Delicious u appetizing għaġin bil-ħxejjex se jkun dixx ideali għall-inklużjoni fil-menu ta 'kuljum u ikliet ta' filgħaxija jew pranzu. Minħabba t-taħlita rikka ta 'akkumpanji possibbli tal-ħxejjex għall-għaġin, speċjalisti kulinari għandhom l-opportunità li jesperimentaw bil-kompożizzjoni tal-ikel, u jfittxu l-aħjar kombinazzjonijiet.
Għaġin bil-ħaxix - riċetti fid-dar
Il-preparazzjoni ta 'għaġin bil-ħxejjex tieħu mill-inqas ħin u tnaqqas għal għaġin jagħli u għal trattament ta' sħana għal żmien qasir ta 'komponenti veġetali.
- Għalli l-għaġin rakkomandat għal minuta inqas minn dak indikat fl-istruzzjonijiet għat-tisjir.
- Biex tpoġġi l-għaġina mhux ipproċessata għandha tkun biss ilma bil-melħ jagħli.
- Il-ħxejjex huma moqlija fiż-żejt, stewed f'qalbu sauté jew moħmija fuq il-grill.
- Waqt li qed tagħmel ir-riċetta magħżula, id-dixx jista 'jitħejja biż-żieda ta' laħam, faqqiegħ, frott tal-baħar.
- L-akkumpanjament mhux mibdul tal-għaġin klassiku huwa ġobon maħkuk.
- Aktar għaġin appetizing bil-ħxejjex se jkun jekk inti sservi b'ħwawar friski.
Għaġin bil-ħxejjex bil-Taljan - riċetta
Il-għaġin Taljan bil-ħxejjex huwa nutrittiv, nutrittiv u fl-istess ħin f'miżura kaloriji. It-taħlita klassika tal-ħaxix użata biex tipprepara d-dixx tista 'tiġi kkoreġuta billi żżid il-zucchini jew tissostitwixxi l-brunġiel. Dan ta 'l-aħħar għandu jkun wara t-tqattigħ ta' ftit melħ u ħallih għal ftit żmien.
Ingredjenti:
- pejst - 400 g;
- Basal u bżar tal-qampiena - 2 pcs .;
- brunġiel u tadam - 400 g;
- tewm - 2-3 snien;
- Ħwawar Taljani - 1 kuċċarina;
- żejt, melħ, bżar, ġobon, ħodor.
Preparazzjoni
- Ħjar tal-brunġiel bil-basal.
- Separatament kannella fuq il-bżar tat-tiben.
- Żid it-tadam, fry mal-brunġiel, żid 4 minuti, tħawwir bil-melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi.
- Ifrex il-massa veġetali għal għaġin sħun, saħħan minuta.
- Serva b'għaġejjel b'ħxejjex bil-ħwawar Taljani u friski u ġobon.
Għaġin bi tiġieġ u ħxejjex
Għaqqad perfettament l- għaġin mal-ħxejjex u s-sider tat-tiġieġ , li għandu jkun imsajjar minn qabel biż-żieda ta 'meraq tal-lumi, ħwawar imnixxfa fragranti jew ħwawar għat-tjur, u mbagħad fry sakemm isawwar il-ħalq. Il-piżelli ħodor jistgħu jiġu sostitwiti bl-ispraġ jew il-fażola ħadra, u l-karrotti bil-bżar Bulgaru.
Ingredjenti:
- pejst - 400 g;
- flett tat-tiġieġ - 300 g;
- karrotti - 250 g;
- brokkli - 400 g;
- Piżelli ħodor - 200 g;
- tewm - 2-3 snien;
- tadam - 400 g;
- żejt, melħ, ħwawar;
- ħwawar, ħwawar, meraq tal-lumi.
Preparazzjoni
- Neħħi t-tiġieġ bi tiġieġ, melħ, staġun b'ħxejjex aromatiċi, ħwawar u meraq tal-lumi.
- Wara 20 minuta frieheb il-laham fiż-żejt sakemm tleqq, u żżid it-tewm.
- Ġewż ta 'l-insulina, fjorituri tal-brokkoli, polka dots, tadam, tossed waqt li tħawwad għal 7-10 minuti.
