L-istaġun tal-frawli wasal fi tmiemu, u dawk li għadhom ma ħadux il-kura tar-riżervi ta 'delikas varji minn dan il-berries stordament għax-xitwa, nirrakkomandaw li jmorru' l quddiem. Wara kollox, dalwaqt, hi tispiċċa tgħarrafna bl-abbundanza tagħha.
L-iktar ħaġa sempliċi li tista 'tipprepara mill-frawli hija ġamm bit-togħma delikata. Huwa dwaru li se nitkellmu aktar fir-riċetti tagħna u se joffri bosta għażliet għat-tħejjija ta 'tali trattament.
Kif issajjar ġamm tal-frawli "Pyatiminutka" - riċetta b'bażniet sħaħ
Ingredjenti:
- frawli friski - 1 kg;
- zokkor granulat - 0,8-1 kg;
- meraq tal-lumi - 35 ml.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni ta 'ġamm taħt din ir-riċetta, aħna nagħżlu biss berries friski sħaħ, misjura, iżda fl-istess ħin elastika. Għandhom l-ewwel jinħaslu sew, u mbagħad jitneħħew is-sepals u jitqiegħdu f'bastiment tal-enamel. L-għażla ta 'kontenitur għall-ġamm tat-tisjir, tagħti attenzjoni speċjali lill-volum tagħha. Għandu jkun mill-inqas darbtejn, u idealment tliet darbiet aktar mill-volum totali stmat ta 'frawli u zokkor. Barra minn hekk, wara li timla l-berries ippreparati biz-zokkor, ħallihom għal diversi sigħat biex tissepara l-meraq.
Issa poġġejna l-kontenitur bil-biċċa tax-xogħol fuq il-pjanċa u saħħan il-massa għal tagħli fuq nar ta 'intensità baxxa. Wara dan, aqla 's-sħana sal-massimu u issajjar il-ġamm b'togħlija qawwija u tgħolija għal ħames minuti.
Jekk tali ġamm ma jkollokx il-ħsieb li taħżen għal żmien twil, huwa biżżejjed biex tħalliha tkessaħ, u wara dik tferragħ ġo vaġina u poġġih fil-friġġ.
Waqt it-tħejjija tal-prodotti tal-ikel għax-xitwa, aħna nixorbu sakemm isfar, skond vażetti sterilizzati ppreparati preċedentement, ikun issiġillat b'għotji tal-metall sterili u jinxtegħel taħt il-manta sakemm jibred kompletament.
Delicious ġamm tal-frawli mingħajr berries tal-birra
Ingredjenti:
- Frawli - 2 kg;
- zokkor granulat - 1 kg;
- ilma 125 ml.
Preparazzjoni
Speċjalment Delicious huwa ġamm tal-frawli, jekk issajjar billi tagħmel ġulepp , mingħajr ma tirrikorri għat-tisjir tal-frott infushom. Sussegwentement, ser ngħidilkom fid-dettall kif timplimenta din l-idea.
L-istadju inizjali huwa kompletament differenti mill-azzjonijiet preparatorji deskritti fir-riċetta preċedenti. Birer madari, elastiku, preferibbilment ta 'daqs medju maħsul sewwa taħt ilma kiesaħ, ħalli drain, jitnaddaf is-sepals u jitpoġġa f'kontenitur xieraq.
Fi saucepan jew sassla separata, ġulepp taz-zokkor kok. Biex tagħmel dan, ħallat l-ammont meħtieġ ta 'ilma u zokkor mrammla, poġġi l-kontenitur fuq nar moderat u saħħnu, waqt li tħawwad, sakemm tgħalli. Ferra l-ġulepp għal seba 'minuti, mingħajr waqfien biex ħawwad, imbagħad ferra l-frawli u ħalliha tkessaħ kompletament, u tkopri l-kontenitur b'għatu. Wara dan aħna nħejju l-frott permezz ta 'għarbiel, imwarrba, u l-ġulepp jerġa' jiġi msaħħan biex jagħli u sajjar għal ħames sa seba 'minuti. Nirrepetu l-proċedura darbtejn oħra, u warajna nħejnu l-ħelwa bil-quddiem ta 'kontenituri sterili tal-ħġieġ ippreparati, għatuhom bil-qoxra u wraphom b'kappa sħuna sakemm tinħall kompletament.
Kif issajjar ġamm tal-frawli oħxon f'multivariate?
Ingredjenti:
- Frawli - 0.6 kg;
- zokkor granulat - 0,6 kg;
- meraq tal-lumi - 20 ml.
Preparazzjoni
Jekk għandek multivarka, tista 'tagħmel ġamm tal-frawli fiha. L-uniku rimborż tal-metodu huwa li fi żmien, parti żgħira mill-ħaxix tinkiseb.
Allura, aħna aħsel, aħna sort, berries nadif, u mbagħad npoġġulhom fil-kapaċità ta 'multi-apparat, tferrigħ taz-zokkor. Issettja l-apparat għall-modalità "Soppa", ikopruha b'għatu, mingħajr ma tagħlaq il-valv, u ssettja l-arloġġ għal ħamsin minuta. Wara tliet minuti mill-bidu tal-proċess, ħabi l-għatu tal-multivarquet u ħallat il-massa tal-frawli. Sussegwentement, ipprepara l-ġamm fil-modalità magħżula qabel is-sinjal. Imbagħad żid il-meraq tal-lumi u testendi l-programm għal ħames minuti oħra.