Aħna nkunu użati biex dawk il-pancakes huma ħafna drabi msajra fuq jogurt, burger jew jogurt, iżda mhux fil-ħalib. Dikjarazzjoni bħal din hija delużjoni, u r-riċetti se jservu bħala prova diretta.
Ħmira pancakes - riċetta klassika għall-ħalib
Ingredjenti:
- dqiq - 240 g;
- ħmira - 7 g;
- ħalib - 240 ml;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 50 g;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
Imla l-ħmira b'taħlita ta 'ħalib sħun u zokkor u ħallih jattiva s-sħana għal madwar 7 minuti. Iddawwal il-bajd u żid id-dqiq. Għaddi l-għaġina ħoxna mingħajr għoqod miksija b'film u għal darb'oħra titpoġġa bis-sħana d-doppju fid-daqs, se tieħu madwar siegħa.
Ippakkja l-batter f'porzjonijiet, fry f'żejt sħun qabel ma jagħti l-kannella fuq iż-żewġ naħat. Krema qarsa jew ġamm (jew forsi tnejn) se jkunu l-komplement perfett għal dawn il-fritturi sempliċi fuq il-ħalib.
Fritters mingħajr bajd fuq il-ħalib bi banana
Minħabba l-proprjetajiet astringenti ta 'banana, il -fritters tal-banana m'għandhomx għalfejn iżidu l-bajd, il-funzjoni tagħhom hija kompletament sodisfatta minn frott tropikali fragranti u ħelu.
Ingredjenti:
- dqiq - 110 g;
- zokkor granulat - 50 g;
- ħalib - 65 ml;
- banana (kbira, misjura) - biċċa 1;
- trab tal-ħami - 3 g.
Preparazzjoni
Ħallat dqiq bi trab tal-ħami u zokkor. Il-banana hija mqabbda ma 'taħlita u miżbugħa bil-furketta biex tikseb fritturi ftit aktar minsuġa fl-output. Ħallat il-purè bil-ħalib u ferra t-taħlita fl-ingredjenti niexfa. Inħadtu għaġina ħoxna u ferragħ f'porzjonijiet f'qalq qali, fry miż-żewġ naħat sa qoxra ruddy.
Pancakes malajr fuq il-ħalib jistgħu jiġu servuti bi trab zokkor jew laqx tal-coconut.
Pancakes minn manka - riċetta sempliċi għall-ħalib
Il-pancakes tal-Manija jvarjaw fin-nisġa minn aħwa floury: huma ħafna aktar dgħajfa, inqas lush u għandhom togħma karatteristika tas-semolina. Dawk li jħobbu l-manga huma ggarantiti biex japprezzaw din ir-riċetta.
Ingredjenti:
- manga - 160 g;
- ħalib - 120 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- għasel - 30 g (jew għat-togħma);
- soda - 3 g.
Preparazzjoni
Imla l-ħalib bil-ħalib u żid l-ingredjenti l-oħra kollha, inkluża soda, li, billi tirreaġixxi bl-għasel, tagħmel il-fritters ftit eħfef. Irid iħalli r-rump le biex jintefħu, għax meta tkun inkaljat, hi se tibda tassorbi l-ħalib u tintefa lilha nfisha, għalhekk m'għandekx tkun imbarazzata jekk eventwalment tikseb għaġina ftit iktar fluwidu mis-soltu.
Wara li ssaħħan ftit żejt, ferra 'porzjonijiet ta' għaġina f'qiegħ il-qali u stenna li l-pancakes ikunu kannella fuq naħa waħda, imbagħad dawwar bil-mod u rrepeti l-istess ma 'l-ieħor.
Pancakes Delicious bit-tuffieħ fuq il-ħalib
Tista 'ssejjaħ taħlita ta' tuffieħ u kannella antikwat, imma aħna nsejħulha klassiċi fejn kulħadd jirbaħ kulħadd li jikkomplementa perfettament din ir-riċetta pancake sempliċi għall-ħalib.
Ingredjenti:
Għat-topping tat-tuffieħ:
- tuffieħ - 190 g;
- butir - 45 g;
- zokkor - 40 g;
- kannella - 4 g;
- ġulepp ta 'l-aġġru - 120 ml.
Għall-pancakes:
- dqiq - 240 g;
- trab tal-ħami - 8 g;
- kannella - 3 g;
- zokkor - 20 g;
- ħalib - 300 ml;
- bajda -1 pc;
- Butir - 55 g.
Preparazzjoni
Peress li l-għaġina għall-pancakes hija ppreparata pjuttost malajr, aħna ser tibda bit-topping tat-tuffieħ. Aħna tnaddaf it-tuffieħ u qatgħathom fil-kubi. Ġulepp tat-tisjir minn butir imdewweb biz-zokkor u mix-xiropp tal-maple. Hekk kif il-granuli taz-zokkor jinħallu, poġġi biċċiet ta 'tuffieħ u kannella, u mbagħad issajjar it-topping, waqt li tħawwad, 3-6 minuti fuq sħana medja. Biċċiet tat-tuffieħ għandhom isiru rotob.
Aħna nieħdu ħsieb il-fritters. Wara li jagħqad u jgħaqqad l-ingredjenti niexfa kollha, whisk il-bajd bil-ħalib u mdewweb, iżda mkessaħ, butir. Aħna pour il-likwidi mal-bażi tad-dqiq u għaqqad l-għaġina mingħajr ċapep. Fry porzjonijiet ta 'pancakes b'żejt sħun għal ftit minuti fuq naħa waħda u minuta oħra fuq l-oħra. Ifrex lilhom fuq xulxin u ferra t-tuffieħ fil-karamella.