tal-ġobon lush fil-forn
Ingredjenti:
- cottage cheese - 300 g;
- soda - 0,5 tsp.
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa 30% - 3 tbsp. mgħaref;
- berries friski - għad-dekorazzjoni;
- għasel likwidu - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-bqija npoġġux fi skutella kbira, naqsmu l-bajd u aħna nagħmlu kollox ma 'furketta. Imbagħad aħna nintroduċu dqiq mgħarbula gradwalment u ħoll soda tal-baking. L-ingredjenti kollha huma mħallta sewwa ma 'whisk b'tali mod li bħala riżultat ikollok għaġina maħlula u ratba. Wara dan, waqqfuha u ħejjejt il-forom. Nieħdu forom għall cupcakes, aħna grass ma 'kull żejt tal-ġirasol u inxerrdu għaġina tal-ġobon cottage ftit. Ahna naghtuk syrniki f'forn imsaħħan minn qabel sa 220 grad, madwar 20 minuta. Huma jinqalgħu istantanjament u jkunu koperti b'qoxra tad-deheb sabiħa. Iġbed is-syrniki bir-reqqa fuq dixx u ferra krema qarsa ħoxna.
Krema tal-baqta lewża bis-semolina
Ingredjenti:
- cottage cheese - 400 g;
- semolina - 4 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- Vanilla - biex togħma;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa għas-servizz;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-bajd jinqasam fi skutella, ferra z-zokkor abjad u jegħleb sakemm jifforma l-fowm. Wara dan, ferra ftit crock tas-semolina, ħawwad b'kuċċarina u ħallih jintefħu għal 10 minuti. Imbagħad ixerrdu l-ġobon tal-birra, maxx bil-furketta, armi l-vanillina u ħawwad sewwa. Aħna gradwalment jintroduċu dqiq tal-qamħ u għaqqad l-għaġina. L-idejn imxarrbin fl-ilma, nieħdu l-massa tal-baqta u nagħmlu baqta żgħira tal-ġobon. Imsaħhom fuq żejt imsaħħan fi qali minn żewġ naħat għal qoxra ħoxna.
Kejkijiet tal-baqta lush f'multivark
Ingredjenti:
- cottage cheese - 400 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- vanillina;
- dqiq - oġġett wieħed;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- soda - pinch;
- żbib - 30 g.
Preparazzjoni
Żbib imnaddaf b'ilma jagħli, u maxx tal-ġobon tal-qoton b'qafla f'batla fonda. Issepara l-isfra mill-abjad u tegħlebhom b'taħlita, żżid il-vanillina u z-zokkor. Il-isfar bil-moħbi jingħaqdu mal-baqta u jarmu żbib. Imsaħ il-bit-tarjola f'forma ta 'fowm lush u mqiegħed f'biċċiet fi skutella. Ferra fid-dqiq u għaġina ftit għaġina tal-ġir. Bl-idejn imxarrba, nagħmlu syrniki żgħar, ħawwadhom bid-dqiq u fry f'qalq sħun fiż-żejt. Aħna iservu Ħelwa lesti b'krema qarsa rustic jew ġamm berry.