L-imxarrab mill-buckthorn tal-baħar mhux biss huwa t-togħma delikata, li tista 'tħossok mimli bil-kikkra tè. Il-karatteristiċi tal-frott żgħir użat bħala komponent bażi se jgħin biex titjieb is-saħħa, aktar mgħaġġla u aktar faċli biex tlaħħaq ma 'varjetà ta' mard.
Kif issajjar il-ġamm mill-buckthorn tal-baħar?
Tista 'ssaldja ġamm tas-seabuckthorn b'modi differenti, kull darba li jkollok riżultat ta' togħma differenti, tessut differenti u d-dehra tal-ħelwa lest.
- Inizjalment, l-berries tal-buckthorn tal-baħar jinġabru, jitneħħew it-taħlit ta 'weraq u debris, laħlaħ u nixxef.
- Skont ir-riċetta, il-massa tal-berry hija supplimentata biż-zokkor jew ix-xiropp taz-zokkor, jekk ikun hemm bżonn tinżamm għal imprenjazzjoni jew separazzjoni tal-meraq, wara li l-ħin meħud mit-teknoloġija jiġi msajjar jew mibgħut f'forma mhux maħduma biex jinħażen fil-kesħa.
- Mgeżwra u ukuporennoe f'kontenituri sterili, b'kont meħud tar-rekwiżiti kollha, il-ħaxix huwa perfettament ippriservat anke taħt kondizzjonijiet tal-kamra.
- F'xi każi, il-ġamm mill-buckthorn tal-baħar huwa ppreparat minn berries bil-labar. Għal dan, il-massa tal-berry tgħaddi minn juicer jew mitħun ġo blender, u mbagħad titħawwad minn għarbiel.
Ġamm mill-buckthorn tal-baħar huwa tajjeb u ħżiena
Permezz ta 'ġamm tal-baħar buckthorn, proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet għall-użu ta' frott żgħir fl-ikel, kulħadd għandu jkun jaf biex ma jagħmilx ħsara aċċidentali lilek innifsek, iżda jtejjeb is-saħħa tiegħek u jlaħħaq mal-mard.
- It-te ta 'kuljum b'ħelwa ħelwa ta' buckthorn tal-baħar se ttejjeb id-diġestjoni, tgħin biex tingħeleb varjetà ta 'mard gastrointestinali.
- Il-proprjetajiet anti-infjammatorji u analġeżiċi tal-berries ma jistgħux jiġu sostitwiti għall-irjiħat, mard konġunt.
- Il-ġamm mill-buckthrough tal-baħar jista 'jtejjeb il-kundizzjoni b'mard tal-għajnejn, isaħħaħ l-immunità u s-sistema nervuża, itaffi l-insomnja.
- Madankollu, minbarra l-benefiċċji ta 'buckthorn tal-baħar u ġamm minnha jista' wkoll jagħmel ħsara: berries b'għadam u billetta ma jistgħux jintużaw għal pankreatite u kolekistite. Barra minn hekk, ħafif huwa kontra-indikat għall-intolleranza individwali ta 'berries u l-prodotti tagħhom u l-allerġiji.
Kif issajjar ġamm minn buckthish tal-baħar b'għadma?
Faċli u sempliċi biex jinħadem ġamm mill-buckthorn tal-baħar bl-għadam. Il-proporzjonijiet klassiċi ta 'frott żgħir u zokkor imrammel ippreżentat fir-riċetta jistgħu jiġu aġġustati skond il-ħlewwa naturali jew l-aċidità tal-materja prima jew il-preferenzi individwali. Id-densità tat-tadam tiddependi fuq il-ħin tat-tgħolija ħelu.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 1,5 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.
Preparazzjoni
- Seabuckthorn huwa magħżul bir-reqqa, ħassar żibel u pedikli.
- Laħlaħ il-massa tal-berry, tarmiha lura f'kolander, ħalliha titbattal.
