Familjari għal bosta għaġin fil-Navy jew fil-bolognese Spagetti Taljan - żewġ riċetti kompletament differenti mill-istess ingredjenti bażiċi - għaġin bil-laħam ikkapuljat u zalza. Fil-fatt, jekk tissupplimenta l-kompożizzjoni tal-gravy, tista 'toħloq trattamenti assolutament straordinarji, toħloq għażliet differenti għal ikla b'saħħitha għal kull ġurnata u għal kull togħma.
Kif issajjar għaġin bil-laħam ikkapuljat?
Għaġin fit-togħma bil-laħam ikkapuljat, imsajjar b'riċetta interessanti, jista 'jiġi ttrasformat minn platt sempliċi fi stil mhux tas-soltu. Il-komponent ewlieni ta 'dan it-trattament huwa zalza, u l-għaġin jista' jissajjar skond l-istruzzjonijiet indikati fuq il-pakkett bl-għaġin.
- Biex tipprepara z-zalza delikata għall-għaġin bil-laħam ikkapuljat, huwa neċessarju li jinxtorob il-laħam tal-majjal, taħlit kontinwu, għandu jkun fqir.
- Jekk il-kwistjoni ma tikkonċernax riċetti klassiċi, bħall-bolognese, il-kompożizzjoni taż-zalza tista 'tiġi estiża b'a ingredjenti aromatiċi, ħxejjex u zalza magħmula minn tipi differenti ta' laħam: tiġieġ, majjal jew dundjani.
- Għaġina l-għaġin bil-laħam ikkapuljat fil-forn hija sempliċi ħafna u oriġinali. Minbarra lasagna, tista 'tipprepara tubi mimlija, qxur u għaġin kbir ieħor.
Għaġin bil-laħam ikkapuljat bit-Taljan - riċetta
L-għaġin klassiku Bolognese ma 'laħam ikkapuljat mhuwiex mgħaġġel ħafna, iżda l-vantaġġ prinċipali ta' dan ix-zalzett huwa l-ħżin fit-tul. Il-ħalib u l-inbid xott aħmar iżidu togħma speċjali lid-dixx, iżda l-bażi mhix xaħam taċ-ċanga. Wara dawn ir-regoli sempliċi, tista 'toħloq il-pranzu Taljan dritt.
Ingredjenti:
- spagetti - 300 g;
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- ħalib - 100 ml;
- bastard - 200 ml;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 400 g;
- basla - 1 biċċa;
- qxur ta 'CHILI - pinch 1;
- melħ u sagħtar;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml.
Preparazzjoni
- Fuq iż-żejt, sprinkle il-basla mqatta, ipprepara l-ikkappuljat.
- Fry sakemm il-laħam jgħajjat, dejjem tħawwad.
- Biex tintroduċi t-tadam imnaddaf u l-inbid, il-melħ, l-istaġun bis-sagħtar u l-kelb.
- Ħawwad taħt l-għatu għal mill-inqas siegħa, sakemm il-likwidu jevapora u z-zalza ma teħlibx.
- Ferragħ fil-ħalib, ħoll għal 20 minuta oħra.
- Għalli l-ispagetti al dente, imqiegħed fuq dixx, fuq ixerred iz-zalza.
Pasta Carbonara bil-laħam ikkapuljat - riċetta
Karta tal-għaġin bil-laħam ikkapuljat - mhux il-varjant l-aktar tradizzjonali tad-dixx, imma oerhört fit-togħma u sħiħa. Zalza tal-bajd hija perfettament magħquda ma 'għaġin u zalza tal-laħam li, minbarra l-majjal, ikun fih bacon u parmesan. Biex tipprepara platt mhux meħtieġ għall-futur, f'forma mkessaħ, it-trattament mhux daqshekk delikat.
Ingredjenti:
- laħam kapuljat ikkapuljat - 300 g;
- spagetti - 400 g;
- bacon - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- isfar - 2 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa - 20 ml;
- Parmesan - 200 g;
- melħ, ħxejjex imnixxfa.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-bejken imqatta 'sakemm ix-xaħam jitqaxxar, neħħih mill-qali fuq il-pjanċa.
