Il-gravy għall-għaġin tagħmilha possibbli li jsir prodott frisk u xi kultant mhux apprezzat f'xi ħaġa straordinarjament fit-togħma. Jista 'jkun imsajjar bil-tiġieġ, laħam, zalzett, ġobon u anki faqqiegħ. U fil-post tista 'tħabbat ruħek mal-gravy appetizing veġetali.
Kif issajjar gravy għall-għaġin
Il-gravy għall-għaġin tista 'tkun differenti ħafna. Imma fi kwalunkwe każ, qrun unsightly jew spagetti se jkunu aktar tajbin ma 'tagħha. Ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin se jgħinu biex ilaħħqu mal-kompitu perfettament, irrispettivament minn liema għażla intgħażlet.
- Għas-zalza tal-laħam tat-tisjir huwa aħjar li tagħżel dawk il-varjetajiet ta 'laħam jew tjur li huma ppreparati aktar malajr.
- Id-densità tad-dixx tas-sors tista 'tiġi aġġustata b'mod indipendenti 2 modi - jew billi żżid id-dqiq jew il-lamtu mal-likwidu, jew bl-evaporazzjoni u ż-żmien tat-tisjir jiżdied.
- Biż-żieda ta 'diversi ħwawar u ħodor, il-gravy għall-għaġin biss togħma aħjar.
Imbattar mit-tiġieġ għall-għaġin
Is-salott tat-tiġieġ għall-għaġin jagħmel lil kulħadd familjari mas-satiet tad-dixx u appetizing ħafna. Mal-zalza tista 'żżid xi ħwawar u ħwawar għat-togħma tiegħek. Speċjalment tajjeb għal dan id-dixx huwa l-paprika mitħun u l-bżar aħmar. U ż-żieda tat-tewm mqatta 'tagħti lil dan iż-żerriegħa togħma pikkanti.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- bozza - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- dqiq, pejst tat-tadam - 2 tbsp kull wieħed. mgħaref;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-flett jinqata 'f'biċċiet żgħar, basal imqatta' fin, u karrotti t-tinder fuq grater.
- Ħafif neħħi l-fletti, żid il-ħxejjex u għaddihom sakemm ikunu ħomor.
- Dan kollu huwa ttorturat bid-dqiq u ppreparat għal minuta oħra.
- Ferragħ fl-ilma sabiex il-laħam u l-ħxejjex ikunu mgħottijin miegħu, żid it-tadam, il-melħ, ħawwad u ħallih jagħli.
- In-nar jitnaqqas u jitfi għal 15-il minuta.
Għaġin tal-ġobon għall-għaġin
Gravy sempliċi għall-għaġin ibbażat fuq il-ġobon u l-krema pproċessati ser jgħinek issajjar dixx delikat mill-platt normali, li se jkun sodisfaċenti ħafna. Ipprepara ż-zalza malajr ħafna. Għażla eċċellenti għall-pranzu, meta ma jkunx hemm ħin għat-tisjir twil. Tista 'tissupplimenta l-zalza bil-ħwawar għat-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- krema - 200 ml;
- ġobon ipproċessat - 150 g;
- tursin ħodor - 20 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-krema tferra 'fil-pjattaforma u saħħet.
- F'massa sħuna, biċċiet ta 'ġobon krema jinfirxu u jitħalltu sakemm jinħallu kompletament.
- Żid it-tursin mqatta ', il-bżar, il-melħ.
- Zalza tal-ġobon għall-għaġin mingħajr laħam hija lesta.
Tferra mill-majjal sa l-għaġin
Dixxijiet minn laħam mibrum huma ppreparati aktar malajr minn biċċiet tal-laħam, għalhekk huma tant popolari u maħbub minn ħafna. Zalza minn laħam ikkapuljat għall-għaġin huwa dixx qawwi, rikki u fit-togħma. Għalih, tista 'tuża tipi oħra ta' laħam u tjur. Ir-riżultat huwa zalza oħxon, ħafif u ħalq.
