Is-salamun tar-roża fil-krema qarsa huwa dixx delikat li t-tfal u l-adulti jħobbu. It-togħma ta 'dan jirriżulta li jkun saturat, u l-ħut innifsu, moħmi fi krema qarsa, jirriżulta mmerra u offerta. Hawn taħt għandek xi riċetti għat-tisjir ta 'dan id-dixx.
Is-salamun tar-roża stewed fil-krema qarsa
Ingredjenti:
- krema qarsa - 350 g;
- flett tas-salamun - 500 g;
- lumi - 1 biċċa;
- butir - 60 g;
- ġobon iebes - 250 g;
- ħodor friski - 1 mazz;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
Imsaħ il-biċċiet tal-flett tas-salamun roża u ferra l-meraq tal-lumi, żid ftit żejt veġetali u immarinat għal 45 minuta fil-friġġ. Fid-dixx tal-ħami, ferra 150 g ta 'krema qarsa, minn fuq tpoġġi biċċiet tal-butir b'mod uniformi. Imbagħad agħti biċċiet ta 'ħut, melħ, bżar u żid ħwawar. Ħallat il-krema qarsa li jkun fadal bil-ħodor mqatta 'b'mod fin u l-ħut jitkemmex. Sprinkle bi ġobon maħkuk. Nirreżmettuh fil-forn, sa 180 grad u saqqu għal 40 minuta.
Salamun roża fi krema qarsa f'multiivarja
Ingredjenti:
- Salamun roża - biċċa 1;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- ġobon immellaħ immellaħ - 200 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħna nidħajnu bir-reqqa s-salamun roża, ħafna drabi laħlaħ taħt ilma ġieri biex aħsel b'mod preċiż l-iskali kollha. Aħna maqtugħin f'biċċiet kbar. Il-ħwawar kollha huma mħallta minn qabel fi trab omoġenju. Biċċiet ta 'salamun roża huma mifruxin fuq in-naħat kollha b'taħlita ta' ħwawar. Aħna tkopri t-tazza tal-multivark b'żejt tal-ġirasol, npoġġux fis-salamun roża u fry fil-modalità "Baking" jew "Frying" għal 15-il minuta fuq kull naħa.
Biċċiet ta 'ħut moqli jitferraw biż-zalza, li nkisbet bit-taħlit tal-krema qarsa u majoneż homemade f'massa omoġenja. Ħalli mħejji fil-modalità "Baking" għal 35 minuta oħra. Għaxar minuti qabel it-tmiem tat-tisjir, sprinkle id-dixx tagħna b'ħobż maħkuk. Laħmijiet lesti huma servuti għat-tabella f'forma sħuna.
Granny fil-qali bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- Salamun roża - 500 g;
- krema qarsa - 300 g;
- butir - 50 g;
- basal - 1 pc;
- patata - 300 g;
- Ħwawar għall-ħut;
- melħ, bżar iswed;
- taħlita ta 'ħwawar imnixxfa.
Preparazzjoni
Aħna aħsel il-karkassa tas-salamun roża fl-ilma kiesaħ u ħafif nixxifha. Aħna maqtugħ f'biċċiet ta 'daqs medju. Solim u bżar. Nodfa l-basal u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Saħħan il-qali u għaddi l-basla fuq iż-żejt jaħraq għal madwar ħames minuti sakemm ikun kannella dehbi. Mal-basal żid flieli ta 'salamun roża u ferra taħlita preparata bil-quddiem mill-ilma u l-krema qarsa. Il-likwidu għandu jkopri kompletament id-dixx tagħna. Żid ħwawar fil-qali għall-ħut u l-melħ. Imsaħ għal 25 minuta u oqgħod attent li l-likwidu ma jevaporax, inkella l-ħut jista 'jinħaraq. Aħna iservu l-ħut lest għat-tabella bil-patata mgħollija u ħawwadha għall-aroma mqatta 'bil-brassika.
Salamun tar-roża inkaljat bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- Salamun roża - 900 g;
- krema qarsa - 250 g;
- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- xibt - 1 mazz.
Preparazzjoni
Naqtgħu is-salamun fuq il-flett u naqtgħu f'porzjonijiet. Il-krema qarsa titferra. Biċċiet ta 'ħut tal-melħ, immellaq fil-bajd, nefaħ fid-dqiq, fry fiż-żejt sakemm imsajjar. Is-salamun tar-roża bil-brilja jferra 'l-anlata mqatta', ferra l-krema qarsa u poġġih fil-forn għal 20 minuta. Aħna nservu t-tabella f'forma sħuna.
Salamun bil-krema qarsa
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 600 g;
- krema qarsa - ħġieġ 1;
- champignons - 300 g;
- basla - 1 pc;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- Kurkuma, bużbież niexef, bżar, melħ;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Aħna nqattgħu l-faqqiegħ fuq il-pjanċi u fryhom fiż-żejt għal 10 - 15-il minuta, imbagħad żid il-basla maqtugħa f'nofs anelli u fry 5 minuti oħra fuq sħana baxxa. Ferragħ il-basla bil-faqqiegħ 2 tbsp. mgħaref tad-dqiq, staġun bil turmeriku, fry sakemm id-dqiq ikun kannella. Żid il-krema qarsa u ħallat, żid l-ilma, staġun bil-ħwawar, ħallat, żid ix-zalzett sakemm tgħalli. Il-flett tas-salamun imħallat maqtugħ f'biċċiet, nefaħ fid-dqiq u fry f'qalq sħun fuq in-naħat kollha għal qoxra għaġina. Qiegħed il-ħut lest fil-zalza, ħallat u stew għal 15-il minuta, sakemm iż-zalza ssir ħoxna.