- L-għaġin huwa mħallat mal-ħxejjex, u wara ftit minuti huwa moqdi bil-ġobon u l-ħodor.
Għaġin b'ħxejjex fi zalza kremuża
Għaġin b'ħxejjex, li r-riċetta tiegħu se tkun deskritta aktar tard, titħejja biż-żieda ta 'krema, li tħoll it-togħma ta' l-ikel, tagħmilha aktar delikata u ġentili. Il-kompożizzjoni tad-dixx tista 'tkun ikkomplementata bil-faqqiegħ imqatta' jew xi ħxejjex oħra għat-togħma tiegħek. Il-krema se tkun adattata għal kwalunkwe, imma l-aktar dixx tas-sbuħija se jkun b'addittiv żejtni.
Ingredjenti:
- pejst - 300 g;
- krema - 500 g;
- Zucchini - 350 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2-3 snien;
- Basal imnixxef - 2 pinch;
- butir, melħ, ġobon, ħodor.
Preparazzjoni
- Fry il-basla fiż-żejt.
- Żid il-qatgħa minn zucchini u bżar, fry għal 10 minuti.
- Ferragħ fil-krema, tarmi t-tewm, ħabaq, tilbes il-zalza, stew għal 3 minuti, tinfirex għall-għaġin.
- Meta sservi għaġin bil-krema b'ħxejjex imxerrda bil-ġobon u ħodor.
Għaġin bil-ħaxix fiz-zalza tat-tadam
Pikkanti u fragranti jistgħu jiġu pejst bil-ħxejjex stewed fit-tadam. Bħala bażi tat-tadam, tista 'tuża zalza lesta, pejst tat-tadam, dilwit bl-ilma, jew tadam frisk imħallat. Ipprepara l-ikel tista 'tkun mingħajr iż-żieda ta' CHILI, li tissostitwixxih b'pizzola ħelwa mferra jew ħwawar oħrajn li mhumiex pikkanti.
Ingredjenti:
- pejst - 350 g;
- Zalza tat-tadam - 1.5 tazzi;
- Zucchini, brunġiel u basal - 1 pc.;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- String beans - 150 g;
- tewm - 2-3 snien;
- Qoxra ta 'CHILI - 1 pc.;
- żejt, melħ, bżar, ġobon, ħodor.
Preparazzjoni
- Għalli separatament il-fażola string u paste.
- Fry il-basla fiż-żejt.
- Żid zucchini, brunġiel u bżar, stew għal 10 minuti.
- Ħawwad tadam, ħwawar, ħwawar, fażola, tewm, ħallih 2 minuti.
- Servit bl-għaġin bil-ħaxix imqawwel, imbexxex bil-ġobon u ħodor.
Għaġin bil-gambli u l-ħxejjex
Togħma exquisite tikseb għaġin b'suppliment tal-ħxejjex, jekk issajjarhom bil-gambli. Barra minn hekk, tista 'żżid mussels jew cocktail tal-baħar. Frott tal-baħar friżat, bħala regola, diġà mnaddaf u mgħolli, għalhekk ma jeħtiġux qali, mgħolli jew stivar fit-tul.
Ingredjenti:
- pejst - 350 g;
- gambli - 350 g;
- krema u inbid abjad - 100 ml kull wieħed;
- brunġiel u bżar ħelu - 1 pc;
- tadam - 2 biċċa;
- tewm - 3 snien;
- tursin - 1 mazz;
- żejt, melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fry tewm u basal fiż-żejt.
- Żid il-brunġiel u l-bżar, fry għal 7 minuti.
- Immarka t-tadam, u wara 5 minuti, ferra l-krema u l-inbid.
- Staġun il-zalza, saħħnuha sakemm ħxuna, żid gambli, stew għal ftit minuti.
- L- għaġin lest bil-frott tal-baħar u l-ħxejjex jitbexxkulli t-tursin.
Għaġin biċ-ċanga u l-ħxejjex
Riċetta sempliċi għall-għaġin biċ-ċanga u l-ħxejjex hija itwal mis-soltu minħabba l-ħtieġa ta 'stewing tal-laħam fit-tul. Aċċelerazzjoni tal-preparazzjoni tat-tqattigħ tal-mariner f'taħlita ta 'żejt tal-inbid u veġetali bi ħwawar, li fosthom jista' jkun hemm taħlita standard ta 'melħ u bżar, jew sett pikkanti aktar sinjuri.
