Wieħed mill-ġellieda l-aktar effettivi bit-għatx fis-sajf huwa compote berry jibred. Huwa msajjar malajr, u jekk meħtieġ jista 'jiġi maħsud ukoll għax-xitwa. Filwaqt li l-ħsad ta 'berries jispikka fil-varjetà, ħu l-kompota tat-tisjir, u ahna ngħinuek f'din ir-riċetta sempliċi.
Compote ta 'berries iffriżati b'riċetta tat-tuffieħ
L-berries iffriżati u l-frott staġjonali, bħat-tuffieħ, jistgħu jsiru bażi eċċellenti biex jagħmlu compote fragranti barra l-istaġun.
Ingredjenti:
- ilma - 4,8 l;
- taħlita ta 'berries iffriżati - 2 oġġetti;
- tuffieħ - 430 g;
- zokkor imrammel - 230 g.
Preparazzjoni
Qabel ma togħli l-kompost mill-frott żgħir, it-tuffieħ jinħeles mill-qalba b'żerriegħa u jinqatgħu b'mod arbitrarju f'qatgħat kbar. Poġġi l-biċċiet tat-tuffieħ f'kull kontenitur enamelizzat flimkien mal-frott żgħir, imbexxex zokkor. Fil-każ li tirrifjuta z-zokkor, l-għasel, l-istevia, jew xi ħlewwa oħra ftit iktar utli tista 'tissostitwiha. Ferra l-kontenuti tal-pan fl-ilma u poġġih fuq nar. Wara li jagħli l-likwidu, naqqas is-sħana, għalli t-xarba għal ftit minuti u neħħih mis-sħana. Agħti compote ta 'frott u berries biex toqgħod taħt l-għatu qabel ma tberred qabel l-użu.
Kif issajjar compote ta 'frott frisk?
Ingredjenti:
- Berries friski assortiti - 1.2 kg;
- ilma - 1,2 l;
- zokkor mgħaffeġ - 135 g.
Preparazzjoni
Il-berries jitlaħalħu u jitnaddfu minn pedikli. Imla l-enamel b'zokkor. Tista 'wkoll żżid pod tal-vanilla, stick tal-kannella jew asterisk, għal togħma u togħma pikkanti sottili. Ferra l-frott bl-ilma u ħallih f'temperatura sħuna sakemm tgħalli. Il-kompota mgħollija ta 'l-berries assortiti titneħħa min-nirien, kopertura u ħalliha taħsir sakemm titkessaħ.
Komote ta 'berries għax-xitwa
Tista 'tħejji compote għall-użu fil-futur, speċjalment jekk ikollok ħafna berries friski li jeħtieġ li jitpoġġew fuq ix-xogħol.
Ingredjenti:
- lampun, blueberries, blueberries - għal 280 g;
- zokkor imrammel - 75 g;
- ilma 2.2 litri;
- Meraq 4 lumi.
Preparazzjoni
Irranġa berries f'kontenitur ta 'l-istainless steel, ferra tazza ilma, ferra' taz-zokkor u ħalli fuq sħana medja sakemm il-frott jinqasam. Patata mqaxxra tal-Berry b'ġulepp taz-zokkor, imsaħ minn passatur, u kkombina l-massa li tirriżulta bl-ilma li jifdal, meraq tal-lumi u jirritornaha għan-nar. Wara t-tagħliet tal-kompost, żid porzjon ta 'frott frisk u ferra fuq vażetti sterili, imbagħad ittella' għotjien sterili.