Kulħadd jaf li l-frott tal-baħar huwa utli ħafna. Klamari huma wkoll l-ebda eċċezzjoni. U aktar għal kulħadd huma perfettament magħquda ma 'bosta prodotti. Issa aħna se ngħidlek ir-riċetti għat-tħejjija ta ' insalati bil-klamari u l-faqqiegħ.
Insalata bil-klamari, faqqiegħ u ġobon
Ingredjenti:
- klamari - 500 g;
- champignons - 300 g;
- basal - 100 g;
- ġewż - 70 g;
- ġobon iebes - 100 g;
- tewm - 1 sinna;
- majoneż;
- ħodor;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-klamari huma mnaddfa u msajrin madwar 2 minuti wara li jagħlu, imbagħad neħħihom, ħallihom jiksħu. Basla mqatta 'b'mod fin, qatgħat ta' champignons fi flieli. Fuq il-faqqiegħ tal-frott taż-żejt veġetali bil-basal sakemm lest, żid il-melħ għat-togħma. Qegħdin inħejnu lewż, huwa konvenjenti li tagħmel dan bil-blender. Nofshom imorru għall-insalata, u nofs għat-trab.
Klamari nnaqqsu tibniet, ġobon tlieta fuq grater żgħir. Tewm mgħaffeġ u flimkien ma 'mayonnaise. Qabbad l-ingredjenti kollha, żid it-tewm bil-mayonnaise u ħawwad sewwa. Fuq nett, imbexxex l-insalata bil-ġewż imqattgħin u dekorazzjoni bil-ħodor.
Insalata bil-klamari, bajd u faqqiegħ
Ingredjenti:
- klamari - 200 g;
- faqqiegħ (champignons) - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- basal - 100 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- majoneż - 50 g;
- melħ, bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
Il-kalamari huma mnaddfa u mgħollija f'ilma jagħli għal 2 minuti. Imbagħad nieħduha u ħalliha tkessaħ. Sussegwentement, aqta 't-tiben tal-klamari. Champignons maqtugħin fil-pjanċi, poġġih f'qaleb ma 'żejt tal-ħxejjex imsaħħan minn qabel u frieħ sakemm isir. Imbagħad poġġi l-faqqiegħ fuq pjanċa. Basal imqatta 'f'nofs anelli u fry f'żejt veġetali sa kannella dehbi. Il-bajd ikun mgħolli iebes, aħna separati mill-proteini tal-isfar u proteini maqtugħa bit-tibniet. Il-qurriegħa tlieta fuq grater multa. Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha, żid il-mayonnaise, il-melħ, il-bżar għat-togħma u ħallat.
Insalata bil-klamari u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- klamari tal-bott - 250 g;
- champignons frisk - 250 g;
- għerq tal-karfus - biċċa 1;
- patata - 400 g;
- mayonnaise dgħif.
Preparazzjoni
Saħħan sakemm il-patata lest u l- karfus , imbagħad naddaf u maqtugħ f'kubi. Champignons maqtugħa f'kubi jew pjanċi u wkoll jagħli sakemm imsajjar. Bil-klamari, ixxotta l-likwidu. Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha, żid il-mayonnaise dgħif u ħallat.
Insalata bil-klamar, il-karrotti Koreani u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- klamari - 600 g;
- basal - 150 g;
- karrotti - 400 g;
- champignons immarinat - 300 g;
- Zalza tas-sojja - 30 ml;
- ħall - 1 kuċċarina;
- tewm - 1 sinna;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ - 1,5 Tsp.
- tħawwir għall-karrotti fil-Korean - 1 kuċċarina;
- żejt veġetali - 50 ml.
Preparazzjoni
Il-klamari huma mnaddfa, dipped fl-ilma jagħli u sajjar għal madwar 2 minuti. Imbagħad ħalli l-ilma jitbattal u meta l-klamari jitkessaħ, qatgħathom fi strixxi. Imla bix-zalza tas-sojja u ejjew tinħadem għal madwar nofs siegħa. Karrotti tlieta fuq zunnarija fil-Korean, żid ħall, zokkor, tħawwir tal-karrotti fil-Koreana u ħallat.
Basal imqatta 'f'nofs anelli u fry sakemm deheb f'żejt veġetali. Imbagħad agħżel basal, u ż-żejt li fih kien mixwi, tferra 'l-karrotti. Żid it-tewm imfarrak. Inqabbdu l-karrotti fil-faqqiegħ Koreani, klamari u immarinat, maqtugħin fil-pjanċi, ħalltu sew u ħalli l-birra ta 'l-insalata fil-friġġ għal 2 sigħat.
Insalata bil-klamari u l-faqqiegħ moqli
Ingredjenti:
- klamari - 600 g;
- faqqiegħ (champignons) - 350 g;
- basal - 100 g;
- melħ, bżar iswed mitħun, mayonnaise - għad-togħma.
Preparazzjoni
Il-kalamari jitnaddfu u jitbaxxew f'ilma jagħli, issajjar għal mhux aktar minn 3 minuti. Kalamari lest huwa mkessaħ u maqtugħ fi strixxi. Champignons maqtugħin fil-pjanċi, qatli l-basal. Frieħ tal-faqqiegħ f'żejt veġetali, hekk kif il-likwidu jevapora, żid basal u fry sakemm imsajjar. Żid melħ fit-togħma. Qabbad il-klamari u l-faqqiegħ bil-basal, żid il-mayonnaise u ħallat. L-insalata lesta tista 'tkun imżejna bil-ħodor.