Ċatti minn bsaten tal-granċ - dixx oriġinali u ekonomiku, li jaqbel perfettament għal pranzu ta 'kuljum, u għal festa festiva.
Riċetta għall-ktieli mill-bsaten tal-granċ
Ingredjenti:
- mustarda - 1,5 tbsp. mgħaref;
- Bsaten tal-granċ - 400 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- qamħ tal-ħobż - 100 g;
- mayonnaise - 50 ml;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-bsaten tal-granċ jinħall fi kubi żgħar, żid ftit qxur tal-ħobż , poġġi l-mayonnaise, waqqa 'l-bajd u żid il-mustarda. Massa podsalivaem, bżar għat-togħma u ħawwad. Imbagħad aħna nipproduċu mandolini tal-għaġin żgħar, neħħi kull wieħed bil-qoxra tal-ħobż u fry f'żejt sħun sakemm tinħoloq qoxra tad-deheb rikka. Ready dish imxerred bil-ħxejjex aromatiċi u moqdija bis-sħana bi kwalunkwe dixx tal-ġenb.
Ċattini tal-patata bsaten tal-granċ
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ - 120 g;
- patata - 400 g;
- ħalib - 10 ml;
- ġobon - 50 g;
- bajd - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- Crackers għall-breading;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Ejja nqisu mod ieħor kif tagħmel il-ktieli mill-bsaten tal-granċ. Il-patata titqaxxar, tinħasel, tinqata 'f'biċċiet medji, imqiegħed f'panza u titferra b'ilma jagħli. Imbagħad poġġi niskata melħ u sajjar fuq sħana baxxa sakemm tkun lesta. Il-granċ bsaten qabel it-tneħħija tal-ġelu, neħħi l-film u tiffinanzja b'mod fin. Aħna togħrok il-ġobon iebes fuq pjanċa żgħira. Il-karrotti jitnaddfu, jinħaslu, jitnixxfu u jitnaddfu wkoll b'wiċċ.
Hekk kif il-patata titħawwad, l-ilma jitbattal bil-mod u jiddawru puree, dilwit bil-ħalib. Żid il-bajd mal-pejst tal-patata, imbexxex bil-bżar iswed u l-melħ. Aħna nħalltu kollox sewwa u nwarrbu għat-tkessiħ. Imbagħad ferra ġobon maħkuk, bsaten tal-granċijiet u karrotti mqattgħin. Ahna naqsu l-ingredjenti kollha mill-ğdid u jiffurmaw saffi ćatti żghar minn laham ikkapuljat. Aħna pan f'qatet tal-ħobż u fry miż-żewġ naħat sakemm tinħadem qoxra tad-deheb. Qiegħed il-kutils fuq pjanċa u nservu immedjatament fuq il-mejda.
Ktajjen tal-ħut bsaten tal-granċ
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 200 g;
- Bsaten tal-granċ - 200 g;
- butir - 100 g;
- dqiq - 1 kuċċarina;
- sagħtar - pinch;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-flett tas-salamun jiġi pproċessat, imnaddaf mill-għadam, il-ġilda u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Il-butir tal-krema jitkessaħ u jingħorok fuq grater. Aktar aħna nbiddlu l-ħut u l-granċ bsaten permezz tal-grinder tal-laħam, ferra l-butir, ħallat l-idejn ikkapuljat, melħ, bżar għat-togħma, żid is-sagħtar jekk mixtieq. Issa aħna niddepożitaw l-idejn fi skutella b'ilma kiesaħ, aħna niffurmaw il-qżieqeż u aħna nixorbu fid-dqiq. Waqt qali, dewweb xi butir bil-krema u fry il-ħjatat għal kulur tad-deheb fuq iż-żewġ naħat. Imbagħad poġġihom fuq srievet tal-karti u ħalli għal 10 minuti biex jassorbu l-eċċess ta 'xaħam, u mbagħad serva fuq il-mejda!
Kukċini tat-tiġieġ bil-bsaten tal-granċ
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġa - 1 pc;
- Bsaten tal-granċ - 400 g;
- bozza - 0.5 biċċa;
- tewm - 1 sinna;
- ġobon - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- lamtu - 3 Tsp.
Preparazzjoni
Għat-tisjir tal-kuklar tat-tiġieġ bil-bsaten tal-granċ, aħna nippreparaw l-ingredjenti kollha l-ewwel. Il-bsaten tal-granċ jitnaddfu mill-imballaġġ, il-ġobon jingħorok fuq il-kerrikot. Is-sider tat-tiġieġ huwa pproċessat u mibrum flimkien ma 'bsaten tal-granċ u bozza imqaxxra permezz ta' grinder tal-laħam. Żid mal-massa tal-bajd, ġobon maħkuk, lamtu, għafas it-tewm u ħawwad sewwa. L-għaġina, il-bżar, il-bżar u t-togħma lesti, aħna jiffurmaw idejn imxarrba tal-qatgħat, neħħihom f'qid tal-ħobż u fry fuq żejt veġetali sakemm tkun lesta.