Illum aħna se ngħidlek kif taħsad il-kkomplikazzjoni ta ' frott tad-dud tal-frawli flimkien ma' berries u frott oħrajn, u liema proporzjonijiet għandhom jiġu osservati biex jinkiseb it-togħma l-aktar saturata u t-togħma delikata.
Il-kompost b'noti ta 'togħma interessanti huwa miksub minn berries tal-frawli u ċirasa friska bl-għadam.
Komote ta 'ċirasa ħelwa b'għadam u ċawsli
Ingredjenti:
- berries ta 'ċawsli - 200 g;
- Ċirasa tal-berries bl-għadam - 200 g;
- zokkor granulat - 200 g;
- aċidu ċitriku - 1/2 tsp;
- ilma purifikat - 2.5 litri.
Preparazzjoni
Il-frott taċ-ċawsli ċawsli u ħelwin jinħaslu f'ilma kiesaħ u ħalliha titbattal. Fi saucepan tad-daqs xieraq, ferra 'l-ilma, ferra' taz-zokkor u l-aċidu ċitriku, poġġiha fuq il-fuklar, saħħnu sakemm tgħalli. Aħna nfirxu l-berries ippreparati, għal darb'oħra nistennew, waqt li se jibdew jagħli. Għalli 10 minuti fuq nar żgħir u aqlaq il-fuklar. Let's brew u kessaħ. Delicious kompost aromatiku ta 'ċirasa u ċawsli hija lesta.
Tali kompost jista 'wkoll jinħasad għax-xitwa. Biex tagħmel dan, aħna ferragħha għadha sħuna fuq vażetti sterilizzati minn qabel, imqiegħda fuq pasturizzazzjoni, vażetti tal-litru għal għoxrin minuta, tliet litri għal tletin u erbgħin sa erbgħin minuta, u mbagħad ittella 'b'għotji sterili, ħalliha tkessaħ u aħżenha.
Ċertament ser tgawdi l-kombinazzjoni ta 'compote ta' moru ħelwa u frawli fragranti.
Komposta ta 'ċawsli u frawli
Ingredjenti:
- berries ta 'ċawsli - 500 g;
- frawli - 500 g;
- zokkor granulat - 400 g;
- aċidu ċitriku - biex togħma;
- ilma purifikat - 3 litri.
Preparazzjoni
Il-frott taċ-ċawsli u l-frawli jinħaslu f'ilma kiesaħ, il-frawli jitnaddfu mis-sepals. Fil-borma, ferra l-ilma ppurifikat, ħallih jagħli, ferra taz-zokkor, aqżen il-ġulepp għal ħames minuti u poġġi l-berries ippreparati fiha. Wara li jagħli sew, sajjar fuq sħana baxxa għal għaxar minuti oħra, aqla 'l-istufi u żid l-aċidu ċitriku mal-kompost biex togħma. Nagħtu kompa ta 'ċawsli u frawli biex infusew lilhom infushom qabel ma jitkessħu kompletament taħt l-għatu.
Togħma sabiħa u unika tax-xarba toħloq togħma pjaċevoli ta 'ċawsli u togħma rikka ta' lampun.
Compote ta 'lampun u ċawsli
Ingredjenti:
- berries ta 'ċawsli - 800 g;
- Lampun - 200 g;
- zokkor mgħaffeġ - 350 g;
- aċidu ċitriku - biex togħma;
- ilma purifikat - 3 litri.
Preparazzjoni
L-għeruq tal-ċawsli u l-lampun huma magħżula, aħna neħħi l-pedikli, z-zkuk u l-weraq, jekk meħtieġ, mlaħalħa f'ilma kiesaħ u ħalli ftit ħġieġ u mnixxef. Sadanittant, f'tazza tad-daqs xieraq, ferra 'l-ilma u poġġih fuq in-nar. Wara t-togħlija, ferra 'taz-zokkor, ħawwadha sakemm tinħall, armi l-frott taċ-ċawsli, ġibha għal bojler u sajjar fuq nar żgħir għal ħames minuti. Issa aħna tarmi lampun, aħna għal darb'oħra tagħti tagħli fuq sħana għolja, naqqashom għal minimu, issajjar għal ħames minuti oħra, u aqla 'l-istufi. Żid mat-togħma l-aċidu ċitriku, ħawwad, għatti b'għatu u ħallih sakemm tkessah kompletament. Komposti aromatiċi u aromatiċi ta 'ċawsli u ċawsli huma lesti.
Jikkumplimentaw perfettament lil xulxin f'komodju u tuffieħ. Ipprepara, u tista 'tara għalik innifsek.
Komote tat-tuffieħ u ċawsli
Ingredjenti:
- berries ta 'ċawsli - 500 g;
- tuffieħ - 500 g;
- zokkor granulat - 400 g;
- aċidu ċitriku - biex togħma;
- ilma purifikat - 3 litri.
Preparazzjoni
Ross ċawsli maħsul bl-ilma kiesaħ u ħallieh jinxef. Sadanittant, it-tuffieħ maħsul jitnaddaf mill-qalba u jinqata 'f'qatgħat. Ferra l-ilma ġo pan, ħalliha tgħalli, żid iz-zokkor u ħawwad biex tħoll. Issa aħna tarmi t-tuffieħ ippreparat u ċawsli, aħna nagħtu darb'oħra biex jinħallu, u għalli fuq sħana baxxa għal għaxar minuti. Qed nippruvaw li t-togħma, jekk meħtieġ, żid l-aċidu ċitriku, ħallat u ħalli taħt l-għatu sakemm tinħall kompletament.