Żgur li ħadd minnkom ma jċedi biċċa ħuta moqila u mmerraq b'qoxra iqarmeċ? U biex tagħmel id-dixx oerhament fit-togħma, trid tkun taf kif issajjar sew zalzett. Aħna ngħidulek illum xi riċetti sempliċi għall-ħut maqtugħ bil-mayonnaise.
Kif issajjar ħut bil-mayonnaise?
Ingredjenti:
- mayonnaise - 130 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - oġġett wieħed;
- ilma ffiltrat - 0,5 oġġetti;
- ħwawar .
Preparazzjoni
Allura, aqleb il-bajd frisk fi skutella, poġġi l-mayonnaise, tarmi ħwawar u ħallat il-mixer sewwa, billi tuża veloċità żgħira. Imbagħad ferra l-ilma ffiltrat, ferra dqiq gradwalment u għaqqad l-għaġina, mingħajr ċapep. Permezz ta 'konsistenza, għandu jidher bħal krema qarsa ħoxna. Wara dan, ipprova t-togħma fuq it-togħma u jekk hemm bżonn żid ftit melħ. Issa għaddej il-ħut ipproċessat minn qabel u fry fil-qali fiż-żejt.
Riċetta sempliċi għall-ħut maqtugħ bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- mayonnaise dgħif - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-bajd jinqasam fi skutella żgħira, poġġi l-melħ u jegħleb sa ragħwa ħafifa. Il-mawsonna tpoġġi f'kontenitur ieħor, u mbagħad gradwalment tibda tidħol fit-taħlita tal-bajd waqt li tibqa 'taqbad. Wara dan, ipprova l-togħma tal-ħaruf lest, u jekk meħtieġ, żid ftit melħ. Imbotta biċċiet ta 'ħut ipproċessati minn qabel u mqattgħin u fry f'qaleb f'żejt sħun.
Tartus tal-ħut bil-ġobon u bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- mayonnaise dgħif - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - 4 biċċiet;
- ġobon ta 'varjetajiet iebsa - 100 g.
Preparazzjoni
Ġobon itħan fuq grater kbir u ferragħ fi skutella. Imbagħad żid bajd frisk, poġġi l-mayonnaise, u ħallat kollox sewwa. Wara dan, aħna tarmi ħwawar biex togħma, ferra baxx u gradwalment ferra 'fid-dqiq. Imbagħad aħna nħalltu kollox mill-ġdid u warrbu l-bsaten lesti. Issa ħu l-flett tal-ħut, qatgħu f'biċċiet żgħar, żiedu ġo taħlita ta 'ġobon u fry il-ħut fuq iż-żewġ naħat f'banju msaħħan fiż-żejt.
Riċetta għall-batter tal-ħut bil-mayonnaise u birra
Ingredjenti:
- dqiq - 200 g;
- Tewm imnixxef - għat-togħma;
- ħwawar;
- mayonnaise - 50 ml;
- birra - 200 ml.
Preparazzjoni
Neħħi d-dqiq, għafas it-tewm imqaxxar fih, żid melħ mat-togħma u infuse il-mayonnaise u l-birra. Ħallat sewwa u ħalli għal 15-il minuta toqgħod, u mbagħad ixgħel il-qali tal-ħut.