Int se tqatta 'ftit ħin biex toħloq din il-kapolavur tal-kulinari, li tista' tpoġġi b'mod sigur l-intestatura "jekk il-viżitaturi jiġu bla mistenni lilek". Il-preparazzjoni tal-prodotti se tieħu 5 minuti, kemm inti tqatta 'fuq l-għaġna tal-għaġina, u ffiltra l-pizza mgħaġġla fil-qali għal 10 minuti.
Għal dawk li jħobbu t-zalzett
Il-kombinazzjoni ta 'bacon affumikat, zalzett jew perżut u ħxejjex u ġobon ma tħallix lil xi ħadd indifferenti - intom terġa' u għal darb'oħra tħejji dan id-dixx.
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ ta 'daqs medju - 3 biċċa;
- krema qarsa homemade oħxon tax-xaħam - madwar 150 g;
- Mayonnaise b'kontenut baxx ta 'xaħam mingħajr ħall u togħmiet - 3 tbsp. mgħaref;
- mgħaddsa / dqiq ta 'kwalità tal-qamħ - madwar 150-180 g;
- ġobon b'fusibilità tajba, aħjar iebes - 50-70 g;
- prodotti tal-laħam affumikati (zalzett, sidra, stroma, perżut, laħam tat-tiġieġ) - madwar 100 g;
- Tadam dens roża - 2 pcs .;
- bżar ħelu (preferibbilment aħmar) - biċċa 1;
- tursin jew xibt - ftit zkuk.
Preparazzjoni
Għidlek kif tista 'tagħmel pizza ta' malajr fil-qali billi tuża l-prodotti l-aktar affordabbli. Fl-iskutella (plastik jew enameled) ħall krema qarsa u mayonnaise, immexxu fl-istess bajd. M'għandekx bżonn li melħ l-għaġina, sabiex ma tagħbija żejda l-kliewi, diġà hemm melħ fil-ma majonna, iżda jistgħu jiżdiedu ftit ħwawar. Għaddas ftit dqiq, għaqqad l-għaġina. Ma jiżloqx f'balla, jibqa 'pjuttost likwidu.
Tqaxxir b'qiegħ ħoxnin (tista 'bil-kisja taċ-ċeramika jew tat-Teflon) ftit żejt u tqassam l-għaġina. Aħna npoġġux il-laħam affumikat fuqha. Tista 'tuża tip wieħed ta' laħam, u tista 'tħawwad ftit qatgħa rqaq imqatta' fin, ftit flieli ta 'zalzett imqatta', ftit laħam. Poġġejna t-tadam fuq is-saff tal-laħam. Huma maqtugħin f'qatgħat rqiqa, kważi trasparenti, ċrieki jew flieli. Is-saff li jmiss huwa bżar imqatta 'fin (waħdu, iż-żrieragħ u s-septa jitneħħew). Sprinkle b'ħxejjex imqattgħin, u l-aħħar saff ta 'ġobon li jingħorok. Tista 'tuża l-iżgħar grater, tista' toqro fuq grater kbir, iżda tqassamha indaqs. Qiegħed fuq il-stufi, fuq sħana medja taħt l-għatu, il-pizza instantanja f'qiegħ il-qali tiekol għal 10 minuti. Nidħlu fuq dixx, inqatta 'n-numru meħtieġ ta' flieli u nservu ma 'ketchup jew zalza tat-tadam oħra.
Pizza bil-ħut u frott tal-baħar
Għal dawk li jippreferu l-ikel eħfef, pizza mgħaġġla bil-laħam affumikat fil-qali magħmula mill-mayonnaise tista 'tidher wisq żejtna u tqila.
Ingredjenti:
- Ħut mgħolli (baħar, pereżempju, perċa), flett imqaxxar - 50 g;
- it- taħlita mitlufa "Cocktail tal-baħar" - 100 g;
- it-tadam huwa isfar, mhux ilma - 2 biċċa;
- ġobon krema mhux iebes - 120-150 g;
- dqiq mill-qamħ durum fi / s - 2 tazzi;
- żejt "Bdiewa" jew bħalhom - 100 g;
- bajd tat-tiġieġ kbir - biċċa 1;
- ħalib sħiħ mgħolli jew ilma sħun - ½ kikkra;
- melħ tal-baħar mingħajr addittivi - 1/3 tsp.
Preparazzjoni
Il-pizza mgħaġġla fil-qali mingħajr krema qarsa u l-mayonnaise tinkiseb b'sostru aktar iqarmeċ. Iż-żejt jeħtieġ li jiġi msaħħan, sabiex ma jdubx, iżda jsir artab. Fiha aħna nżidu l-melħ, aħna niddub il-ħalib sħun u l-bajd. Ħawwad malajr u, żliq id-dqiq f'lottijiet, kuċċarina, ħallat għaġina pjuttost wieqaf. Qassamha fuq il-qiegħ tal-qali, tista 'toħroġ il-kejk, tista' biss tistira l-armi tiegħek. Aħna npoġġu l-mili fuq il-kejk. Jekk il- "Cocktail tal-Baħar" kien sempliċiment iffriżat, għandu jitbaxxa f'ilma jagħli għal 5 minuti, imbagħad imkessaħ. Sprinkle il-pizza bil-ġobon (shabby fuq kull grater konvenjenti) u taħt l-għatu miżun fuq sħana medja għal 10 minuti. Il-kompitu huwa li ma overdo-pizza, inkella se tirriżulta li tkun iebsa.
Jekk telaq il-jogurt
Jekk f'daqqa waħda ħallejt kefir mhux approvat, ferħilkom ħżiena, u torti jqajjem tbatija, l-aħjar mod kif toħroġ - pizza mgħaġġla fil-qali fuq kefir. Il-mili jista 'jittieħed kwalunkwe, per eżempju, faqqiegħ moqli, ħxejjex, laħam jew zalzett, żebbuġ, is-saff ta' fuq - neċessarjament ġobon. Għidlek kif tagħmel għaġina għal pizza ta 'malajr fuq kefir.
Ingredjenti:
- kefir (mhux ħafna xaħam, ottimali - 1.5%) - ħġieġ 1;
- bajd tat-tiġieġ ta 'kwalità għolja - 2 pcs .;
- dqiq mgħarbula - 2.5 tazzi;
- melħ - biex togħma;
- Soda bajda ta 'l-ikel - fl-aħħar ta' sikkina jew kuċċarina.
Preparazzjoni
Fi skutella, ħallat kefir ma 'soda, meta l-bżieżaq ikunu qegħdin jitkaxkru attivament, żid il-bajd u d-dqiq. Aħna għaqqad l-għaġina, iddistribwixxi kwalunkwe mili fis-saff bażi u ibgħathom lill-qali pan taħt l-għatu. Pizza fuq naħa ta 'malajr f'qalq qisu tħejja wkoll f'10 minuti.