Cupcakes sempliċi f'forom huma riċetti li kull sid għandu jkollu. Baking mini-delicacy simili huwa possibbli bl-użu ta 'kapaċitajiet differenti: silikon, metall jew konvenjenti ħafna - karta. L-għażla tal-mod id-dritt li tagħmel il-kura tista 'kuljum jekk jogħġbok iddawwar id-deżerti l-ġodda għat-te.
Kif issajjar cupcakes f'forom?
Biex tirrealizza xi riċetti ta 'cupcakes fil-moffa fid-dar ma jsirx idejqek, l-iktar ħaġa importanti hija li jiġu applikati prodotti ta' kwalità u ssegwi rakkomandazzjonijiet dettaljati.
- L-għaġina għall-cupcakes fil-forom tista 'tkun gallettini, kefir jew żejt klassiku, il-formoli se jlaħħqu mar-retenzjoni tal-aktar test "tqil".
- Huwa importanti li wieħed iqis il-ħin tal-muffins tal-ħami f'forom differenti, id-daqs tal-qiegħ ta '5 ċm: fil-ħami metalliku minn 25 sa 35 minuta, f'silikon 0 sa 20 sa 25 minuta.
- Fil-forom tal-karta, mingħajr kontenitur tal-metall, il-kejkijiet ma jistgħux jiġu moħmija, huma deformati fil-forn, maħruq u l-għaġina tista '"tfalli".
- Il-ħin għall-cupcakes tal-ħami jiddependi kompletament fuq id-daqs tal-moffa, jekk jintużaw kontenituri iżgħar, allura l-ħin tal-ħami għandu jitnaqqas b'5.7 minuti.
- Tista 'timla l-forom b'½ tal-kapaċità totali, kejkijiet tal-gallettini f'forom tas-silikon, karta jew metall jitgħollew ħafna.
Ir-riċetta għall-muffins fil-forom tal-ħadid
Il-cupcakes klassiċi fil-forom tal-forn għandhom jiġu ppreparati skond ir-riċetta antika, billi żżid il-pasti mal-għaġina. Biex it-togħma ta 'l-ikel issir aktar interessanti, il-frott imnixxef għandu jiġi mxarrab fir-rum qabel, matul il-proċess tal-ħami l-alkoħol jevapora, u l-togħma u l-aroma oriġinali jibqgħu. Ir-riċetta tindika l-essenza tal-lumi, iżda tista 'tiġi sostitwita bil-qoxra taċ-ċitru (1 tsp)
Ingredjenti:
- marġerina - 200 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- essenza tal-lumi - ½ tsp;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 300 g;
- melħ - pinch 1;
- żbib - 200 g;
- rum - 150 ml.
Preparazzjoni
- Żbib tar-ross u ferra r-rum matul il-lejl.
- Imsaħ il-marġerina u l-butir ma 'krema bajda, aqbad il-bajd wieħed wieħed.
- Għaqqad ir-rum ma 'żbib, ħalli l-frott imnixxef fil-għaġina, żid l-essenza, it-trab tal-ħami u l-melħ.
- Ħalli d-dqiq, għaqqad mhux għaġina wisq likwida.
- Iddistribwixxi bil-għamla, bake għal 30 minuta fi 180 grad.
Ir-riċetta għall-muffins fil-forom tal-karti
Biex tinkwadra cupcakes sempliċi f'forom tal-karti, m'hemmx bżonn ta 'riċetti, l-ingredjenti meħtieġa huma sempliċiment imħallta, supplimentati b'xi ġewż, frott jew frott imqatta', jekk mixtieq, jistgħu jsiru b'togħma taċ-ċitru jew jintroduċu kokotina u joħolqu muffins taċ-ċikkulata. Biżżejjed fil-preżenza għandu jkun hemm forom tal-metall tad-daqs xieraq, huma mqiegħda blanks tal-karta li fihom l-għaġina titferra '.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- butir - 150 g;
- dqiq - 200 g;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. l;
- meraq tal-lumi - 50 ml;
- zokkor - 150 g;
- trab tal-ħami, vanilla.
Preparazzjoni
- Il-bajd jegħleb iz-zokkor, daħħal l-għaġla tal-lumi, il-meraq u l-vanilla.
- Żid żejt artab, ferra fid-dqiq bit-trab tal-ħami.
- Imsaħ cupcakes f'forma ta 'karta għal 25 minuta fi 190 grad.
