Magħruf mill-ħinijiet Sovjetiċi, insalata bir-ross u l-ħxejjex għax-xitwa għadha popolari ħafna ma 'nisa tad-dar prattiċi, riservati u riservati. Huma ċertament apprezzat it-togħma eċċellenti, ix-xaba 'u l-konvenjenza tal-billetta, li anki mingħajr tisħin, jistgħu jiġu estratti mill-vażett sabiex jidher dixx fragranti u nutrittiv fuq il-mejda.
Kif tipprepara insalata bir-ross għax-xitwa?
L-insalati l-aktar delikati bir-ross għax-xitwa jikkonsistu f'setti sempliċi ta 'ħaxix (basal, karrotti, bżar) u huma ppreparati b'mod sempliċi. Preliminari, il-ħxejjex huma moqlija fiż-żejt, l-ilma huwa miżjud u stewed għal nofs siegħa, flimkien mar-ross u fil-bottijiet għal 25 minuta oħra. Bħala konklużjoni, ferra ħall, inxif l-insalata fuq bottijiet sterili u roll.
- L-insalata tax-xitwa bir-ross u l-ħxejjex tinħall aktar malajr jekk ir-ross jiġi mxarrab għal siegħa. Żid mal-ħxejjex tar-ross diġà lest mhux mixtieq: huwa neċessarju li jkun għalaq fil-meraq tal-ħxejjex u mxarrba fl-aromi tiegħu.
- Meta tagħżel il-komponenti, għandek toqgħod attenta għall-kwalità. Anki ħaxix immuffat żgħir jista 'jħawwad il-biċċa tax-xogħol.
- Aħżen l-insalata f'temperatura tal-kamra, basta li ngħalqet fil-vażetti sterili.
Insalata tax-Xitwa "Ħxejjex Assorted" bir-ross
L-insalata tax-Xitwa bil-ħxejjex u r-ross mhux biss konvenjenti iżda wkoll dixx utli, għax f'buttun wieħed tal-paletta fih dak kollu li huwa meħtieġ għal razzjon sħiħ: ross nutrittiv li jista 'jiċċarġja b'enerġija għal ġurnata u li ġabar il-provvista u l-ħxejjex kollha tal-vitamina. Dan ta 'l-aħħar jista' jiġi varjat skond preferenzi ta 'togħma personali.
Ingredjenti:
- tadam - 3 kg;
- karrotti - 900 g;
- basal - 900 g;
- bżar - 900 g;
- ross - 200 g;
- żejt - 400 ml;
- melħ - 30 g;
- zokkor - 50 g;
- ħall - 80 ml.
Preparazzjoni
- Tadam taċ-ċirasa.
- Żid melħ, zokkor, butir u sajjar għal 7 minuti.
- Poġġi l-bżar, il-basal u l-karrotti u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
- Ferra r-ross u ħalliha ttektek għal 30 minuta.
- Ferra fil-ħall.
- Insalata assortita bir-ross u l-ħxejjex għar-romblu tax-xitwa u nħartu biex tkessaħ.
Insalata "Kolazzjon turistiku" bir-ross għax-xitwa
L-insalata tax-Xitwa bir-ross għandha storja twila. S'issa, ħafna nisa tad-dar jippreferu r-riċetta ta 'ikel tal-bott Sovjetiku "Kolazzjon turistiku" għal kulħadd. Il-fatt li dan huwa dixx nutrittiv b'kontenut għoli ta 'kaloriji, ma fihx preservattivi u xaħmijiet li jagħmlu l-ħsara, u jista' jintuża anke kiesaħ, li hu attwali taħt kondizzjonijiet estremi.
Ingredjenti:
- tadam - 2, 5 kg;
- basla - 850 g;
- karrotti - 850 g;
- ross - 180 g;
- żejt - 250 ml;
- melħ - 25 g.
Preparazzjoni
- Qaxxar it-tadam.
- Poġġi l-karrotti mgħaffġa u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
- Żid butir, basal, ross u staġun.
- Insalata tat-tadam bir-ross u l-ħxejjex għax-xitwa 50 minuta.
