Fi temp sħun, l-ewwel korsijiet sħan jinbidlu b'sajliet tas-sajf, li mhux biss jissodisfaw il-ġuħ u l-għatx, iżda jikkontribwixxu wkoll għal telf ta 'piż. Hemm ukoll dieta żviluppata apposta għal okroshke, u tgħin biex teħles minn liri żejda f'perjodu qasir ta 'żmien.
Regoli importanti
Jekk issegwi din id-dieta hija permessa, hemm biss okroshka fuq kefir jew prodott ieħor tal-ħalib iffermentat. Għal bidla minn żmien għal żmien, tista 'tikkura lilek innifsek tuffieħ mhux ħelu jew insalata ta' ħxejjex friski.
Hemm bosta għażliet għal din id-dieta:
- iebes - kuljum tista 'tiekol 1.5 litru ta' okroshki;
- artab - l-ammont ta 'okroshki mhuwiex limitat.
Għal ġimgħa ta 'mod iebes, tista' titlef sa 5 kg ta 'piż żejjed. Bi dieta ħafifa, il-kilogrammi jmorru bil-mod, iżda huwa ħafna iktar faċli li wieħed josserva.
Kull jum tista 'tixrob kemm ilma xorta, ftit kikkri ta' tè aħdar, iswed jew veġetali mingħajr zokkor u kikkra kafè sewda naturali.
Dieta fuq okroshke b'kefir jew ma 'prodott ieħor tal-ħalib qares jista' jdum minn 3 ijiem sa xahar. Minħabba l-fatt li hemm numru kbir ta 'riċetti tas-soppa tas-sajf, id-dieta hija pjuttost varjata u bbilanċjata.
Kif tipprepara okroshka ma 'dieta?
Prattikament kull mara tad-dar għandha r-riċetta unika tagħha stess, iżda l-iktar ħaġa importanti hija li jiġu osservati xi regoli:
- Ir-riċetta għandha tinkludi ħaxix li ma fihx lamtu: ħjar, ravanell, kaboċċi, ħodor, piżelli, eċċ.
- Jistgħu jintużaw karrotti mgħollija f'okroshke, iżda rari ħafna.
- Ħafna riċetti jinkludu bajd mgħolli. Huwa importanti li r-rata ta 'kuljum ma taqbiżx it-3 biċċa.
- Fil okroshka huwa permess li tuża biss prodotti tal-laħam dgħif, iżda mhux aktar minn 400 g kuljum, per eżempju, vitella jew tiġieġ. Tista 'wkoll tieħu ħut u frott tal-baħar.
- Bħala fjuwil mill-ġdid tista 'tuża kvass homemade mingħajr zokkor, kefir ta' xaħam baxx, xorrox u ilma minerali. Ħafna nies bħal krema qarsa, iżda l-kwantità tagħha hija limitata, mhux aktar minn 2 st. mgħaref.
- Il-konsum tal-melħ għandu jitnaqqas għal minimu.
Dieta fuq kefir okroshke hija kontra-indikata għal nies li huma suxxettibbli għal disturbi fl-istonku, gass, kif ukoll fil-preżenza ta 'mard gastrointestinali kroniku.
Dieta riċetti għal dieta
Numru ta 'Għażla 1
Ingredjenti:
- kefir ta 'xaħam baxx - 1 l;
- Dill-bun;
- tursin - mazz;
- ħjara - 300 g;
- tiġieġ - 200 g.
Preparazzjoni
Il-ħjar għandu jkun maħkuk fuq grater kbir, u l-qatgħa tat-tiġieġ fi kubi żgħar. L-ambjent għandu jkun imqatta 'b'mod fin. L-ingredjenti kollha huma mħallta u mħawwrin bi kefir.
Numru tal-Għażla 2
Ingredjenti:
- kefir ta 'xaħam baxx - 1 l;
- Ħjar - 2 biċċiet;
- ċanga - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħodor.
Preparazzjoni
Il-ħjar għandu jkun maħkuk fuq grater kbir, u l-laħam mgħolli u maqtugħ f'kubi. Il-bajd għandu jkun iebes mgħolli u mqatta '. L-ingredjenti kollha huma mħallta ma 'kefir u żid ħodor.
Numru ta 'Għażla 3
Ingredjenti:
- kvass dar - 1 l;
- ħut bi ftit xaħam (merluzz, marlozz, eċċ.) - 200 g;
- ħjara - biċċa 1;
- Ravanell - 1 mazz;
- bajd - biċċa 1;
- ħodor.
Preparazzjoni
Il-ħjar u r-ravanell għandhom jingħorok fuq grater kbir. Il-bajd mgħolli iebes u maqtugħ f'kubi żgħar, bħal ħut mgħolli. L-ingredjenti kollha huma magħquda, pour kvass u żid ħodor.
Numru ta 'Għażla 4
Ingredjenti:
- ilma minerali - 1 l;
- Krema qarsa ta 'ftit xaħam - 2 tbsp. mgħaref;
- pastard - ras 1;
- ħjara - 2 biċċiet;
- karrotti - 1 mazz;
- patata - 1 pc;
- ħodor.
Preparazzjoni
Fuq grater kbir għandek bżonn togħrok ħjar u ravanell. Il-kaboċċi għandhom jinqasmu fi fjorituri tal-fjura u mgħollija. Għandek bżonn ukoll li issajjar il-karrotti u l-patata, u aqtagħhom f'kubi żgħar. Ħxejjex jingħaqdu ma 'ħxejjex imqattgħa u ferra l-ilma minerali bil-krema qarsa.