Sfortunatament, ħafna drabi aħna ma nużawx għads fid-dixxijiet tagħna, billi jinsa li huwa prodott fit-togħma u b'saħħtu ħafna. Fiha ammont kbir ħafna ta 'proteini veġetali, ħadid u folic acid. Jistimula l-metaboliżmu u jtejjeb l-immunità. Din hija alternattiva eċċellenti għall- qamħ saraċin u r-ross. U r-riċetti tagħna għat-tisjir tad-dwiefer għal garnish tgħinek tiddiversifika l-menu tiegħek.
Tiekol pikkanti ta 'għads aħdar
Ingredjenti:
- Għads aħdar - 2 tazzi;
- bżar fragranti - 3 piżelli;
- ilma - 4 tazzi;
- imsiemer tal-qronfol - 1 bud;
- basla - ½ pcs;
- żejt taż-żebbuġa - 7 tbsp. mgħaref;
- ħall ta 'l-inbid - 30 g;
- mustard dijon (moffa) - 1.5 tbsp. mgħaref;
- Horseradish abjad (fil-laned bħala pejst) - 2 Tsp.
- melħ, bżar mill-ġdid frisk;
- ħodor.
Preparazzjoni
Lentijiet jitferra 'b'ilma sħun minn qabel, għal siegħa wara 3. Wara dan aħna waħħalha biex tgħalli, imla b'4 tazzi ta' ilma. Fl-ilma, żid nofs il-basla, imsiemer tal-qronfol, 2 tablespoons ta 'żejt u bżar ħelu. Saħħan għal 40 minuta sakemm l-ilma jagħli barra. Ahna nippreparaw il-preparazzjoni, ahjar iż-żejt, il-hall, il-mustarda, il-horseradish, il-bżar, il-melh u l-brasselli mqattghin. Qabbem il-basal u l-ħwawar mill-għads u ferra l-zalza. Ħallat kollox u ħalliha taħsad għal 10 minuti.
Kif Delicious tħejji għads ħomor għal garnish?
L-għads aħmar ivarjaw minn dawk ħodor minħabba li m'għandhomx għalfejn jimtlew bl-ilma minn qabel. Huwa ppreparat malajr ħafna u għandu togħma u konsistenza delikata ħafna.
Ingredjenti:
- Għads tal-ħomor imqatta '- ħġieġ 1;
- ilma - 2 tazzi;
- karrotti - biċċa 1;
- basal - ras 1;
- bżar ħelu - 1 pc;
- tewm - 1 sinna;
- tadam - 1 pc;
- paprika - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa, bżar, melħ.
Preparazzjoni
Karrotti jingħorok fuq l-akbar grater, basal maqtugħ bir-rix (mhux fuq ir-ras, imma tul), bżar-tiben, kubi tat-tadam. Fil-qali tal-qali fonda, fry basal bit-tewm mqatta 'b'mod fin, imbagħad żid il-karrotti u l-bżar. Ħalli l-għads, it-tadam u l-paprika, il-melħ u l-bżar, ferra l-ilma, ħawwad u saqaf ħelu taħt l-għatu għal 15-il minuta.
Riċetta tal-Lentil għal garnish fi multivarquet bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- għads aħdar - 250 g;
- ilma - 0,5 l;
- faqqiegħ - 200 g;
- krema - 150 ml;
- basal - ras 1;
- Meraq tal-lumi - 30 g;
- żejt veġetali raffinat, melħ.
Preparazzjoni
Fil-multivark fil-mod "Hot", fry il-basla mqatta 'b'mod fin, żid il-faqqiegħ maqtugħ fil-pjanċi. Ferra 'l-għads mal-mixwi, ferra l-ilma, żid krema u podsalivaem. Fil-grupp multivarjali ngħaddu għall-mod "Kasha" jew "Buckwheat" (il-ħin tat-tisjir huwa ta '45 minuta). Qabel ma sservi, żid il-meraq tal-lumi u ħawwad sew.
Kif tara, it-tisjir tal-għads għall-garnish huwa sempliċi ħafna, u fl-istess ħin ikollok togħma CHIC u benefiċċju għall-ġisem!