Insalata Zucchini bir-ross għax-xitwa
Insalata ta 'l-isquwa bir-ross għax-xitwa ser tiddiversifika l-menu ta' ammiraturi ta 'ikel bnin. Grazzi għall-zucchini, id-dixx se jakkwista meraq u ħeffa, u bir-ross - xaba 'u nutrizzjoni, li flimkien se jippermettilek li tikseb bankett bilanċjat b'livell baxx ta' kaloriji, adattat għal ġranet ta 'ħatt fuq medda qasira ta' żmien u għal dieti twal.
Ingredjenti:
- Zucchini - 550 g;
- basal - 250 g;
- karrotti - 250 g;
- tadam - 450 g;
- ross - 120 g;
- żejt - 80 ml;
- ilma 120 ml
- zokkor - 45 g;
- ħall - 20 ml.
Preparazzjoni
- Tadam, fwar, staġun, żid butir, ħxejjex u sajjar għal 10 minuti.
- Ferragħ fl-ilma, ferragħ ir-ross u issajjar għal 20 minuta.
- Żid il-ħall, ħoll għal 2 minuti.
- Insalata bl-isqja bir-ross u l-ħxejjex għar-romblu tax-xitwa fil-vażetti.
Insalata tax-Xitwa bir-ross u l-qampiena
Insalata tal-bżar bir-ross għax-xitwa - tirreferi għat-tip ta 'blanks, li jikkombinaw minimu ta' kaloriji, vitamini massimi u faċilità ta 'tisjir. L-aħħar oġġett se jieħu madwar siegħa ta 'ħin, li huwa kkumpensat minn snack mmerraq u fragranti, perfettament adattat bħala dixx separat, u bħala komponent addizzjonali għas-sopop.
Ingredjenti:
- bżar - 550 g;
- tadam - 1,5 kg;
- ross - 150 g;
- żejt - 200 ml;
- ħall - 40 ml;
- zokkor - 50 g;
- melħ - 35 g;
- basal - 350 g.
Preparazzjoni
- Itħan it-tadam.
- Żid butir, melħ, zokkor, bżar, basal u sajjar għal 10 minuti.
- Ferra r-ross, wara 20 minuta ferra 'fil-ħall.
- Irrombla l-insalata bir-ross u l-ħxejjex għax-xitwa fil-vażetti sterili.
Insalata tax-xitwa bir-ross u l-kaboċċa
Illum, meta l-użu tal -kaboċċi bojod fil-paletti sar in-norma, insalata bir-ross u kaboċċa għax-xitwa għandha tkun imsajra bil-mezzi kollha. Il-Kaboċċa fiha provvista enormi ta 'fibra, li għandha effett pożittiv fuq il-ġisem u tikkontribwixxi għal xaba soda. Allura min iħobb ta '"rollijiet tal-kaboċċi għażżien" jista' togħma u jgawdi b'saħħithom.
Ingredjenti:
- tadam - 4,5 kg;
- kaboċċi - 900 g;
- karrotti - 550 g;
- basla - 450 g;
- bżar - 4 pcs.;
- ross - 450 g;
- zokkor - 350 g;
- melħ - 60 g;
- ħall - 150 ml;
- żejt - 400 ml.
Preparazzjoni
- Tadam taċ-ċirasa.
- Għalli l-arżnu.
- Imsaħ il-bqija tal-ħxejjex.
- Fil-purejiet tat-tadam, żid ħxejjex, melħ u zokkor u sajjar għal 40 minuta.
- Poġġi ross, wara 5 minuti ferra 'fil-ħall.
- Insalata tal-ħxejjex bir-ross għar-romblu tax-xitwa fil-vażetti.
Insalata tax-Xitwa bir-ross u t-tadam
L-insalata bit-tadam u r-ross għax-xitwa hija għażla popolari għall-konservazzjoni. Ir-raġuni għall-popolarità tinsab fil-paletta mmerraq b'abundanza ta 'tadam (li l-ispiża tiegħu fix-xitwa hija għolja ħafna) u s-sempliċità tat-tisjir. Għat-tisjir, għandek bżonn biss li titfi l-ħxejjex għal 20 minuta, żid ross mgħolli magħhom, iħaffef ftit, ferra l-preservattiv u r-roll.
