Jekk ikollok bżonn tipprepara appetizing u dixx oriġinali għall-mistednin jew għal pranzu homemade fi żmien qasir, flett tat-tiġieġ moqli f'qiegħ il-qali f'soluzzjoni tal-krema qarsa se jkun għażla fejn jirbaħ kulħadd għal dan il-għan. Huwa terrific, Delicious, fragranti u ħafna fast-tisjir. U l-garnish jista 'jiġi servut bir- ross mgħolli jew bil-patata.
Kif issajjar il-flett tat-tiġieġ fin-zalza tal-krema qarsa bit-tewm fil-qali - riċetta
Ingredjenti:
- Filett tas-sider tat-tiġieġ - 550 g;
- basla - 155 g;
- krema qarsa - 155 g;
- żejt veġetali - 35 ml;
- tewm - 2-3 snien;
- taħlita ta 'ħwawar Taljani niexfa - 15 g;
- bżar iswed ta 'l-art - għat-togħma;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-flett maħsul u mnixxef tas-sider tat-tiġieġ jinqata 'f'qatgħat żgħar. Il-basal u t-tewm jitnaddfu, imqattgħin fi kubi żgħar (ma nagħmilx pressa għat-tewm) u poġġih f'qaleb f'żejt veġetali msaħħan. Aħna nagħtuhom kannella ftit, u mbagħad aħna nfirxu l-laħam tat-tiġieġ u inkaljat sa aħmar. Issa żid il-ħwawar Taljani, krema qarsa, melħ, bżar iswed mitħun, u mbagħad taħt l-għatu, waqt li tħawwad kultant, għal tnax sa ħmistax-il minuta.
Flett tat-tiġieġ bil-faqqiegħ fiz-zalza tal-krema qarsa fil-qali
Ingredjenti:
- Filett tas-sider tat-tiġieġ - 550 g;
- basal - 145 g;
- champignons - 350 g;
- krema qarsa - 190 g;
- żejt veġetali - 45 ml;
- Zalza tas-sojja - 35 ml;
- Mustarda Dijon - 10 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- taħlita ta 'ħwawar Taljani - biex togħma;
- bżar iswed bl-art - għat-togħma;
- melħ;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Flett tas-sider tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar ta 'daqs żgħir u xarrabhom f'taħlita ta' soy sauce, mustarda Dijon, bżar iswed mitħun u tewm mqatta 'u ħalli għal tletin minuta.
Filwaqt li l-laħam jiġi mmarinat, aħsel il-faqqiegħ bir-reqqa, poġġiha f'koller u ħalliha titbattal. Imbagħad itħnuhom bi kwartieri jew pjanċi. Erba 'semi-ċrieki ċari, shinkuem u passeruem fil-qali b'żejt veġetali. Mal-basal trasparenti, inxerrdu l-laħam tat-tiġieġ, kannellah, ħawwad, imbagħad żid il-faqqiegħ u fryhom kollha għal diversi minuti. Issa żid il-krema qarsa, staġun id-dixx bil-melħ, bżar, taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi Taljani imnixxfa, ħawwad u tinqata' taħt l-għatu fuq nar kwiet għal ħmistax-il minuta.
Mal-prontezza, aħna nefaħ il-flett tat-tiġieġ f'salut qarsa-mustarda b'ħxejjex aromatiċi friski, u jista 'jservi mad-dixx sekondarju favorit tiegħek.