- Fil-qali tal-frying ikkapuljat laħam ikkapuljat, erġa 'lura l-bejken, il-melħ u l-istaġun bil-ħwawar.
- Il-laħam għandu jibred ftit.
- Daħħal il-bajd, isfar u ġobon maħkuk, staġun bil-melħ u ħwawar. Ħallat sew.
- Aħżen il-spagetti al dente, ħallat maċ-zalza, il-bajd jeħxen, u l-ġobon jiddewweb.
Għaġin bil-laħam ikkapuljat f'zalza krema
Il-għaġin bil-laħam ikkapuljat u l-krema se jkun iktar sabiħ jekk tapplika flett tat-tiġieġ mis-sider. A suppliment tajjeb għall-gravy huwa karfus, snien tat-tewm u ftit bżar jaħraq. Mill-ħaxix jippreferu l-basal, il-bżar ħelu. Inbid abjad jagħmel ix-zalza mhux tas-soltu fit-togħma, matul it-tisħin tad-dixx l-alkoħol se jiġi evaporat, biss il-fwieħa tal-għeneb jibqa '.
Ingredjenti:
- Tagliatelle - 300 g;
- tiġieġ imqatta '- 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- zkuk tal-karfus - biċċa 1;
- bżar tal-bżar - 1 pod;
- tewm - 1 snien;
- krema - 200 ml;
- inbid abjad - 200 ml;
- melħ, bżar, sagħtar;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Preparazzjoni
- Kolla Sparce, bżar ħelu.
- Introduċi laħam ikkapuljat, ħawwad. Żid it-tewm u l-karfus imqattgħin.
- Melħ, staġun bi ħwawar, ferragħ fl-inbid, kopertura għal 30 minuta taħt l-għatu.
- Meta l-likwidu jiġi evaporat, ferra 'fil-krema, ħallat, ferragħ għal 10 minuti.
- Saħħ it-tagliatelle, poġġi f'qafla, ħawwad. Għaġin bil-laħam ikkapuljat notifikat immedjatament.
Għaġin bil-laħam ikkapuljat u t-tadam
Għaġin mhux tas-soltu Delicious b'tidwit imnixxef u mili se jappella għal min iħobb il-platti mill-għaġin. Din ir-riċetta hija mod tajjeb biex tapplika vażett ta 'billetti imħawra, u tista' tuża żejt, li fih it-tadam immarinat. Il-laħam ikkapuljat huwa aħjar għall-użu taċ-ċanga, iżda minħabba dan il-laħam ikun tajjeb kemm għall-majjal kif ukoll għat-tiġieġ.
Ingredjenti:
- għaġin - 300 g;
- tadam imqadded - 100 g;
- forkat - 400 g;
- Basal imnixxef - 1 Tsp;
- melħ, bżar iswed.
Preparazzjoni
- Fry l-ikkapuljat, staġun bil-melħ, bżar u ħabaq.
- Ferra f'2 tbsp. Mgħarfa ta 'żejt minn tadam imnixxef fix-xemx, ħawwad, nefħa għal 10 minuti.
- Armi t-tadam imnixxef, ħawwad, itfi n-nar.
- Għalli l-għaġin, ħallat maċ-zalza.
- Għaġin bit-tadam u mili innotifikat immedjatament.
Għaġin bil-laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ - riċetta
Togħma mhux tas-soltu u rikka hija l- għaġin bil-laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ fi zalza kremuża . Applika bħala regola l-faqqiegħ disponibbli, imma jekk kien hemm faqqiegħ tal-foresta jew faqqiegħ imnixxef, għandek ċertament tieħu l-opportunità li tapplikahom f'din ir-riċetta. Il-ġobon sejjer jidħol f'kull solidu, huwa importanti li kien b'togħma ħafifa kremuża.