Ingredjenti:
- tadam - 3 kg;
- basal - 900 g;
- karrotti - 900 g;
- ross - 200 g;
- melħ - 50 g;
- zokkor - 150 g;
- ħall - 90 ml;
- żejt - 450 ml.
Preparazzjoni
- Aqta 'tadam, żid ħxejjex, melħ, zokkor, żejt u sajjar għal 15-il minuta.
- Poġġi r-ross imsajjar, wara 10 minuti ferragħ fil-ħall u rrombla.
Insalata għax-xitwa "Ilsien Teshchin" bir-ross
Dawwar insalata ta 'brunġiel bir-ross għax-xitwa fi snack savourin "ilsien teschin" - huwa sempliċi. Minħabba li l-brunġiel jingħaqdu mat-tadam, huma qatt ma jagħmlu mingħajr tewm, u ħafna drabi huma supplimentati bir-ross, faċilment tista 'tipprepara snack. Barra minn hekk, meta jitfi fit-tadam, jitilfu l-imrar, għalhekk mhux meħtieġ manipulazzjoni addizzjonali biex jiġi eliminat.
Ingredjenti:
- brunġiel - 3,5 kg;
- tadam - 1,5 g;
- bżar jaħraq - biċċa 1;
- sinna tat-tewm - 5 pcs .;
- basla - 4 biċċiet;
- ross - 250 g;
- żejt - 550 ml;
- melħ - 55 g;
- zokkor - 80 g.
Preparazzjoni
- Għalli l-arżnu.
- Il-brunġiel maqtugħin u mtlew.
- Fry il-basal u l-bżar ħelu.
- It-tadam huwa mgħaffel, staġun bil-butir, melħ, zokkor u ferragħ għal 5 minuti.
- Żid ħaxix, bżar jaħraq u sajjar għal 30 minuta.
- Poġġi ross, tewm, mqiegħed għal 10 minuti u roll.
Insalata tal-ħjar bir-ross għax-xitwa
Ħjar bir-ross - insalata għax-xitwa, li tista 'tintuża f'diversi platti. Ħafna drabi din il-preparazzjoni teżisti nisa tad-dar, li ma jridux jitilfu l-ħin fuq ir-rassolnika tat-tisjir. Tali konservazzjoni u ħin se jiffrankaw, u t-togħma se jekk jogħġbok: wara li l-ħjar kollu jippreserva l-freskezza u l-aroma oriġinali, li hija ta 'valur speċjali fil-preparazzjoni tal-hot.
Ingredjenti:
- ħjar - 1,5 kg;
- ross - 150 g;
- tadam - 900 g;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - 3 biċċiet;
- ħall - 10 ml;
- melħ - 40 g;
- żejt - 125 ml.
Preparazzjoni
- L-għadma għall-arżnu, qatgħat tat-tadam, ħjar bżar, melħ u mwarrba għal siegħa.
- Fry basal u karrotti, ħallathom mat-tadam, ferra 'fil-butir u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
- Żid il-ħjar u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
- Poġġi r-ross, wara 5 minuti ferra l-ħall u rrombla.
Insiġ ta 'zunnarija għax-xitwa - riċetta bir-ross
L-insalata tal-zunnarija bir-ross għax-xitwa hija l-lista ta 'spazji tal-vitamina. Grazzi għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-karrotti, il-konservazzjoni ssir stejtus b'saħħtu u ta' valur ta 'enerġija, u flimkien mal-proprjetajiet nutrittivi tiegħu huwa wkoll delizzjuż, qawwi u mmerraq. Għat-tisjir, għandek bżonn biss li tqiegħed il-karrotti u l-basal fil-purejiet tat-tadam għal 20 minuta, żid ir-ross u r-razza sakemm tkun lest.
Ingredjenti:
- tadam - 2, 5 kg;
- ross - 180 g;
- karrotti - 1,5 kg;
- basal - 550 g;
- zokkor - 60 g;
- ħall - 125 ml;
- żejt - 250 ml.
Preparazzjoni
- Qaxxar it-tadam.
- Żid il-basal, il-karrotti, il-butir, l-istaġun u ħalliha ttektek għal 20 minuta.
- Ferra fir-ross.
- Wara 20 minuta, ferra l-ħall u rrombla.