- Għatti l-buckthorn tal-baħar biż-zokkor, ħawwad u ħallih bil-lejl qabel is-separazzjoni tal-meraq.
- Ittella 'bastiment b'pakkett ta' ħidma fuq il-fuklar u saħħan għal togħlija, waqt li tħawwad u tneħħi r-ragħwa.
- Għalli trattament 10-15 minuta jew sakemm id-densità mixtieqa.
- Sprinkle ġamm mill-buckthorn tal-baħar fuq vażetti sterili, issiġillati b'għotjien, dawwar rasu 'l isfel u saħħan it-tgeżwir sakemm tkessaħ.
Ġamm minn buckthorn tal-baħar - riċetta "Pyatiminutka"
Il-proprjetajiet l-aktar importanti ta 'berries se jippreservaw il-ġamm mill-buckthorn tal-baħar "Pyatiminutka". Biex weldjeni dan se jkun possibbli, li taderixxi mat-teknika tar-riċetta stabbilita hawn taħt. F'dan il-każ, m'għandekx għalfejn tistenna ġbid twil ħafna. Żid ftit ilma mal-billetta, tista 'ssajjar il-ħelu malajr u mingħajr tricks speċjali.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 1 kg;
- ilma - 300 ml;
- zokkor - 1,2 kg.
Preparazzjoni
- Ix-zokkor jitferra 'fl-ilma jagħli u, waqt li tħawwad kontinwament, ħoll il-kristalli kollha u għaddi mill-ġdid ix-xiropp.
- Huma jimlew il-kontenitur bi berries ippreparati, magħżula u maħsula.
- Wara t-togħlija tal-kontenut, isir ġamm malajr mill-buckthorn tal-baħar għal 5 minuti, jitferra 'fuq bastimenti sterilizzati minn qabel u rroljati b'għotji mgħollija.
Imrieħel buckthorn tal-baħar u tuffieħ
Tista 'tiddiversifika t-togħma abitwali tal-ħlewwa favorita tiegħek u tikseb preparazzjoni ġdida għat-togħma u l-proprjetajiet billi timplimenta r-riċetta li ġejja fil-prattika. Il-ġamm imħejji mill-buckthorn tal-baħar u t-tuffieħ għax-xitwa se jkun żieda kbira għax-xorb tat-te u mezz indispensabbli fit-togħma għall-promozzjoni tas-saħħa.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 1.2 kg;
- tuffieħ - 1.2 kg;
- zokkor granulat - 1 kg.
Preparazzjoni
- Seabuckthorn jitqaxxar, jitlaħlaħ, jitbaxxa ma 'kollettur, wara li jitnixxef fuq xugaman.
- Idealment, il-massa tal-berry għandha tkun mitħuna f'likatur u tingħaraf minn għarbiel.
- It-tuffieħ jinqata 'f'biċċiet, maqtugħ il-qalba maż-żrieragħ, żid ħġieġ ta' ilma, stew għal 15-il minuta, jekk mixtieq, ippanċjat bil-blender.
- Għaqqad il-buckthorn tal-baħar u l-massa tat-tuffieħ. Żid iz-zokkor u saħħan sa 70 grad.
- Irranġa l- ġamm mit-tuffieħ u s-sieq tal-baħar għall-banek, sterilizza għal 20 minuta, sufra b'għotjien.
Ġamm magħmul buckthorn tal-baħar
Huwa l-aktar preferibbli li tipprepara l-ġamm mill-buckthorn tal-baħar f'kundizzjonijiet tad-dar mingħajr fosos. Huwa diffiċli li wieħed jiġbed l-aħħar frott tal-frott u dan jeħtieġ juicer, blender jew, f'każijiet estremi, grinder tal-laħam. Wara l-blender jew it-tħin tal-laħam, il-massa tal-berry għandha tintmesaħ b'attenzjoni minn għarbiel, u tipprova tikseb il-valur massimu tal-purejiet bil-polpa.