Ir-riċetta għall-muffins f'forom tas-silikon
Il-cupcakes aktar sempliċi f'mudelli, li r-riċetti tagħhom ma jassumux iż-żieda ta 'komponenti kumplessi jew diffiċli biex jaċċessawhom. L-użu ta 'moffa ta' silikon jelimina l-lubrikazzjoni addizzjonali biż-żejt u l-ħafif isir tajjeb ħafna, ma jeħel mal-truf. Din il-varjant tal-ħami huwa notevoli biż-żieda ta 'frott konfettura, għandek bżonn tagħżel biċċiet żgħar ikkuluriti mingħajr zokkor tal-ħġieġ jew sprinkles.
Ingredjenti:
- zokkor - 150 g;
- trab tal-ħami;
- żejt 82% - 200 g;
- dqiq - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- frott konfettura - oġġett wieħed;
- zokkor tal-kannamieli għat-tbexxix - 2-3 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Taqbad iz-zokkor bil-bajd, żid butir imrattab u trab tal-ħami.
- Poġġi l-frott konfettura, ferra 'fid-dqiq, l-għaġina hija daqsxejn rqiqa.
- Qassam f'mudelli, imbexxex ma 'zokkor tal-kannamieli.
- Qaleb kejkijiet f'forom tas-silikon għal 20 minuta f'200 grad.
Kejkijiet tal-Baqta fil-forom
Dawn il-cupcakes sempliċi fil-forn fil-forom jissejħu bir-riżultat finali: minn ġabra ordinarja ta 'ingredjenti, togħma delikata, tinkiseb delicacies kemmxejn maħlula, li t-sweeties kollha tad-dar żgur se japprezzaw. Il-bażi hija baqta, tista 'tuża bħala prodott granulari sempliċi, u baqta ħelwa tat-tfal, mingħajr glaze.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 250 g;
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 250 g;
- vanillina u trab tal-ħami;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt - 100 g.
Preparazzjoni
- Aħsel bajd biz-zokkor u l-vanilla.
- Daħħal il-butir imdewweb u mkessaħ, żid it-trab tal-ħami u l-ġobon cottage.
- Żid id-dqiq, għaqqad għaġina.
- Qassam bil-forma, ħalliha għal madwar 25 minuta, sakemm il-wiċċ tad-deheb, fi 190 grad.
Cupcakes oranġjo f'forom tas-silikon
Ir-riċetta taċ-ċitru tal-cupcakes fil-moffa hija mħeġġa minn ħafna speċjalisti kulinari, aroma u togħma friska se jirbħu anke l-agħar opponenti tal-ħami homemade. Tal-fwejjaħ, m'hemm xejn li żżid, vanillin biżżejjed, li jibbilanċja t-togħma oranġjo. Ikollok bżonn tuża qoxra tal-larinġ, u niżguraw li l-qoxra bajda ma tidħolx fil-għaġina, hija żżid imrar mal-kura.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- trab tal-ħami, vanillina;
- qoxra tal-larinġ - 1 tbsp. l;
- oranġjo frisk bil-polpa - 100 ml;
- dqiq - 250 g;
- butir maħlul imdewweb - 100 ml.
Preparazzjoni
- Ferra l-bajd biz-zokkor, ferra 'fil-meraq u l-butir.
- Żid il-qoxra, it-trab tal-ħami u l-vanillina.
- Ferra fid-dqiq, għaqqad l-għaġina lixxa u mingħajr l-għaġla.
- Qassam bil-għamla, bake għal 20 minuta f'90 grad.
Cupcakes fuq il-ħalib fil-forom
Cupcakes ippreparati fuq il-ħalib f'forom tas-silikon mhux kull kok huma artab u delikat, karatteristika tal-għaġina tal-ħalib - isir ħarxa meta jinħema. L-evitar tal-falliment jgħin l-applikazzjoni ta 'ħalib xkumat ħafna, jekk ikun hemm, imbagħad dar, għandek bżonnha ħafna, mhux iktar ½ st. biex tagħmel porzjon ta 'kejkijiet (12 pcs).
Ingredjenti:
- żejt artab - 200 g;
- ħalib - 100 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 250 g;
- zokkor - 200 g;
- trab tal-ħami, vanillina;
- Poppola - ½ tbsp.
Preparazzjoni
- Ħallat bajd u zokkor għall-abjad, żid butir, imbagħad ħalib.
- Ferra l-vanilla, trab tal-ħami, żrieragħ tal-peprin.
- Żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina mingħajr ċapep.