Ingredjenti:
- pejst - 350 g;
- ċanga - 450 g;
- inbid - 50 ml;
- karrotti - 2 biċċiet;
- tadam - 2 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- piżelli ħodor - 100 g;
- is-sagħtar u l-oregano - 1 pinch;
- żejt, melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ħallat l-inbid u ż-żejt, żid il-ħwawar, il-melħ, il-bżar, għaqqad il-laħam imqatta 'f'taħlita, ħalli għal 5 sigħat.
- Ifrex il-laħam taċ-ċanga fil-qali tal-qali, kannella.
- Tarmi sensiela ta 'karrotti, piżelli, massa ta' stew ta '10 minuti.
- Ħawwad it-tadam, il-ħxejjex aromatiċi, l-istaġun bil-zalza, il-puff għal 10 minuti.
- Għaqqad il-kontenuti tal-kikkra bil-pejst mgħolli.
Għaġin bil-faqqiegħ u l-ħxejjex
Taħlita armonjuża ta 'ħxejjex bil-faqqiegħ tista' tiġi applikata b'mod effettiv biex tagħmel għaġin delikat, u żżid ma 'zalza ħalq u moderatament nutrittiv. Tista 'tuża champignons, faqqiegħ tal-gajdri, iżda l-karatteristiċi tat-togħma tad-dixx bil-faqqiegħ fragranti tal-foresti se jkun speċjalment impressjonanti.
Ingredjenti:
- pasta tal-għaġin - 350 g;
- faqqiegħ - 350 g;
- krema - 300 ml;
- tadam - 4 pcs;
- karrotti - 2 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- ħaxix niexef;
- żejt, melħ, bżar, ġobon.
Preparazzjoni
- Fry separatament il-faqqiegħ u l-basal bil-karrotti, ingħaqdu f'kontenitur komuni.
- Żid it-tewm, it-tadam, il-ħwawar, il-ħwawar u l-krema, żid 10 minuti, tħawwad.
- Huma poġġew għaġin imsajjar fi saucepan.
- Meta sservi pinna tal-għaġin bil-ħaxix imxerred bil-ġobon.
Għaġin bil-ħaruf u ħxejjex
Il-għaġin bil-laħam u l-ħxejjex, imsajjar skond ir-riċetta li ġejja, se jgawdi r-riċetturi tat-togħma ta 'fannijiet ta' ħaruf fragranti, li huwa infuża b'mejls tal-gravy u jikseb karatteristiċi mhux iggwidati. Il-ħaxix jista 'jintuża frisk jew maqtugħ f'biċċiet bl-addoċċ iffriżati.
Ingredjenti:
- pejst - 350 g;
- ħaruf - 350 g;
- ilma 250 ml;
- taħlita tal-ħaxix iffriżat - 350 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 2 snien;
- kosbor - 1 mazz;
- żejt, melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Porzjon ta 'ħaruf ta' daqs medju, moqli fiż-żejt sakemm tinħeba.
- Żid il-basla u t-tewm imfellel, fry għal 5 minuti.
- Ferragħ fl-ilma, ehmeż l-ingredjenti sakemm il-laħam artab.
- Żid ħxejjex, nofs kosbor, melħ, bżar, u wara 10 minuti għaġin imsajjar.
- Għaġin sħun b'ħxejjex iffriżati jiġi notifikat bi cilantro frisk.
Għaġin bil-klamari u ħxejjex
Għażla oħra għal platti tat-tisjir għal fannijiet tal-ikel tal-baħar se tkun ippreżentata fir-riċetta li ġejja. Togħma kbira tinkiseb għaġin bil-ħxejjex u l-ġobon, jekk inti tikkumplimentah bil-laħam tal-klamar. Noti pikkanti ta 'taħlita ta' zalza tas-sojja ma ketchup chili se jkun xieraq ħafna f'dan il-każ.
Ingredjenti:
- pejst - 350 g;
- klamari - 500 g;
- Basal, karrotti u bżar tal-qampiena - 2 pcs .;
- Zalza tas-sojja u butir - 5 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 snien;
- Ketchup Chili - 2.5 tbsp. mgħaref;
- ġobon - 150 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fi fry żejt sħun it-tewm.
