U kont taf li fid-dar tista 'malajr u faċilment tħejji xi għażliet għall-crackers - friski, immelħa, ħelwa, eċċ. U mill-fdalijiet tal-ħobż inti tista 'tagħmel qxur tal-ħobż , neċessarju għat-tisjir ta' diversi platti. Ejja nħarsu lejn ftit riċetti għal qxur tal-ħobż tas-segala.
Segala rusk bir-riċetta tat-tewm
Ingredjenti:
- ħobż tas-segala - 1 ħobża;
- ħwawar;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali - 80 ml.
Preparazzjoni
Allura, aħna nibdew bil-preparazzjoni ta 'riforniment mill-ġdid. Biex nagħmlu dan, aħna nodfa u nissu t-tewm b'sikkina jew neħħi permezz ta 'stampa. Imbagħad ħallat il-melħ, tarmi ħwawar u bżar għat-togħma. Aħna pour fl-ammont meħtieġ ta 'żejt veġetali, taħlita b'attenzjoni kollox u mwarrba. Il-ħobż tas-segala maqtugħ fil-mod li trid, u poġġi fi skutella biż-żejt tat-tewm.
Il-forn huwa pre-ignited, imsaħħan sa 180 grad u aħna nippreparaw il-pan għall-ħami. Ahna nbiddlu l-kontenuti ta 'l-iskutella f'moffa, naħlulha daqsxejn u ibaghtu mal-forn ghal 30 minuta. Imsaħ madwar 30 minuta fi 180 grad. Mill-forn, il-croutons mhumiex immedjatament meħuda, iżda aħna nagħtuhom, kif suppost, kessaħ. Aħna jservuhom għal soppa, birra jew sempliċement bħala "snack" faċli.
Rusk ħelu mill-ħobż tas-segala
Ingredjenti:
- Ħobż tas-segala - 5 flieli;
- zokkor fi trab - biex titjieb;
- zokkor ismar - għall-togħma;
- kannella mitħuna.
Preparazzjoni
Il-ħobż tas-segala huwa maqtugħ f'biċċiet ta 'madwar ċentimetru ħoxnin. Imbagħad ixerred il-flieli fuq folja tal-ħami, sprinklehom b'taħlita ta 'zokkor ismar, kannella mitħuna u mqiegħda fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Aħna bake crackers ħelu tas-segala 10-15 minuta qabel l-apparenza ta 'qoxra ruddy.
Frak tal-ħobż tas-segala
Ingredjenti:
- ħobż tas-segala.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tal-qsari tal-ħobż, aħna se nużaw mistrieħ tal-ħobż tas-segala. Aħna maqtugħin b'biċċiet arbitrarji, iżda mhux kbar wisq, poġġih fuq folja tal-ħami u poġġih f'forn imsaħħan sa 150 grad. M'għandekx ħafif kannella l-gallettini, huma għandhom biss nixxew sewwa. Dan jieħu madwar 20 minuta. Il-crackers lesti huma mkessħa u bl-għajnuna ta 'blender jew mehrież inbiddlu frak żgħir. Dawk il-frak tal-ħobż bħal dan se jkun utli biex isiru kutls, schnitzels, casseroles u dixxijiet oħra.