L-imsajjar magħmul mill-patata mgħaffġa huwa alternattiva kbira għal kulħadd li ddeċieda li jgħaġġel. Dan il-platt tal-qalb u fit-togħma jiddiversifika kull menu ta 'kuljum u jaqbad lil kulħadd bit-togħma isturdament tiegħu u varjetà ta' varjazzjonijiet tat-tisjir tiegħu. Ejjew nikkunsidraw miegħek riċetti ta 'ħrief bil-patata mqaxxra.
Ġewż mill-purejiet tal-piżelli
Ingredjenti:
- manga - 2 tbsp. mgħaref;
- Piżelli - oġġett wieħed;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - 0,5 pcs.;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- kosbor - 0,5 tsp.
- mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali - għall-qali;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Ejja niftakru kif nistgħu nagħmlu ġlud tal-piżelli tal-piżelli. Allura, piżelli minn qabel jixxarrbu u jitilqu għal bosta sigħat biex jintefħu. Wara dan, għadu jagħli fl-ilma mielah sakemm imsajjar, ħallat bil-mod likwidu żejjed u aqta 'l-blender tal-piżelli. Basla mqatta 'u zunnarija maħkuka nidħlu fil-qali sakemm id-deheb, poġġi l-pejst tat-tadam, għalaq l-għatu u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 5 minuti.
Imbagħad ħallat il-piżelli b'ħxejjex ippreservati, ferragħ fil-mango, poġġi mustarda , mbuttat mill-istampa tewm u ħwawar. Nħallu l-piżelli lesti "mincemeat" biex toqgħod għal madwar nofs siegħa, sabiex il-manga kemmxejn minfuħ. Wara dan, aħna jiffurmaw kutetti żgħar tal- piżelli mill-massa u fry minnhom fuq żejt veġetali miż-żewġ naħat.
Ċatti ma 'patata mqaxxra f'multiivarja
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- patata - 500 g;
- żejt veġetali - 20 ml;
- melħ - biex togħma;
- ħodor - għad-dekorazzjoni;
- ilma - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, tinħasel u tinqata 'f'żewġ partijiet identiċi. Fi tazza multivarka ferra l-ilma mgħolli, nistgħu ninstallaw il-quċċata tal-steamer fuq nett u niżżel il-patata fih. Agħlaq l-għatu tat-tagħmir, ibda l-programm "Tisjir bil-fwar" u stabbilixxi l-arloġġ għal madwar 40 minuta. Mill-patata imsajjar nagħmlu patata mgħaffġa, aħna kessaħha u żid mal-massa bajda tat-tiġieġ u melħ. Kollha taħlita bir-reqqa u tifforma bl-idejn imxarrba kutetti żgħar tad-daqs it-tajjeb.
Imbagħad aħna pour żejt veġetali fl-iskutella tal-multivarka, ippreżentajt il-programm "Zharka", poġġi l-imsajjar tagħna fuq il-qiegħ tal-bowl u fryhom fuq kull naħa għal madwar 7 minuti. Id-dixx lest huwa servut fuq il-mejda, imbexxex bil-brassika friska mqatta 'ta' anana jew tursin.
Riċetta għal kutalli minn patata mgħaffġa
Ingredjenti:
- bajd - biċċa 1;
- patata - 600 g;
- butir - 30 g;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- qamħ tal-ħobż - 50 g;
- Fabbrika tal-ħobż - 50 g.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, tinqata 'nofsha u tinqaleb f'ilma mielaħ flimkien ma' weraq tal-weraq sakemm tkun lesta. Imbagħad, bil-mod ixxotta l-likwidu u maxx il-patata fil-purejiet, u żżid il-butir. Aħna jidħlu bajda tat-tiġieġ tal-massa, żid il-melħ, il-bżar u ħawwad b'attenzjoni kollox. Imbagħad inħarsu ftit ftit mgħaref tad-dqiq biex tagħti l-għaġina tal-patata konsistenza aktar iebsa.
Issa ħu skutella nadifa u ħallat fiha l-qxur tal-ħobż flimkien mat-taħlita tal-fabbrika. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u nibdew nagħmlu l-imsajjar tagħna b'mod parallel. Biex tagħmel dan, ħu kuċċarina ta 'patata mqaxxra, inxerrduha fit-taħlita tal-ħobż, aqleb ukoll min-naħat kollha, iffurmar il-ballun. Ġewwa, tista 'tpoġġi kull mili għat-togħma tiegħek kif mixtieq: ġobon, faqqiegħ, ħodor, eċċ. Imbagħad ixerred il-blalen tal-patata f'żejt sħun, ippressahom ħafif bis-swaba 'tiegħek u fry il-ħjatat fuq kull naħa għal 3-5 minuti għal kulur frisk. Aħna servejna kuklarijiet lesti minn patata mgħaffġa għal mejda taħraq bi krema qarsa mkessħa, u ħwawar friski.