Min jeħtieġ ċipep mimli bil-grass mill-maħżen, jekk fid-dar inti tista 'tagħmel alternattiva mhux biss aktar utli, iżda tastier u aktar ekonomiku? Barra minn hekk, fi ċipep domestiċi tista 'ddawwar mhux biss patata, iżda wkoll banana jew qargħa ħamra, per eżempju. Dwar kif nagħmlu ċipep fid-dar ser nitkellmu f'aktar dettall hawn taħt.
Ċipps tal-patata fid-dar
Aħna noffru li nibdew bil-patata normali tal-patata bil-mod Taljan. Żieda fragranti għalihom se tkun klin, żejt taż-żebbuġa u ftit melħ. U l-ebda addittivi flavor!
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata (kbar) - 3 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- romarin - 2-3 fergħat;
- melħ kbir, bżar abjad.
Preparazzjoni
L-iktar ħaġa importanti biex isiru ċipep tad-dar hija slicer konvenjenti jew sikkina qawwija. Grazzi għal din ta 'l-aħħar tista' tnaqqas il-patata mhux biss b'mod irqiq, imma b'mod indaqs, sabiex il-partijiet kollha taċ-ċipep jibqgħu ndaqs bl-istess mod. Wara li tqaxxar il-patata u qtigħhom, nixxef il-flieli b'seren, u mbagħad immedjatament istaġun bil-melħ bil-bżar u jingħorok bejn is-swaba ma 'klin. Sprinkle il-biċċiet biż-żejt taż-żebbuġa u ħallat. Qassam iċ-ċipep fil-futur fuq folja tal-ħami f'saff wieħed u ibgħat il-forn għal 20 minuta f'200 grad. Segwi bir-reqqa l-kontenuti tat-trej tal-ħami, wara 10 minuti l-patata se tibda bil-kannella malajr ħafna.
Kif tagħmel ċipep fid-dar fil-microwave?
Ma tridx tħabbat mal-forn, imbagħad ibda tisjir fil-microwave. Ipprepara ċipep b'dan il-mod tista 'minn kwalunkwe ħaġa, l-aktar importanti, issegwi r-regoli bażiċi.
Iddividi l-frott magħżul f'qatet irqiq, nixxef b'attenzjoni biex iħaffef it-tisjir. Staġun il-laqx b'xi ħwawar li togħma u t-tixrid f'saff wieħed. Aħżen f'saħħa massima għal madwar 4 minuti. Jekk, fl-aħħar tal-ħin, iċ-ċipep għadu mhux iqarmeċ biżżejjed, imbagħad ixxih għal 30 sekonda.
Kif tagħmel il-laqx tal-basal fil-forn fid-dar?
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata (daqs medju) - 2 pcs .;
- żejt taż-żebbuġa - 15 ml;
- basal imnixxef (trab) - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Aqta 'u ċipep imnixxef, ħawwadhom biż-żejt, u mbagħad staġun b'taħlita ta' melħ u basal imnixxef. Ahjar il-laqx f'temperatura ta '230 grad ghal 20-22 minuti, hallih jiksah qabel it-toghma.
Ċipep tal-qargħi fid-dar
Ingredjenti:
- qara - 290 g;
- ftit niskata melħ;
- zokkor tal-kannamiela - 2 tbsp. mgħaref;
- niskata tal-kannella.
Preparazzjoni
Imsaħ il-qargħa, inxifha fuq il-parċmina u ħawwad b'taħlita ta 'zokkor, melħ u kannella. Ħalli l-laqx niexef għal 20 minuta f'210 gradi, imbagħad ixolbu s-sħana u ħalli l-qara nixxef għal perjodu simili ieħor.
Kif tagħmel laqx tal-laħam fid-dar?
Ċipep tal-laħam, jew "jerk", - appetizzant eċċellenti għall-birra, li jista 'jiġi ppreparat b'abundanza ta' ħwawar jew fil-kumpanija ta 'sett modest ta' melħ u bżar. Aħna ddeċidew li marinate-ċanga fil-zalza qabel it-tnixxif.
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga - 1.8 kg;
- Zalza barbecue - 240 ml.
Preparazzjoni
Iffriża biċċa ċanga u aqta 'kemm jista' jkun irqaq. Meta l-biċċiet jiġu ffriżati, ħallathom maċ-zalza u ħallihom immarinat għal mill-inqas 6 sigħat. Wara ftit ħin, inxerrdu l-laħam fuq gradilja u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel sa 160 grad għal 3-4 sigħat (jiddependi fuq il-ħxuna tal-biċċiet).
Kif tagħmel iċ-ċipep tal-banana fid-dar?
Forsi, m'hemm xejn iktar faċli milli jsir ċippijiet homemade minn banana, għall-preparazzjoni tagħhom, xejn imma l-banana nnifisha hija meħtieġa. Naturalment, tista 'tikkumplimenta l-biċċiet b'ħwawar, imma tista' tagħmel mingħajrhom pjuttost bil-kalma.
Iddividi l-banana mqaxxra f'qatet irqaq (0.2-0.3 mm) u xerredhom fuq il-parċmina. Nixxef il-banana għal nofs siegħa f'120 grad fuq naħa waħda, imbagħad dawra u nixxef kemm ma 'l-oħra. Wara t-tkessiħ, tista 'tieħu kampjun.