Ingredjenti:
- pejst - 400 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- tiġieġ imqatta '- 400 g;
- ġobon - 100 g;
- krema - 200 ml;
- melħ, bżar iswed;
- żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
- Fry il-laħam ikkapuljat, żid faqqiegħ imqattgħin, saħħan sakemm il-likwidu jevapora.
- Melħ u staġun bil-bżar.
- Ferra l-krema, ikopruha taħt l-għatu għal 20 minuta sa konsistenza ħoxna.
- Għalli l-għaġin, imqiegħed fuq dixx, ixerrdu l-zalza fuq il-quċċata, imbexxex bil-ġobon maħkuk.
Spagetti bil-laħam ikkapuljat u pejst tat-tadam
Għaġin bil-laħam ikkapuljat u l-pejst tat-tadam - baġit u l-verżjoni mgħaġġla tat-zalza Bologniża klassika. Tista 'tħejji kura skont riċetta minimali ħafna jew suppliment ma' ħxejjex, per eżempju, brunġiel, bżar u tadam frisk, sabiex id-dixx ikun aktar saturat u fragranti.
Ingredjenti:
- pejst - 400 g;
- brunġiel - 1 biċċa;
- bżar ħelu - biċċa 1;
- tadam - 2 pcs.;
- forkat - 500 g;
- bżar jaħraq - 1 pod;
- pejst tat-tadam - 1 tbsp. l;
- ilma - oġġett 1;
- niskata zokkor;
- melħ, bżar iswed, ħabaq niexef.
Preparazzjoni
- Fry il-flieli tal-brunġiel, żid il-bżar ħelu, segwit bil-laħam ikkapuljat.
- Fry sakemm laħam lest, qatra t-tadam imqatta.
- Fl-ilma, dewweb il-pejst tat-tadam, ferra 'fil-zalza, ħalli niskata zokkor.
- Melħ, staġun bil-ħwawar, saħħan sakemm il-likwidu jevapora.
- Għalli l-pejst, ixxotta l-ilma, ferra l-kontenuti tal-qali f'tazzna, ħallat.
- Sservi bl-għaġin bil-ħxejjex u mili immedjatament.
Għaġin bil-laħam ikkapuljat u l-ġobon
Il-għaġin bil-laħam ikkapuljat u r-ricotta mhux ippreparat għal żmien twil, għal 40 minuta fuq il-mejda se jkun togħma mhux tas-soltu b'togħma delikata qawwija. Il-ġobon jaqbel sew ma 'kwalunkwe laħam, tista' tuża laħam imħallat ta 'l-art, it-tadam jeħtieġu misjur, ftit ħelu. Piquancy se jagħti lill-platt bżar jaħraq, jekk ma jkunx hemm xi ħxejjex friski u mnixxfa.
Ingredjenti:
- spagetti - 500 g;
- forkat - 400 g;
- tadam - 4 pcs;
- Ricotta - 200 g;
- bżar jaħraq - 1 pod;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- żejt taż-żebbuġa - 20 ml;
- melħ, bżar mitħun.
Preparazzjoni
- Fuq iż-żejt, ħlief il-basla bil-bżar jaħraq, żid il-mili. Fry sakemm il-likwidu jevapora.
- Introduċi tadam imqatta u tewm mqatta.
- Żid ir-ricotta mnaddfa, imbexxex 3 minuti.
- Għalli spagetti, imqiegħed fuq dixx, żid zalza.
Għaġin bil-laħam ikkapuljat tal-ħut
Din ir-riċetta għall-għaġin bil-laħam ikkapuljat hija distinta mhux biss mill-kompożizzjoni tal-ingredjenti fiż-zalza, iżda wkoll mill-oriġinali li jservu. Blalen tal-ħut iħarsu sew fuq id-dixx, jaqblu tajjeb ma 'għaġin, ġobon, ħxejjex. L-aroma u l-kura pikkata żżid it-tewm u l-kosbor frisk imqatta '. Ikla eċċellenti tal-familja titħejja f'pan waħda.
