Pancakes, ovvjament, inti tista 'tiekol u bħal dak, separatament, ħasil bit-te, kefir jew compote, iżda huwa ħafna aktar Delicious li jieklu Pancakes ma' mili. Allura normalment jieklu pancakes fuq ġimgħa Pancake. Il-mili għall-pancakes huwa differenti ħafna, inkluż: ħelu u savourizzat, laħam, ħut, faqqiegħ u cottage cheese. Il-ġobon tar-ross innifsu huwa prodott tal-ħalib qares ħafna b'kontenut għoli ta 'proteina, u għalhekk il-mili tal-baqta għall-pancakes hija għażla eċċellenti, speċjalment għal dawk li jixtiequ jżommu l-armonija. Barra minn hekk, il-preparazzjoni tal-mili tal-ġobon tal-birra ma teħtieġx trattament tas-sħana.
Tgħidlek kif u x'tibdil tal-baqta għall-pancakes jistgħu jiġu ppreparati.
It-togħma proprja tal-ġobon cottage - ftit qares, iżda relattivament newtrali, għalhekk fil-preparazzjoni ta 'mili bbażat fuq ġobon cottage nużaw diversi sustanzi li jagħtu t-togħma u addittivi aromatiċi naturali.
Ir-regola ġenerali: jekk il-cottage cheese ikun niexef, tista 'żżid ftit krema qarsa, krema jew jogurt magħha.
Il-mili tal-baqta l-aktar sempliċi mimli għall-pancakes jitħejja biż-żieda ta 'ġamm tal-frott u xroppijiet ħelu għall-baqta. Tista 'wkoll tipprepara mili interessanti għall-pancakes minn ġobon cottage bi krema qarsa biż-żieda ta' frott imnixxef steamed (żbib, berquq imnixxef, prun, tin u oħrajn, frott imnixxef kbir huma mgħaffeġ).
Tista 'żżid diversi ħwawar għal mili ħelu tal-kotba tal-qoton: kannella jew vanilla, żagħfran, kardamomu, ġinġer, noċemuskata maħkuk u ħwawar oħra tajbin għal prodotti b'togħma ħelwa. Jistgħu jinħolqu sfumaturi speċjali ta 'togħma u aroma bl-użu ta' diversi likuri ħoxnin (jew inbejjed ħelwin likuri), rum, brandi tal-frott, eċċ. Żid dawn l-ingredjenti f'ammonti żgħar (mhux aktar minn 3 kuċċarini għal kull 500 g ta 'ġobon cottage). Allura l-mili tal-ġobon cottage tikseb gosti speċjalment raffinati.
Il-mili tal-baqta ħelwa Delicious għall-pancakes jista 'jitħejja biż-żieda mal-baqta ta' nemyogo għasel naturali tal-fjuri u ġewż mitħun jew karawett.
Mili tal-baqta pikkanti għall-pancakes bil-karrotti u t-tewm - riċetta
Ingredjenti:
- baqta ta 'kontenut ta' xaħam medju - 500 g;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 2-3 dwiefer;
Komponenti mhux obbligatorji:
- Żerriegħa tal-qiegħ tal-kosbor, il-kemmun, il-bużbież;
- ħruq tal-bżar aħmar;
- Ħodor imqattgħin tal-kosbor u tursin.
Preparazzjoni
Ġobon tar-rħis maħżun bil-furketta, karrotti tlieta fuq grater żgħir, tewm mbuttat minn stampa manwali, żid ħwawar u ħwawar. Kollha mħallta, tista 'ftit żid.
Ġobon tar-rħatt għall-mili tal-pancakes bit-togħma tal-qara ħamra
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- krema oħxon - mhux iktar minn 100 ml;
- Muscatina tal-qara - 200 g;
- Muscat abjad jew inkella inbid imsaħħaħ - 2 Tsp.
- noċemuskata maħkuk;
- żagħfran.
Preparazzjoni
Qara ħamra (fil-forma ta 'flieli) qamħ fil-forn għal 20 minuta, aqta' l-polpa moħmija u ħallat ma 'xafra jew għaqqadha ma' furketta. Aħna ngħaqqdu puree tal-qara 'ma' ġobon cottage, żid ħwawar u nbid. Ħawwad sew. Fannijiet ta 'tiekol tal-ġobon ma jistgħux iqadddu qargħa ħamra, iżda sempliċement imtaqqbin ma' grater fin. F'dan il-mili, tista 'wkoll żżid xi ftit bżar aħmar u 1 sinna tat-tewm mqatta'.
Mili għall-pancakes minn ġobon domestiku bil-kawkaw
Ingredjenti:
- cottage cheese - 500 g;
- krema qarsa krema jew jogurt mhux ħelu - sa 100 ml;
- trab tal-kawkaw ta 'kwalità - 2-3 tbsp. mgħaref;
- zokkor mitħun - 1-3 st. mgħaref;
- vanilla jew kannella (imma mhux flimkien) - 2 pinch;
- Rum dlam jew likur taċ-ċikkulata - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Fi skutella żgħira separata, ħallat iz-zokkor trab bit-trab tal-kawkaw, żid il-vanilla jew il-kannella u r-rum. Qabbad it-taħlita taċ-ċikkulata bil-krema jew il-krema qarsa u naħdmu sewwa. Tista 'wkoll żżid ftit ċikkulata mdewba lest - it-togħma tkun aktar intensa. Aħna għaqqad il-ġobon tal-birra bil-furketta fi skutella, żid it-taħlita taċ-ċikkulata u ħallat sewwa.