- Iddistribwixxi bil-forma, ħalliha għal 25 minuta f'temperatura ta '200 grad.
Cupcakes fuq kefir f'forom
L-għaġina fuq il-jogurt għal cupcakes f'forma ta 'moffa għandha karatteristika: il-frieħ jirriżulta f'xogħol lush, jiżolqu, u meta l-ħami tal-wiċċ jista' jinqasam, se jkun biss fuq naħa, jekk fil-proċess li tħejji d-deżerta hemm dekorazzjoni, il-glaze, per eżempju, aktar mmerraq.
Ingredjenti:
- kefir - 150 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- trab tal-ħami, zokkor tal-vanilla;
- dqiq - 250 g;
- żejt veġetali - 100 ml;
- taħlita ta 'ġewż imfarrak - 1 tbsp.
Preparazzjoni
- Aħsel bajd, zokkor, vanilla u trab tal-ħami.
- Daħħal il-butir u l-kefir.
- Żid il-ġewż, imbagħad id-dqiq.
- Iddistribwixxi bil-forma, ħalliq għal 25 minuta f'90 grad.
Cupcakes ċikkulata f'mudelli
Muffins tal-gallettini ideali fil-forom tal-karta huma ċikkulata. L-użu ta 'forom bħal dawn jgħin biex ma jkollux id-dirgħajn tiegħek maħmuġ meta jkun b'togħma. Tisħiħ it-togħma tal-kawkaw, iż-żieda ta 'kafè sewda sewwa, tista' tuża solubbli u 50 ml ta 'ilma jagħli. Biex tittratta ma toħroġx niexef, il-kawkaw huwa introdott fil-għaġina, li tissostitwixxi parti mid-dqiq.
Ingredjenti:
- żejt artab - 150 g;
- dqiq - 150 g;
- trab tal-kawkaw - 4 tbsp. l;
- zokkor - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- kafè instantanju - 1 Tsp;
- ilma jagħli - 50 ml;
- trab tal-ħami.
Preparazzjoni
- Ifrex il-kafè b'ilma jagħli, kessaħha.
- Iqatta 'l-butir biz-zokkor, daħħal bajda waħda kull darba.
- Armi t-trab tal-ħami, ferra 'fil-kafè.
- Żid il-kawkaw, imbagħad id-dqiq.
- Ferra l-għaġina f'forom, aqbad cupcakes ta '20 minuta fi 190 grad.
Cupcakes b'bażi ta 'moffa
Reċipjent tajjeb għall-muffins fil-forn fil-forma biż-żieda ta 'berries żgħar se jappella lis-chefs is-sempliċità tal-eżekuzzjoni u sett żgħir ta' prodotti. Il-berries jistgħu jintużaw bħala friski jew iffriżati, dan ta 'l-aħħar għandu jitħalla biex jiddewweb, nixxef u sprinkle bil-lamtu, sabiex ikunu rilaxxati inqas meraq u jittrattaw bake aħjar.
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 250 g;
- Vanillina, trab tal-ħami;
- qoxra tal-lumi - 1 Tsp;
- berries żgħar - 1 tbsp.
Preparazzjoni
- Taħbit tal-butir, zokkor, bajd.
- Introduċi vanilla, trab tal-ħami, dqiq.
- Tarmi berries xotti, ħawwad.
- Qassam bil-formola.
- Imsaħ għal 20-30 minuta fi 190 grad. Ir-rieda li tivverifika bi skewer ta 'l-injam.
Ir-riċetta għall-muffins fuq il-krema qarsa fil-moffa
Ir-riċetta l-aktar ta 'suċċess għal delicacies hija krema qarsa, tista' tipprepara dawn il- cupcakes b'biċċiet f'forom, komplementati bi frott imnixxef ieħor, frott konfettura, żerriegħa tal-peprin jew ġewż. Karatteristika distintiva tal-ħlewwa hija mgħaġġla arja, fin ħafna poruża u kemmxejn umda, huwa importanti li ma tferragħx ħafna dqiq, l-għaġina għandha tħawwad mill-kuċċarina f'saff oħxon.
Ingredjenti:
- krema qarsa - ½ oġġett;
- zokkor - 200 g;
- butir imdewweb - 150 ml;
- dqiq - 250 g;
- trab tal-ħami;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Aħsel bajd, zokkor, butir.
- Daħħal krema qarsa, trab tal-ħami, imbagħad dqiq.
- Qassam f'forma ta 'moffa, bake għal 20 minuta f'90 grad għal wiċċ tad-deheb.