Funchoza huwa taljarini Ċiniżi magħmulin minn dqiq tar-ross jew fażola. Id-dehra tagħha hija simili ħafna għal vermiċelli trasluċidi twal. Tista 'tixtriha f'xi supermarket kbir, fejn hemm dipartiment bi prodotti nazzjonali. Huwa għandu togħma newtrali u kważi xejn iħaddem, iżda fl-istess ħin jassorbi perfettament il-togħmiet u l-gosti ta 'prodotti oħra. It-taljarini tar-ross huma assorbiti tajjeb, u għalhekk jistgħu jittieklu minn adulti u tfal. Illum se ngħidulek kif tħejji insalata oriġinali bil-fuchsa ma 'tiġieġ u ħaxix differenti.
Funchos bi tiġieġ u ħxejjex - riċetta
Ingredjenti:
- fachoza - 100 g;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar tal-bżar - għall-togħma;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Kif issajjar tiġieġ ma 'tiġieġ? Ħu l-taljarini tar-ross, għadu jagħli f'ilma jagħli għal madwar 5 minuti jew sempliċement inixxi l-ilma jagħli, ħalliha mxarrba għal 15-il minuta. Il-flett tat-tiġieġ huwa wkoll mgħolli, mkessaħ u mgħaffeġ f'kubi. Ħjar tal-ħjar, imnixxef u maqtugħ fi strixxi rqaq. Il-karrotti huma mnaddfa u jingħorok fuq grater kbir. Il-bżar Bulgaru, jitnaddaf miż-żerriegħa, peduncles u maqtugħin fi strixxi. Biex tagħmel l-ilbies, aħna naddaf it-tewm u għafash fil-pjanu. Żid il-bżar tal-bżar (to taste), żejt taż-żebbuġa, soy sauce u ħallat kollox sewwa. Waqqafna l-funzjoni ppreparata fil-colander, laħlaħ b'ilma kiesaħ u aqta f'ħafna partijiet. Nimxu l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella insalata, staġun bil-zalza u ħawwad bil-mod b'żewġ frieket. Qiegħed l-insalata ppreparata fil-friġġ u ħalliha taħlita għal sagħtejn.
Ir-riċetta għal din l-insalata bil-fungi u t-tiġieġ tista 'tiġi varjata, u żżid fid-diskrezzjoni tiegħek zalzett affumikat, perżut jew xi laħam mgħolli. Jista 'jiġi servut fuq il-mejda bħala platt sekondarju għall-ħut jew platti tal-laħam jew bħala snack indipendenti. Qabel ma sservi, ma ninsewx li jżejnu l-kura bi sprigs friski ta 'xibt, tursin cilantro.
Funchaz bi tiġieġ u faqqiegħ
Ingredjenti:
- fachoza - 50 g;
- flett tat-tiġieġ - 100 g;
- karrotti - 100 g;
- basla - 1 biċċa;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- faqqiegħ - 100 g;
- Zalza tas-sojja - għall-fjuwil mill-ġdid;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali.
Basla, karrotti u flett mgħolli maqtugħin fi strixxi rqaq. Il-faqqiegħ u l-bżar jinqatgħu flieli żgħar.
Ferra ftit żejt fil-qali, neħħi l-basla sakemm deheb. Imbagħad żid it-tiġieġ, il-qampiena u l-faqqiegħ. Aħna nieklu kollox fuq nar bil-mod għal madwar 5 minuti.
Ejjew ħalli l-ħaxix ftit frisk, u fil-frattemp, imla l-funch b'ilma jagħli għal 10 minuti. Imbagħad ixxotta l-ilma, laħlaħ in-noodles tar-ross b'ilma kiesaħ u ħallat ma 'tiġieġ, faqqiegħ u ħxejjex. Sussegwentement, żid ftit zalza tas-sojja, melħ u bżar għat-togħma. Qiegħed l-insalata ppreparata fil-friġġ u ħalliha tinħadem għal madwar sagħtejn.
Funchaz bi tiġieġ f'multivark
Ta 'min jinnota li mhux biss insalati, iżda wkoll platti sħun Delicious huma ppreparati mill-fungi u tiġieġ. Hawn wieħed minnhom.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- basal - 100 g;
- Pikant Bulgaru - 100 g;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- kosbor, melħ, ħwawar - għat-togħma;
- ilma - 1.5 tbsp.
Preparazzjoni
Laħam tat-tiġieġ maħsul u naqqas il-flett f'kubi żgħar. Basal, bżar Bulgaru u karrotti huma mnaddfa u mgħaffġa f'biċċiet żgħar. Funchosu jinqasam f'biċċiet ta 'tul arbitrarju. Fil-tazza multivarka ferra ftit żejt u poġġi l-ħaxix ippreparat u t-tiġieġ. Staġun dan kollu bil-melħ, ħwawar, ferra l-ilma u ħawwad.
Agħżel il-mod "Quenching" u sajjar bl-għatu magħluq għal madwar 50 minuta. Wara li jgħaddi ż-żmien, żid il-ħmieġ u titfi kollox għal 10 minuti oħra fuq l-istess skeda. Nimxu l-fachchozu lest bil-flett tat-tiġieġ fi skutella sabiħa, ilma bil-zalza tas-sojja u nservuha fuq il-mejda.