Ingredjenti:
- spagetti - 400 g;
- Ħut ikkapuljat - 500 g;
- żejt veġetali - 20 ml;
- zalza tat-tadam - 50 g;
- ilma - oġġett 1;
- cilantro - 1 ftit;
- tewm - 1 snien;
- romer imnixxef, melħ.
Preparazzjoni
- Ħawwad mill-blalen tal-mili, fry fiż-żejt sa kannella dehbi.
- Sadanittant, għalli l-ispagetti al dente.
- Fil-pan, armi tewm mqatta ', żid iz-zalza, dilwit bl-ilma.
- Staġun bil-ħwawar, melħ, għaxar minuti.
- Poġġi l-ispagetti fil-qali, ħallat, staġun bil-cilantro imqattgħin.
- Il-għaġin bil-laħam ikkapuljat jiġi notifikat immedjatament, waqt li jkun sħun.
Cannelloni bil-laħam ikkapuljat u pejst tat-tadam
Delicious, spettakolari mimli għaġin bil-laħam ikkapuljat se jirbħu kull fan ta 'ikel interessanti. Il-Cannelloni, skond din ir-riċetta, mhux mgħolli minn qabel, mimli bil-laħam ikkapuljat u msajjar taħt fragranti, ftit zalza u ġobon. Il-gravy fid-dixx għandha tkun ħafna, b'tali mod li t-tubi huma imsajrin sew u d-dixx ma joħroġx niexef.
Ingredjenti:
- kannelloni - 12-il biċċa;
- forkat - 500 g;
- pejst tat-tadam - 4 tbsp. l;
- ilma - 3 oġġetti;
- qxur ta 'CHILI - 2 Tsp;
- basal, karrotti, tadam - 1 pc;
- ġobon - 200 g;
- melħ, bżar, ħwawar Taljani niexfa.
Preparazzjoni
- Fry il-mili sal-melħ lest, istaġun bil-ħxejjex aromatiċi, chill.
- Għid il-basal, żid il-karrotti u t-tadam.
- Ferragħ fl-ilma bil-pejst tat-tadam, ħawwad, CHILI.
- Imsaħ il-zalza għal 5 minuti, żid il-melħ.
- Imla t-tubi bil-laħam ikkapuljat, imqiegħed f'forma zalzett mimlija.
- Ferra zalza tat-tadam fuq l-għaġin.
- Sprinkle bil-ġobon, bake għal 30 minuta.
Lażanja bil-laħam ikkapuljat u l-pejst tat-tadam
Lasagna Deliciously deliciosa - Għaġin bil-laħam ikkapuljat biċ-zalza tal-bolognese taħt il-beżamel u l-parmesan. Dixx mhux tas-soltu huwa popolari mhux biss fid-dar, iżda wkoll rebaħ il-qlub tal-gourmets u min iħobb l-ikel Delicious fid-dinja kollha. Zalza bajda, li toħloq il-bażi ta 'togħma pikkanti, hija ppreparata b'mod sempliċi ħafna, il-komponent obbligatorju tagħha huwa muscat.
Ingredjenti:
- Folji għall-lasagna;
- forkat - 500 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- tadam fil-meraq tiegħu - 300 g;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. l;
- Parmesan - 250 g;
- ħwawar imnixxfin, melħ;
- ħalib - 700 ml;
- dqiq - 2 tbsp. l;
- butir - 100 g;
- Muscat - ¼ tsp.
Preparazzjoni
- Għid il-basal u l-karrotti, żid il-laħam ikkapuljat, il-melħ, l-istaġun bil-ħwawar.
- Żid il-pejst tat-tadam u t-tadam imfesdaq, ħalliha ttektek għal 20 minuta.
- F'qoxra sauté, dewweb il-butir, ħawwad id-dqiq, kannella għal kulur tad-deheb.
- Ferragħ fil-ħalib, melħ, tarmi Muscat, torment sakemm tkessaħ.
- Ifflassifika l-forma biż-żejt, saffi ta 'laħam ikkapuljat, għaġin, beżamel u ġobon.
- Imsaħ għal 40 minuta.