Ingredjenti:
- baħar buckthorn;
- zokkor granulat - 1.5 kg għal kull litru ta 'polpa lesti b'meraq tal-palits.
Preparazzjoni
- L-berries jitlaħalħu, jitnixxfu u jintremew bil-ġebel bi kwalunkwe mod konvenjenti u aċċessibbli.
- Żid iz-zokkor fil-purina li tirriżulta b'meraq, ħawwad u poġġi fuq il-fuklar.
- Saħħan il-massa waqt li tħawwad sakemm togħlija, għalli għal minuta u mbagħad poġġi fuq vażetti niexfa sterilizzati minn qabel.
- Issiġilla l-ġamm mill-buckthat tal-baħar għax-xitwa mingħajr għotjien mgħollija bil-għadam, aqfel qabel ma tberred.
Ġobon taċ-ċanga bil-ġewż - riċetta
Il-ġamm tal-baħar buckthorn huwa riċetta li tista 'ssir aktar oriġinali u dawwar il-verżjoni klassika tal-ħlewwa fi stil exquisite. Allura, pereżempju, billi żżid numru żgħir ta 'ġewż maqtugħ għall-ħlewwa, inti tkun tista' tgawdi minn novità kbira, li hija wkoll aktar nutrittiva u utli.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 5 nuċċalijiet;
- ġewż - 350 g;
- zokkor - 0,5 kg.
Preparazzjoni
- Il-buckthorn tal-baħar maħsul huwa miksi biz-zokkor għal 1.5-2 siegħa.
- Ħawwad, saħħan il-massa għal togħlija u saħħnu mill-punt tat-togħlija għal 10 minuti.
- Wara t-tkessiħ, il-ħlewwa jerġa 'jinħall għal 10 minuti, imxerrda bi lewż imfarrak, imsaħħan għal ftit minuti.
- Ġamm tat-trasferiment mill-buckthorn tal-baħar sal-ġewż f'bottijiet sterili, sufra, wrap.
Ġamm b'buckthorn tal-baħar u oranġjo
Ġamm mill-buckthorn tal-baħar huwa riċetta li tista 'tiġi varjata billi żżid l-oranġjo mal-ħlewwa. Iċ-ċitru għandu qabel jinżamm f'ilma jagħli għal ftit minuti, imbagħad maqtugħ f'qatet u neħħi jekk hemmx l-għadam kollu. Il-Buckthorn tal-baħar huwa adattat għall-ħsad kollu kemm hu, u fil-forma ta 'purejiet, li għalih għandu jiġi mgħoddi minn juicer jew għarbiel, billi jitneħħa l-għadam.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 1.2 kg;
- Oranġjo kbir - biċċa 1;
- zokkor granulat - 1,7 kg.
Preparazzjoni
- Ipprepara sew l-oranġjo, itħan ġo blender jew tgħaddi minn grinder tal-laħam.
- Ħallat il-massa riżultanti ma 'berries kollha tal-buckthorn tal-baħar jew il-puree li jirriżulta, żid iz-zokkor.
- Ikollu kontenitur fuq il-stufi, jam ġożna għal 30-40 minuta b'wiċċ.
- Issiġilla ġamm delikat mill-buckthorn tal-baħar u oranġjo fuq bottijiet sterili.
Kif issajjar ġamm oħxon mill-buckthorn tal-baħar?
Ġamm dens mill-buckthorn tal-baħar jista 'jinkiseb kemm bl-għadam kif ukoll mingħajrhom. Bl-ewwel għażla, kollox huwa ċar: l-berries biz-zokkor huma sempliċiment mgħollija għad-densità mixtieqa. Biex tikseb kura ħoxna u delikata mingħajr taħlita ta 'ingredjenti iebsa, il-massa tal-berry hija l-ewwel imqaxxra jew idealment mgħollija.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 1.2 kg;
- zokkor granulat - 1-1,5 kg.
