Kaboċċa sempliċi u modesta hija disponibbli s-sena kollha u f'dan il-każ, forsi, il-vantaġġ prinċipali tagħha. Il-vitamini utli u l-elementi ta 'traċċa li jinsabu fih prattikament ma jiksrux taħt ħażna fit-tul. Bil-jixxaqqaq għall-frott taċ-ċitru barranin, ftit nies jafu li biex ikopru l-konsum ta 'kuljum ta' vitamina C, huwa biżżejjed li jieklu biss 200 g ta 'kaboċċi, u fil-ħalib qares isir saħansitra akbar. Għalhekk, l-insalati mill-kaboċċi abjad għandhom jidhru spiss kemm jista 'jkun fuq il-mejda tiegħek. U aħna ser ngħinuk f'dan!
Riċetta għall-insalata mill-kaboċċa bajda fil-Koreana
Ingredjenti:
- kaboċċi - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 biċċiet;
- bżar tal-bżar - 2 pcs.
- ġinġer - biċċa 1;
- daikon - biċċa 1;
- ħall 9% - 70 ml;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Bir-ras tal-kaboċċa neħħi l-weraq ta 'fuq, il-bqija jinqatgħu f' "petali" żgħar u imnaddfin. Għas-salmura f'litri ta 'ilma jagħli, ħoll l-arti. kuċċarina ta 'melħ u kuċċarina ta' zokkor u ferra kaboċċi fuq dan l- immarinat . Għatti bi pjanċa u ħallih għal-lejl.
Filgħodu aħna nadif ġinġer, daikon u tewm u ejja kollha jmorru mill-grinder tal-laħam. Basal maqtugħ f'nofs anelli, karrotti tlieta fuq grater speċjali għall-karrotti Koreani. Bil-bżar morra, inneħħu ż-żrieragħ u neħħihom b'mod fin.
Mill-immarinar qabdu l-kaboċċi u ħalltu ma 'ħaxix ieħor. Żid melħ u zokkor. Ahna nhambtu mill-ğdid, nibqghu f'idejna biex tghid il-meraq tal-hażna, u poğğih taht oppressjoni ghal 4 ijiem. Wara t-trasferiment lejn vażetti tal-ħġieġ u l-ħażna tal- kaboċċi fil-Korean fil-friġġ.
Insalata minn kaboċċa bajda friska
Ingredjenti:
- Kaboċċa - 2.5 kg;
- karrotti - 3 biċċiet;
- bżar ħelu Bulgaru - 4 pcs.;
- basla aħmar Yalta - 3 biċċa;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall 9% - 70 ml;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ - 1.5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Kaboċċa rqiqa irqiq, karrotti tlieta fuq grater kbir, u tiben tal-bżar ħelu imqaxxar. Basal imqatta 'f'nofs anelli u ħawwad il-ħaxix kollu fi skutella kbira. Staġun l-insalata bil-melħ, ħall, zokkor u butir. Idejn żgħar ħafna, ħawwad u ħarrġu għal madwar 20 minuta. Naturalment, dan l-ammont ta 'insalata huwa diffiċli biex tiekol minnufih, u mhux meħtieġ. Aħna tittrasferih għal bottijiet sterili, aħna agħlaqha b'għotjien capron u ħabiha fil-friġġ. Fi ftit ġranet, l-insalata ssir saħansitra aktar Delicious. Iżda xorta jżommha għal aktar minn xahar mhix worth it, u int mhux se tkun kapaċi - hekk ħafna insalata ta 'kaboċċa bajda hija appetizing, utli, u, mhux importanti ħafna, ta' kaloriji baxxi!
Insalata Delicious ta 'kaboċċa bil-laħam moqli
Ingredjenti:
- kaboċċi - 600 g;
- vitella - 300 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref;
- karrotti - 2 biċċiet;
- pitravi - 1 pc.;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 0.5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Kaboċċa mqatta 'b'mod fin, karrotti u pitravi tlieta fuq grater kbir. Ħxejjex huma mħallta fi skutella insalata kbira, żid il-melħ u l-idejn mnem, sakemm il-kaboċċa ma tħallix il-meraq.
Aqta 'l-laħam f'biċċiet żgħar, neħħi strixxi u xaħam żejjed. Imsiemħ fuq qali tal-qali msaħħan sew b'żejt veġetali. Solim u bżar il-laħam biss wara li tkun iffurmata qoxra ruddy. Fry għal mhux aktar minn 5 minuti, u għalhekk ma jeħilx. Nimxu l-laħam għall-ħxejjex, żid il-mayonnaise u ħallat kollox. Ħalli l-birra ta 'l-insalata għal 15-il minuta fil-friġġ, u jservuha mat-tabella.
Kif tipprepara insalata bil-kaboċċi, tuffieħ u karfus?
Ingredjenti:
- kaboċċi - 500 g;
- tuffieħ - biċċa 1;
- zokk tal-karfus - biċċa 1;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 0.5 tbsp. mgħaref;
- mazz tat-tuffieħ - 0,25 st .;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Kaboċċi imqatta 'rqiq u tħallat bil-melħ. It-tuffieħ, imqaxxar u mqaxxar, maqtugħ fi strixxi, ix-xkora tal-karfus - nofs anelli. Ħallat l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata, staġunha biż-zokkor u l-ħall. U ħallih joqgħod għal nofs siegħa, u warajh l-insalata tista 'tiġi notifikata.