Ser nuru l-karatteristiċi ewlenin tal-preparazzjoni tal-sorrel mal-melħ u mingħajrha, kif ukoll tgħid dwar il-ħażna tal-weraq fil-friża.
Kif tipprokura l-sorrel għax-xitwa f'friża għas-soppa jew it-torti?
Bl-iffriżar xieraq, jinżammu aktar vitamini milli b'metodi oħra ta 'ħażna tal-prodott.
U biex jakkwistaw sorrel b'dan il-mod huwa sempliċi ħafna. Aħsel il-weraq sewwa u poġġi fuq xugaman tal-kċina xott sabiex ikunu tajbin, jiġifieri, imnixxef għal kollox. Issa tista 'tnaqqas ftit is-sorrel ftit, kif inti ġeneralment idgħajjef qabel ma żżidha ma' dixx, u tirranġaha bil-qratas, li għandek tieħu waħda waħda billi tkun meħtieġa. Tħallix il-weraq qabel tisjir. Neħħi biss il-qartas ippakkjat mill-friża, ibgħat il-kontenut tagħha dritta ffriżat ġo pan bi dixx, iġġib l-ikel għal ebgħa u sajjar għal 2 minuti.
Kif tipprokura sorrel għax-xitwa mingħajr melħ?
Ingredjenti:
- weraq ta 'sorrel;
- ilma ffiltrat.
Preparazzjoni
Sorrel bir-reqqa jinbarax, imqatta 'bl-addoċċ, ferra l-ilma tas-silġ għal kwart ta' siegħa, sabiex il-ħmieġ fin u t-trab jitlaq.
Il-banek u l-għotjien għandhom jiġu sterilizzati bil-quddiem.
Porzjonijiet iċċaqlaq is-sorrel ġo colander, laħlaħ, ħalli drain u jqassam lill-banek, issikkat sewwa fuq il-wiċċ. Imla bl-ilma u għatu b'għatu tal-kappa. Aħżen sorrel f'post frisk u niexef.
Kif tipprepara sorrel għax-xitwa fil-banek?
Ingredjenti:
- Sorrel frisk - 565 g;
- ilma;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-weraq aħsel sew mit-trab u mill-ħmieġ, tixrib f'volum kbir ta 'ilma għal siegħa. Imbagħad laħlaħ mill-ġdid, tinfirex fuq xugaman u nixxef. Issa itħnuhom u jibagħtuhom ġo skutella profonda.
Banek sterilizza flimkien ma 'għotjien. Issa jqassam ħaxix żgħir fil-platti ppreparati, imbexxa bil-melħ, ferra l-ilma kiesaħ mgħolli, qajjem it-tolik. Imbagħad erġa 'agħti l-weraq, il-melħ u ferra' fl-ilma. Meta l-bottijiet jimtlew sewwa, arrottihom b'għotjien u aħżnu f'post frisk. Billet bħal dan jintuża fix-xitwa għat-tħejjija ta 'soppa fragranti u hearty jew borsch .
Kif tipprepara l-sorrel għax-xitwa bir-rabarbru u l-ispinaċi?
Ingredjenti:
- frisk, weraq żgħir ta 'sorrel;
- zkuk tar-rabarbru;
- weraq tal-ispinaċi friski.
Preparazzjoni
Il-komponenti kollha jistgħu jittieħdu f'proporzjonijiet ugwali. Aqta 'r-rabarbru tal-porzjon, il-weraq tal-sorrel u l-ispinaċi - tista' individwalment, jew tista 'kollha flimkien. Itwi f'borża, mingħajr irbit, u ibgħat għal minuta fil-forn microwave għal qawwa ta '600 watts. Il-volum jonqos tliet darbiet. Jekk m'hemmx microwave, ħallat il-weraq għal ftit minuti fl-ilma jagħli. Kessaħ u tqassam f'porzjonijiet żgħar. Agħti l-brazzuletti ppreparati jiksħu kompletament u jibagħtu b'mod sikur lill-friża.
Fix-xitwa, ħu waħda ċineg u, wara li tneħħi l-pakkett, iffriżat direttament, ħalli t-taħlita ġo pan, fejn il-ħxejjex għas-soppa tal-kaboċċi diġà huma lesti! Agħti d-dixx għall-togħlija u tista 'tittratta mingħajr periklu l-maħbubin tiegħek bi dixx fragranti aqwa. Konvoluzzjonijiet bħal dawn jokkupaw ftit spazju, ma jieħdux ħin waqt il-preparazzjoni u l-preparazzjoni.
Kif tipprepara weraq sħaħ ta 'sorrel għax-xitwa?
Biex iżomm il-weraq fil-forma oriġinali tagħhom, uża barmil ta 'l-injam. L-Istonku jkabbar sewwa, ixxotta u, tferra ftit melħ, qiegħed f'saffi kontenitur kważi sal-quċċata. Minn fuq, issettja madmad kbir. It-tmelliħ se jagħti tnaqqis żgħir, għalhekk ikun meħtieġ li tirrapporta saffi ġodda ta 'ħodor kuljum għal ġimgħa għall-mili tal-kontenitur f'banek.
Qabel tħejji d-dixx, aħsel il-weraq, aqtaqhom u poġġihom f'dixx. Dan il-mod jitwettaq f'sajloq imfesdaq, jekk għandek ħsad intelliġenti ta 'ħodor friski, u għandek bżonn ta' kontenitur speċjali għat-tmelliħ u post adattat għall-ħażna.