Ingredjenti:
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 500 g;
- tadam fil-meraq tagħhom stess - 500 ml;
- basla - 2 biċċiet;
- Pejst tat-tadam - 6 kuċċarini;
- żejt;
- melħ;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Fil-friża taż-żejt imsaħħan minn qabel, il-laħam immellaħ.
- Fi qoffa oħra, tomgħod il-basla mqatta, żid tadam imfarrak, għaġina, ferra ftit ilma, ħallat u sajjar għal 10 minuti oħra.
- Ħallat l-ingredjenti kollha, ilma it-tadam miksub u jservi.
Zalzett salvaġġjat għall-għaġin
Ir-riċetta tal-gravy għall- għaġin biż-zalzett hija Ħelwa favorita, li se tgħin meta jkun urġenti li tħejji pranzu tajjeb u Delicious għall-familja kollha, u l-ħin huwa qasir. Minflok ketchup, tista 'tuża xi zalza tat-tadam, iżda mhux rakkomandat li tieħu pejst regolari - it-togħma tkun differenti.
Ingredjenti:
- zalzett - 3 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- butir - 30 g;
- tewm - 1 sinna;
- ketchup - 50 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- krema - 150 ml;
- melħ, trab tal-bżar iswed.
Preparazzjoni
- Fiż-żejt tal-qali tal-qali fondat, ixerrdu l-basal imqatta ', it-tewm, sprinkle bil-melħ u fry sakemm tkun trasparenti l-basla.
- Żid zalzett, maqtugħ f'ċriek irqaq, ixwihom sakemm aħmar, żid id-dqiq, ħawwad.
- Poġġi l-ketchup, ħawwad u agħti l-kontenuti pan biex tissaħħan.
- Ferragħ fil-krema, ħawwad biex tagħmel l-għaġin lejn l-għaġina ssir omoġenja.
- Fuq nar baxx, iġġib id-densità mixtieqa u aqleb.
Gravy veġetali għall-għaġin
Iċ-zalza mid-tadam għall-għaġin ittejjeb b'mod sinifikanti t-togħma tal-prodott oriġinali. Se jkun tassew fit-togħma, jekk tuża tadam imqadded mmerraq, li ġmielu taħt ix-xemx. Fil-zalza tista 'żżid ħwawar għal-laħam u xi ħodor għat-togħma tiegħek. Iżda l-ħabaq huwa speċjalment tajjeb f'dan il-każ. Saħħan il-zalza sa densità medja.
Ingredjenti:
- tadam kbir - 4 pcs;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- ħodor, melħ.
Preparazzjoni
- It-tadam huwa dipped fl-ilma jagħli, u mbagħad il-ġilda titqaxxar.
- Il-laħam huwa maqtugħ f'kubi, mibgħut ma 'qali msaħħan, melħ, tadam huwa miżjud.
- Imsaħ għal 7 minuti, żid it-tewm, il-ħxejjex mgħaffeġ, ħallat u jservi bl-għaġin
Tas-soppa tat-tadam għall-għaġin
Il-gravy għall-imqarrun bil-pejst tat-tadam huwa ikel li jista 'jintuża fis-sawm, għax ma hemmx komponenti ta' oriġini mill-annimali fiha. Jekk mixtieq, tista 'żżid it-tewm miegħu. Huwa se jagħmel il-zalza ftit aktar qawwi, aromatiċi u pikkanti. Jekk ikun hemm tadam frisk, allura dawn jistgħu wkoll jiġu miżjuda b'sigurtà.
Ingredjenti:
- pejst tat-tadam - 70 g;
- bozza - biċċa 1;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali bla riħa - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq tal-qamħ - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar;
- ilma - 300 ml;
- weraq tar-rand;
- ħwawar pikkanti xotti.
Preparazzjoni
- Basla hija mnaddfa u mqatta 'b'mod fin.
- Ferrovija sakemm tkun ħafif rosy.
- Il-pejst tat-tadam jitħallat ma 'melħ, zokkor u dqiq.
