Insulina solida u sabiħa "Ġirasol" ċertament tidher spettakolari fuq il-mejda tal-festi. Imma tinsiex dwar it-togħma tad-dixx, għalhekk ma ninsewx li jesperimentaw u żid l-ingredjenti favoriti tiegħek għal dan l-ikla ħafifa. Fir-riċetti tal-lum, wieħed minn dawn l-ingredjenti se jkun faqqiegħ.
Riċetta ta 'insalata "Ġirasol" bil-faqqiegħ u t-tiġieġ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - biċċa 1;
- faqqiegħ frisk (champignons, faqqiegħ tal-gajdri) - 200 g;
- bajd - 4-5 biċċiet;
- ġobon iebes - 180 g;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- laqx - pakkett wieħed;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ fl-ilma mielah u tkessaħ. Laħam irfinut huwa żarmat ma 'fibri bl-użu ta' furketta. Faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet żgħar ta 'daqs medju u fry f'żejt veġetali sakemm l-umdità tiskappa kompletament. Dawk li jħobbu l-pruwa jistgħu wkoll jippreparawha u ħawwadha bil-faqqiegħ moqli.
Aħna togħrok il-ġobon iebes fuq grater żgħir. Il-bajd jagħli nissejnu l-isfar mill-proteini u aqta 'separatament minn xulxin. Ħallat it-tiġieġ, il-faqqiegħ, il-ġobon u l-abjad tal-bajd, staġnhom bil-melħ u bżar u staġun bil-mayonnaise. Ħallat l-insalata u poġġiha fuq dixx ċatt. Sprinkle l-insalata b'għonq tal-bajd maħkuk, u fuq il-perimetru poġġi l-petali tal-ġirasol mill-laqx.
Insalata "Ġirasol" bil-faqqiegħ imnaddfin
Ingredjenti:
- faqqiegħ immarinat - 1 borma żgħira;
- ġobon iebes - 150 g;
- flett tat-tiġieġ - 1 nofs;
- bajd - 4-5 biċċiet;
- laqx - pakkett wieħed;
- Żebbuġ - għad-dekorazzjoni;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Taħlul tal-flett tat-tiġieġ sakemm jiġi msajjar f'ilma mielaħ, wara li jitkessaħ u jinqata 'fil-kubi. Champignons huma wkoll mitħunin ma 'kwalunkwe biċċa konvenjenti. Il-bajd huwa mgħolli tajjeb u wkoll maqtugħ arbitrarjament. Aħna togħrok il-ġobon iebes fuq grater żgħir.
Issa ngħaddu għall-formazzjoni ta 'insalata. Fil-qiegħ tad-dixx fiss inbnew l-ewwel saff ta 'tiġieġ u ilma bil-qoxra rqiqa tal-mayonnaise. Saff li jmiss npoġġux faqqiegħ, u mbagħad bajd imfarrak. Inkreddixxi l-insalata bil-mayonnaise u ħawwad il-ġobon maħkuk. Il-wiċċ tal-mayonnaise huwa wkoll imżejjen bil-malja tal-mayonnaise u nofsijiet taż-żebbuġ, imitazzjoni ta 'żerriegħa tal-ġirasol. Fuq il-periferija tal-ħass nidħlu ċ-ċipep.
Insalata "Ġirasol" bil-faqqiegħ moqli u tiġieġ affumikat
Ingredjenti:
- perżut affumikat - 2 biċċa;
- champignons - 280 g;
- basal - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- ġobon ipproċessat - 1 briquette;
- ġobon iebes - 120 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bajd - 5 biċċa;
- majoneż;
- ħodor;
- Żebbuġ - għad-dekorazzjoni;
- laqx għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Champignons friża bil-basla u l-karrotti, imbagħad ħallat kollox ma 'tiġieġ mqatta u bajd mgħolli. Aħna nimbru l-insalata b'taħlita ta 'ġobon ipproċessat, ħodor, mayonnaise u tewm. Ifrex fuq pjanċa, imbexxex ma 'ġobon maħkuk, dekorazzjoni tad-dixx b'nofs taż-żebbuġ u laqx.