Il-ġelat homemade, naturalment, huwa differenti mill-maħżen: huwa ħafna aktar tastier, b'saħħtu u aktar naturali. Aħna noffrulek bosta riċetti interessanti tal-ġelat mill-jogurt fid-dar.
Ir-riċetta għall-ġelat tal-frawli mill-jogurt
Ingredjenti:
- frawli friski - 405 g;
- jogurt naturali - 215 ml;
- zokkor - 45 g.
Preparazzjoni
Berries magħżula, mormija f'kolander u maħsula. Imbagħad inqatta 'd-dnub u ċċaqlaq il-frawli f'ħġieġ twil. Ahna niddevertu biż-zokkor u nidħlu sakemm issir omoġenja. Wara li tferra 'jogurt ħoxnin, ħallat u ferra l-massa li tirriżulta f'kontenitur tal-plastik. Agħlaq b'għatu u naddaf għal ftit sigħat fil-friġġ. Fl-aħħar tal-ħin, ġelat tal-jogurt utli mħejji fid-dar huwa lest biex jintgħażel.
Ġelat mill-banana u l-jogurt
Ingredjenti:
- jogurt naturali - 315 ml;
- banana maturi - 6 pcs.
Preparazzjoni
Il-banana titnaddaf, tinqata 'f'ċirku u titpoġġa fi skutella. Ħawwad bir-reqqa bil-blender sakemm ma tagħmilx, u ferragħ fil-jogurt. Ahna nbiddlu l-apparat u mbuttat ghal diversi minuti. Wara dan, poġġi l-massa f'kontenitur u poġġih għal 2 sigħat fil-friża. Ġelat lest huwa mqiegħed fuq saucers, imżejjen bil-ċikkulata maħkuk, frott jew weraq mint frisk.
Ġelat tal-jogurt homemade
Ingredjenti:
- trab taz-zokkor - 210 g;
- lumi - 130 g;
- krema grassa - 405 ml;
- Jogurt Grieg - 305 ml.
Preparazzjoni
Ilma maħsula, imqaxxra u mnixxfa, u meraq mbuttat mill-lumi. Sussegwentement, poġġih fil-zokkor trab, armi l-għaġla, ħawwad u ħalli għal 20 minuta. Fil-frattemp, ħalli krema mkessħa sew u gradwalment tintroduċi ġibda ta 'jogurt Grieg. Mingħajr ma 'taqleb l-apparat, ferra f'taħlita pallida tal-lumi u aqlaq għal madwar 10 minuti sakemm tkun bla xkiel. Issa poġġi l-massa fil-kontenitur u neħħi l-ġelat mill-jogurt Grieg għal 2 siegħat fil-friża.
Kif tagħmel il-ġelat tal-lampun mill-jogurt?
Ingredjenti:
- jogurt xaħmi - 510 ml;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- lampun frisk - 205 g;
- zokkor - 105 g.
Preparazzjoni
Il-lampun huwa mgħotti biż-zokkor, żid il-meraq tal-lumi u jixbah sewwa mal-blender. Il-massa lest hija mferra fi skutella wiesgħa, imferra 'jogurt ta' xaħam u mħallta. Wara dan, aħna inxerrdu l-massa tal-berry f'kontenitur, għalaq b'għatu u poġġih fil-friża għal diversi sigħat.