Patata moqlija hija dixx popolari tal-kċina Russa, li tista 'sservi bħala dixx sekondarju jew tkun dixx indipendenti. It-togħma tal-patata lest tiddependi ħafna fuq it-teknoloġija tal-preparazzjoni u l-ingredjenti. Illum se ngħidulek kif għandek patata friska u fit-togħma.
Patata moqli Delicious bil-basal
Ingredjenti:
- butir - 50 g;
- patata friska żgħira - 1 kg;
- xibt frisk - 1 mazz;
- ħwawar;
- basal aħdar - raġġ ta '0.5.
Preparazzjoni
Kif tista 'taqli l-patata deliciosament? Allura, il-patata tiegħi, naddaf, poġġi f'tazzna u ferra l-ilma. Ġib għal togħlija, issajjar sakemm nofs lest, itfi u immedjatament ixxotta l-likwidu. Issa nixxfu l-ħxejjex u poġġih fuq ix-xugaman. F'qiegħ il-qali, dewweb il-butir, ipprepara l-patata u fry it, u ħawwad kultant. Fl-aħħar tal-melħ u sservi, imbexxex bl-ananas imqattgħin u l-basal aħdar.
Patata moqli Delicious f'qalq
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- ħwawar;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf u titpoġġa immedjatament ġo skutella ta 'ilma. Wara 15-il minuta, il-likwidu jiġi mbattal, il-ħaxix jinħasel u jinqata 'f'qamħ. Issa qiegħed fuq il-fuklar qali tal-qali tal-ħadid fondut, ferra 'ż-żejt veġetali u ħafif in-nar tan-nofs. Din id-darba, nixxfu l-patata fuq xugaman ta 'drapp u, meta ż-żejt jisħon għal kollox, aħna nfirxuha. Imsaħ għal 7 minuti mingħajr ma tħawwad, u mbagħad ħu spatula speċjali u dawwar is-saffi tal-patata b'ħafna movimenti mgħaġġla. Fuq in-naħa ta 'wara għandek tikseb qoxra appetizing. Issa ftit itaffu n-nar, stenna ieħor 10 minuti u ħawwad mill-ġdid. Għalhekk, aħna ġġib il-patata għall-irtubija, melħ li togħma u jistabbilixxu fuq pjanċi.
Patata moqwija delikata b'mod rustic
Ingredjenti:
- patata - 5 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- tursin frisk - 3 ramli;
- xaħam - 3 flieli;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħna qosru l-patata u qatgħat f'qatgħat. Fuq il-qali msaħħan npoġġux ix-xaħam, aħna saħħnu minnu fuq xaħam minimu tan-nar u nneħħu l-cracklings. Imbagħad inxerrdu l-patata mnixxfa u fry sa sakemm imsajjar. Fl-aħħar, aħna nżidu melħ għat-togħma u ferra bajd ftit imsawta. Għatti l-għatu, ħu ftit minuti, u sservi d-dixx, imbexxex bil-ħxejjex imqattgħa.
Riċetta għal patata moqli fit-togħma bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- faqqiegħ frisk - 100 g;
- bozza - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, titlaħlaħ u tinqata 'f'kubi. Imbagħad nixxef fuq xugaman u poġġiha fuq qali imsaħħan biż-żejt. Fry sakemm imsajjar fuq sħana medja, waqt li tħawwad kultant. Fl-istess ħin, f'pan ieħor, aħna saħħan iż-żejt u inxerrdu l-faqqiegħ maqtugħ fil-pjanċi. Ittrasferih għal deheb, u mbagħad żid dabbled f'nofs ċirku
Sigrieti tat-tisjir tal-patata moqlija Delicious
- Għat-tisjir, dejjem ħu qali kbir, u ferra l-patata f'saff irqiq. Allura ikollok dixx lest ħafna aktar malajr, u dan se jaffettwa l-qoxra ta 'qoxra u l-integrità tal-patata.
- Ipprova ma tħallatx patata spiss wisq waqt il-qali, u jekk tagħmel dan, uża pala wiesgħa.
- Melħ il-patata fl-aħħar nett - inkella se jassorbi xaħam żejjed u artab ħafna.
- Flimkien mal-patata qali u l-basal - se tagħti lill-ħxejjex prinċipali aroma ħelwa u pjaċevoli.