Preparazzjoni
- Il-buckth tal-baħar jinħasel u jiġi msajjar f'kaldarun doppju, multivark jew sempliċement fi għarbiel fuq biċċa mgħottija ta 'ilma jagħli.
- Wara 30-40 minuta ta 'trattament bis-sħana, il-massa tal-berry tgħaddi minn għarbiel.
- Il-puree huwa mħallat ma 'zokkor u msajjar għal 30-40 minuta.
- Ġamm Lay fuq il-banek, iżolat.
Pumpkin jippreserva buckthorn tal-baħar - riċetta
Ir-riċetta li ġejja għal fannijiet ta 'preparazzjonijiet kulinari mhux tas-soltu. Irqajja 'tal-baħar buckthorn fiha huma kkombinati ma' flieli tal-qara ħamra, li wkoll timpressjona bil-proprjetajiet utli u nutrittivi tagħha. Huwa preferibbli li tintuża veġetali ta 'varjetajiet ħelwin Muscat, li jtejbu ħafna l-karatteristiċi tat-togħma tal-billetta.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 700 g;
- qara ħamra - 1,5 kg;
- ilma - 0.5 tazza;
- zokkor granulat - 1,7 kg.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-buckthorn tal-baħar biż-zokkor u ħallih għal diversi sigħat.
- Żid l-ilma u għalli t-taħlita sakemm tagħli.
- Poġġi l-flieli tal-polpa tal-qara ħamra u issajjar il-ħlewwa sakemm it-taħlita ta 'l-ingredjenti kollha.
- Issiġilla l- ġamm tal-qara bil-baħar buckthorn f'kontenituri sterilizzati, wrap.
Ġamm minn buckthorn tal-baħar f'multivark
Speċjalment faċli biex tinħadem il- ġamm tal-baħar buckthorn fil-multivark . Meta tkun qed tħejji ħelwa mingħajr fosos, il-frott żgħir jiġi imsajjar minn qabel fil-programm tal-fwar jew imsaħħan fuq "Zharke" bl-ilma sakemm jagħli, wara li jkun mitħun f'għarbel bi tgħaffiġ, li tissepara materja prima prezzjuża għal aktar preparazzjoni ta 'ħelu.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 1.2 kg;
- ilma - 0.5 tazza;
- zokkor granulat - 2 kg.
Preparazzjoni
- Il-puree ppreparat jew il-berries maħsula biss biż-zokkor u bl-ilma jitpoġġew fl-iskutella tat-tagħmir u jinkludu "Tkissir" għal 15-il minuta.
- Wara s-sinjal, il-ġamm huwa mgeżwer f'vażelli sterili mnixxfa, irrumblati b'għotjien, u iżolati.
Ġamm mhux maħdum minn buckthorn tal-baħar - riċetta
Il-massimu ta 'elementi kurattivi, vitamini li jinsabu fil-berries, jippreservaw il-ġamm mill-buckthorn tal-baħar mingħajr tisjir. U sajjar anki eħfef minn kwalunkwe verżjoni oħra. L-uniku żvantaġġ tal-metodu huwa l-ħażna għal żmien qasir (3-4 xhur), u neċessarjament fil-kesħa. Estensjoni tal-ħajja fuq l-ixkaffa hija possibbli billi żżid is-servizz ta 'zokkor fir-riċetta.
Ingredjenti:
- buckthorn tal-baħar - 1 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 1,5 kg.
Preparazzjoni
- Il-buckth tal-baħar huwa maħlul b'tolstalk, mtaqqab b'melizzant jew mibrum f'ħalq tal-laħam.
- Jekk mixtieq, itħan il-massa tal-berry minn għarbiel, u tissepara l-għadam.
- Ħallat il-massa biz-zokkor, ħalli għal diversi sigħat f'kondizzjonijiet tal-kamra, waqt li tħawwad kultant.
- Ittrasferixxi l-ġamm f'kontenitur sterili u poġġi fil-friġġ.