- Żid l-ilma u ħawwad sew.
- It-taħlita tat-tadam li tirriżulta titferra f'baċċa mixwija, tħawwad.
- Hekk kif il- zalza bit-tadam għall-għaġin tibda tinħela, żid weraq tar-rand, ħwawar u neħħi l-qali tal-pjattaforma.
Gravy krema għall-għaġin
Preparazzjoni ta 'gravy għal makaroni bbażata fuq tadam u krema - kwistjoni ta' ftit minuti. Il-krema hija aħjar biex tuża madwar 10-15% xaħam. Zalza se tkun aktar Delicious jekk tieħu tadam imlaħħam. Essenzjalment ittejjeb it-togħma ta 'l-ikel tgħin lill-ħwawar. Tista 'tuża kwalunkwe wieħed minnhom, il-ħwawar Taljani huma l-aktar adattati.
Ingredjenti:
- krema - ħġieġ 1;
- butir - 100 g;
- tadam - 3 biċċa;
- basla - 1 pc;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- zokkor granulat - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar, żejt veġetali.
Preparazzjoni
- Il-basal huwa żgħir imqatta '.
- It-tewm jgħaddi mill-istampa.
- Fil-butir msaħħan iġorru ħxejjex.
- It-tadam jitbattal b'ilma jagħli, il-ġilda titqaxxar, u l-laħam ikun imqatta 'fin.
- Ibgħat it-tadam għal pan u fry sakemm tinkiseb massa omoġenja.
- Ferragħ fil-krema, melħ, bżar għat-togħma, żid iz-zokkor, ħawwad, qatta 'jagħli u aqleb.
Stufi mill-istuffat għall-għaġin
Il-gravy għall-għaġin, li riċetta sempliċi hija ppreżentata hawn taħt, se tfakkar il-memorji ta 'kċina Sovjetika għal ħafna. Imbagħad dan id-dixx kien popolari ħafna. Il-għaġin bil-laħam imqadded huwa oerhört sodisfaċenti u fit-togħma ħafna. Ipprepara din il-Ħelwa tista 'tkun malajr ħafna - biss 10-15-il minuta kollha jkunu kompletament lesti biex iservu.
Ingredjenti:
- Basal, karrotti - 1 pc;
- stew - 350 g;
- krema b'kontenut ta 'xaħam ta' 10% - ħġieġ 1;
- pejst tat-tadam, dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-basal imqatta 'bil-karrotti huwa dipped f'żejt.
- Żid id-dqiq, u meta tkun moqli ħafif, żid it-tok mashed bl-istuff.
- Ferragħ fil-krema.
- Meta gravy Delicious għall-għaġin kemmxejn tkessaħ, żid it-tadam, il-melħ u l-bżar u jservu bl-għaġin.
Zalza tal-Faqqiegħ għall-għaġin
Zalza mill-faqqiegħ sa l-għaġin - se tgħin biex l-ikel tas-soltu jinbidel f'qaddej reali ta 'tisqija tal-ħalq. Il-faqqiegħ jista 'jittieħed f'ħafna modi, inklużi dawk iffriżati u niexfa. Jistgħu jitħallew fil-zalza għal kollox, imma int tista 'tagħmel massa omoġenja u aqta' kollox ma 'blender. Id-dixx huwa adattat kemm għall-ħxejjex kif ukoll għall-brodu tal-laħam.
Ingredjenti:
- champignons - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq tal-qamħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħwawar mqatta '- 2 tbsp. mgħaref;
- brodu - 500 ml;
- krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Ibbutjaw il-basal u l-faqqiegħ separati, u mbagħad ipoġġu flimkien.
- Ħawwad l-ikel bid-dqiq u ħawwad malajr biex tagħmel id-dqiq fry.
- Melħ, bżar għat-togħma.
- Huma jferrgħu soppa, ħodor u krema qarsa.
- Meta l-zalza bil-faqqiegħ għat-tagħsir tal-għaġin, itfih.