Jekk trid issajjar soppa ħafifa mhux tas-soltu u jekk jogħġbok l-maħbubin tiegħek ma 'xi ħaġa ġdida, nissuġġerixxu li tqis bosta riċetti interessanti għas-soppa bil-qamħ.
Soppa tal-qamħ bil-Gambli
Ingredjenti:
- Corn tal-bott - 250 g;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- Gambli mqaxxra - 200 g;
- ħalib - 2 oġġetti;
- ilma - 2 oġġetti;
- dqiq tal-qamħ - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Bil-qamħ, ixxotta bil-mod il-likwidu kollu u ħalltuh f'taħlita sakemm ma tagħmilx. Qiegħed f'tazzna u poġġih b'ilma mgħolli. Ġib it-taħlita sakemm togħlija u warrab. Ħalib jisħon separatament. Fl-iskutella, dewweb il-butir, ferra fid-dqiq gradwalment, dejjem tħawwad, u mbagħad ferraħ f'ħalib sħun. Ittrasferixxi t-taħlita li tirriżulta għall-qamħ u ġġibu sakemm jagħli. Imbagħad żid il-gambli u l-soppa tal-melħ għat-togħma. Jekk mixtieq, żid ħodor, ġobon jew qamħ tal-ħobż. Dan l-ewwel dixx jinstabx li huwa simili ħafna għal ġulepp tal-qamħirrun , hekk jekk tħobb, allura tista 'bil-biża' issajjar ieħor dixx.
Soppa tal-ġobon bil-qamħ
Ingredjenti:
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- basal aħdar - 30 g;
- ġobon - 150 g;
- bacon - 100 g;
- Corn tal-bott - 250 g;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- Brodu - 4 oġġetti;
- ħalib - oġġett 1;
- krema - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Kif issajjar soppa tal-qamħ? F'folju tal-qali fonda, dewweb biċċa żgħira ta 'butir. Imsiemħ il-bejken bil-basla sakemm deheb. Imbagħad żid il-bżar imqatta 'b'mod fin, inxerrdu l-qamħ tal-bott u stew kollox għal 5 minuti, waqt li tħawwad. Sussegwentement, ferra fid-dqiq u ferra 'bil-mod fil-brodu, il-krema u l-ħalib. Għatti u koppli għal madwar 15-il minuta fuq sħana baxxa. Imbagħad tarmi l-basal imqatta 'fin u agħti s-soppa ftit li teħel. Aħna nżidu ġobon maħkuk, melħ, bżar għat-togħma, ħallat u dispensa fuq il-pjanċi. Tixtieq is-soppa? Allura tħobb il-ġobon? Imbagħad għalik hemm riċetta oħra ta 'l-isturdament - soppa tal-ġobon bil-frott tal-baħar .
Soppa Messikana bil-qamħ
Ingredjenti:
- Corn tal-bott - 250 g;
- Fażola tal-bott biċ-chili - 250 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- basal - 1 pc;
- xibt - jekk mixtieq;
- brodu tat-tiġieġ - 2 l;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - 1 pc.
Preparazzjoni
Fi brodu tat-tiġieġ imsajjar minn qabel, żid il-patata mqaxxra tiben imfellel, qamħ tal-bott mingħajr meraq u fażola. Fil-qali ikessaħ il-karrotti mqatta ', il-basal u l-bżar tal-qampiena. Imbagħad inbiddlu l-inkaljar tal-ħaxix fil-brodu, ħalltuh. Melħ, bżar għat-togħma, kopertura b'għatu u sajjar is-soppa għal 20 minuta fuq sħana baxxa. Qabel ma sservi, poġġih fil-platti, imbexxex bid-dill imqattgħin. Bon appetit!