Jekk qed tfittex xi dixx b'ħafna proteini li tista 'tinkludi fid-dieta tiegħek, imbagħad ipprova saħħan is-soppa tas-salamun. Uħud mill-aktar riċetti Delicious li niddeskrivu hawn taħt.
Sopa tal-ħut minn salamun roża fil-laned
Il-ħila li tinkiseb biċċa ta 'kwalità tas-salamun tar-roża frisk mhix dejjem biżżejjed, iżda vażett ta' polpa tal-ħut fil-laned jista 'jinstab faċilment f'xi supermarket. Ser nużaw din il-bażi tal-ħut disponibbli fil-qafas ta 'din ir-riċetta.
Ingredjenti:
- butir - 55 g;
- Kurrat - 165 g;
- karrotti - 95 g;
- zkuk tal-karfus - 115 g;
- fergħat tas-sagħtar - 3 biċċa;
- patata - 140 g;
- ħalib - 460 ml;
- krema - 215 ml;
- dqiq - 15 g;
- brodu tat-tiġieġ - 780 g;
- Salamun roża fil-laned - 415 g.
Preparazzjoni
Iddilwa l-butir u użaha biex tħoll biċċiet ta 'kurrat, karrotti u karfus. Meta l-ixwi tal-ħaxix jiġi mrattab, ferra ftit ilma fl-istewpa sabiex il-biċċiet maħruqa jaqgħu wara l-qiegħ. Żid il-kubi tal-patata, poġġi s-sagħtar u ferra l-brodu tat-tiġieġ kollu. Ladarba l-biċċiet tat-tuberi tal-patata jittaffew, żid il-ħalib u l-krema, stenna li s-soppa tgħalli u tpoġġi biċċiet tas-salamun roża fil-laned. Neħħi d-dixx mis-sħana u ħallih joqgħod għal 15-il minuta qabel ma sservi.
Soppa Asja b'salong roża frisk
Fannijiet ta 'gosti rikk ta' sopop ippreparati skond riċetti Asjatiċi ċertament se japprezzaw dan laconic, iżda dixx qawwi u interessanti. Togħma karatteristika ta 'soppa tingħata lill-brodu ta' dasi u miso paste, iżda l-ewwel jista 'jiġi mibdul b'sigurtà bil-brodu tal-ħxejjex tas-soltu.
Ingredjenti:
- Brodu dasi - 1,1 l;
- pejst abjad miso - biex togħma;
- flett tas-salamun roża - 175 g;
- kaboċċa mqatta '- 65 g;
- karrotti - 70 g;
- spinaċi friski - 70 g;
- faqqiegħ imnixxef shiitake - 55 g.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 160 grad. Ġib il-brodu għall-togħlija. Naqdu mal-preparazzjoni tal-ħxejjex: neħħi l-karrotti b'mod fin, dawwar l-ispinaċi u nixfuh. Il-qiegħ ta 'pot taċ-ċeramika kbir għandu jitħallat ma' pejst miso u ħejjex ħxejjex ippreparati u flieli tal-ħut. Ferra l-kontenuti tal-pot bil-brodu tat-tgħolija, kopertura u ħalli fil-forn għal 5-7 minuti.
Soppa tas-salamun iffriżata - riċetta
Ingredjenti:
- basla - 115 g;
- Kurrat - 95 g;
- bżar ħelu - 180 g;
- tewm - 5 snien;
- karrotti - 180 g;
- qamħ tal-bott - 190 g;
- flett tas-salamun - 530 g;
- brodu tal-ħut - 1,9 l;
- weraq tar-rand - 1 pc.
Preparazzjoni
L-ewwel ħames ingredjenti veġetali maqtugħin f'biċċiet ugwali. Fil-friġġ, saħħan ftit żejt veġetali u użah biex ixwi t-taħlita tal-ħxejjex. Żid qamħ mal-ħxejjex u imla kollox mal-brodu tal-ħut. Għat-togħma, tista 'tpoġġi weraq tar-rand mal-kontenuti tal-pan. Imsaħ il-fletti tar-roża tas-salamun u taqsamha f'kubi ta 'daqs ugwali. Poġġi l-biċċiet tal-ħut fil-brodu bil-ħaxix u ssajjar kollox għal 15-il minuta.
Soppa tal-krema bis-salamun roża
Ingredjenti:
- patata - 260 g;
- bacon - 4 flieli;
- numru żgħir ta 'basal aħdar;
- qamħ tal-bott - 115 g;
- tewm - 3 snien;
- krema - 185 ml;
- ħalib - 830 ml;
- Filett ta 'salamun roża - 490 g;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- ftit ġobon maħkuk.
Preparazzjoni
Saħħan il-patata sakemm tkun ratba. Biċċiet ta 'bacon fry sakemm iqarmeċ, ċaqliq għal srievet u uża x-xaħam imdewweb għal salamun tar-roża inkaljat. Meta l-biċċiet tal-ħut ikunu moqlija barra, poġġih qamħirrun, ferra 'kollox b'taħlita ta' krema u ħalib. Separatament, aqta 'biċċa patata u żid il-patata mqaxxra mal-soppa flimkien ma' biċċiet sħaħ. Wara t-togħlija, staġun il-brodu għat-togħma, ferra l-meraq tal-lumi u żid ftit ġobon maħkuk. Żid is-soppa tal-ġobon b'ħodor tas-salamun roża qabel ma sservi.