- Żid il-klamari mqatta ', fry, waqt li tħawwad, sakemm tibblikka u tleqq ħafif.
- Separat fry basal ma 'karrotti u bżar.
- Niddaħħal ketchup, soy sauce, stew ftit, tħawwir għat-togħma.
- Ħawwad il-klamari, il-ġobon maħkuk u l-għaġin mgħolli.
Għaġin bil-ħxejjex fil-forn
Il-għaġin bil-ħxejjex u l-krema jingħata togħma speċjali jekk bake dixx fil-forn. Il-kompożizzjoni tal-ħxejjex ta 'l-għaġin li jakkumpanja tista' tkun supplimentata b'ħwawar imħawwra b'taħlita tat-tiġieġ jew imħallta, li tagħti d-dixx saturazzjoni żejda, nutrizzjoni u karatteristiċi ta 'togħma ġodda.
Ingredjenti:
- pejst - 400 g;
- forkat - 400 g;
- basla u krema - 150 g;
- tadam u ġobon - 250 gramma kull wieħed;
- tewm - 2 snien;
- żejt, melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Għalli l-għaġin.
- Fry basla bil-laħam ikkapuljat, imħawwar għat-togħma.
- Ħallat il-bajd imsawwat bit-tewm, krema u nofs ġobon maħkuk.
- Lay fil-forma saffi ta 'għaġin, ikkapuljat, tadam u taħlita tal-ġobon.
- Il-pasta bil-laħam ikkapuljat u l-ħxejjex hija mimlija bil-ġobon u moħmija għal 15-il minuta fi 200 grad.
Għaġin tal-pesto bil-ħaxix
Għaġin delikat raffinat b'ħxejjex, ippreparat bir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin, jinstabx li huwa pikkanti straordinarjament billi żżid pesto ma 'zalza. Jista 'jsir dgħif jew veġetarjan, li jissostitwixxi l-parmesan bil-tofu tal-ġobon iebes. Barra minn hekk, minflok ħxejjex friski, tista 'tieħu taħlita ffriżata.
Ingredjenti:
- pejst - 400 g;
- ċirasa - 10 biċċiet;
- basal u karrotti - 100 g;
- Zucchini, pastard u bżar tal-qampiena - 100 g;
- tewm - 2 snien;
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml;
- ħabaq - 1.5 lapsijiet;
- Ġewż taċ-Ċedru - 100 g;
- Parmesan - 100 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Għalli l-għaġin.
- Itħan f'baħlita, tewm, lewż u butir, tħawwad it-togħma.
- Ħawwad il-ħxejjex, imqiegħed fil-qali sakemm is-sufra, imħallat ma 'pesto u għaġin.
Għaġejja ħelwa bil-ħaxix
Anke mingħajr iż-żieda ta 'ġobon, krema u prodotti oħra li joriġinaw mill-annimali, tista' tikseb togħma u aroma deċenti tad-dixx ippreparat. Is-sigriet tas-suċċess fil- ħxejjex tal-ħami fuq il-grill , sabiex jiksbu sfumaturi appetizing u fwieħa inkomparabbli. Tista 'tuża tagliatelle, penne, spagetti jew kwalunkwe għaġin ieħor.
Ingredjenti:
- pejst - 400 g;
- Ċirasa - 8-10 biċċiet;
- basla - 1 biċċa;
- ċirasa - 10 biċċiet;
- Zucchini, brunġiel u bżar tal-qampiena - 1 pc;
- tewm - 1 snien;
- Ġewż taċ-Ċedru - 60-80 g;
- zokkor kannella u żejt taż-żebbuġa - 20 g;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-ħxejjex huma imfellelin, imxerrda biż-żejt u moqlija fuq il-grill.
- Fi qsari xott inxerrdu l-basal, ferra kuċċarina ta 'ilma, imbexxex biz-zokkor.
- Karamelizza l-basla mqatta 'f'biċċiet, imħallta ma' ħxejjex, tewm, melħ, bżar u meraq tal-lumi.
- Żid l-għaġin mgħolli, ħawwad.
- Pejst dgħif irfinut bil-ħaxix innotifikat bil-ħodor.