Dwar il-proprjetajiet ta 'fejqan tal-buckthorn tal-baħar ilha magħrufa għal żmien twil. Il-meraq tal-meraq u s-sidra taż-żejt tiegħu ġew ittrattati kważi kull tip ta 'mard. Irziezet tal-buckthorn tal-baħar huma champion veru fil-kontenut ta 'ħafna vitamini u minerali. Huwa biżżejjed li tixrob biss kwart ta 'tazza meraq tal-baħar buckthorn kuljum, sabiex tipprovdi kważi dak kollu meħtieġ għas-saħħa.
Fil-buckthorn tal-baħar fih aċidu amber rari, ta 'valur għaliex jista' jnaqqas l-effett negattiv ta 'ħafna fatturi ta' ħsara - stress, antibijotiċi u anke espożizzjoni għar-radjazzjoni.
Veru, il-kontenut ta 'kaloriji tal-meraq tal-buckthorn tal-baħar huwa kemmxejn ogħla minn dak ta' meraq tal-berry ieħor - 82 kcal kull 100 g. Iżda dan huwa wkoll aktar minn żieda minn tnaqqis. Minħabba li ma jseħħx minħabba l-kontenut għoli ta 'glucose, iżda minħabba l-preżenza ta' aċidi grassi utli ħafna u rari. Meraq tal-baħar buckthorn itejjeb il-kompożizzjoni tad-demm, iżid il-livelli ta 'l-emoglobina u jsaħħaħ l-immunità, li hija speċjalment importanti matul l-influwenza rampanti u irjiħat oħra. Allura ż-żamma tal-meraq tal-baħar buckthorn għax-xitwa huwa kompitu vitali. Illum aħna se ssolviha!
Meraq tal-baħar buckthorn fid-dar
Ingredjenti:
- berries tal-buckthorn tal-baħar - 1 kg;
- ilma - 200 g.
Preparazzjoni
Aħna issolvi l-berries, ineħħu dawk li huma bil-ħsara u bil-galbu. Laħlaħ sew, ħalliha titbattal u tfarrakhom b'labb ta 'l-injam fi skutella ta' l-enamel fil-fond. Biex tagħmel il-polpa separata aħjar mill-għadam, ferra l-ilma sħun. Aħna niedu l-massa li tirriżulta permezz ta 'saff doppju ta' garża. Meraq mxerrda jista 'jkun hekk xorb jew żid ħelu ftit zokkor, u aħjar - għasel. Il-meraq tal-baħar buckthorn ma 'l-għasel huwa bomba ta' vitamina reali, kapaċi tirfes fuq saqajk wara xi kesħa.
Riċetta għall-meraq tal-buckthorn tal-baħar biż-zokkor
Ingredjenti:
- berries tal-buckthorn tal-baħar - 1 kg;
- zokkor - 300 g.
Preparazzjoni
Sabiex tikseb il-meraq tal-baħar buckthorn bil-polpa, l-għeruq huma l-ewwel steamed sakemm jitnaddfu f'banju tal-ilma. U mbagħad, meta jiksħu, aħna nħassruhom permezz ta 'għarbiel. Żid iz-zokkor mal-patata mgħaffġa li tirriżulta, ħawwad u tpoġġi fuq in-nar, iżda m'għandekx tagħli, iżda biss sa 90 grad. Wara li tferra 'l-meraq fuq bottijiet sterili u roll up b'qafas tal-metall.
Issa jgħidlek kif xorta tista 'tippreserva l-meraq tal-buckthorn tal-baħar. Meraq mhux raffinat biz-zokkor jitferra fuq vażetti sterili, poġġihom f'banja b'ilma jagħli u sewwa, għal 10 minuti, saħħnu. Wara li l-bottijiet jinqalbu, dawwar rasu 'l isfel u daħħalha b'kappa sħuna sakemm tinħall kompletament. Aħna nħażnu meraq tal-baħar buckthorn f'post frisk skur.
Kif tagħmel il-meraq tal-baħar buckthorn permezz ta 'juicer?
Huwa saħansitra aktar faċli li tinkiseb meraq tal-baħar buckthorn jekk tinsa 'l-frott żgħir mill-juicer. Jiddependi fuq it-tip (sempliċi jew bil-kamin), il-kejk jista 'jkun jeħtieġ li tkun imbuttat b'garża. Kemm iżid iz-zokkor - jiddependi fuq kif taħżen il-meraq tal-baħar buckthorn. Jekk fil-friġġ, imbagħad ħu zokkor fi proporzjon ta '1: 1, jekk fil-pantry, f'temperatura tal-kamra, allura l-ammont għandu jiżdied minn darba u nofs.
Preparazzjoni ta 'meraq tal-baħar buckthorn fi cooker tal-meraq
Ingredjenti:
- berries tal-buckthorn tal-baħar - 1 kg;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
Berries magħżula, maħsula u mgħobbija fil-pan ta 'fuq. Hemm aħna zokkor rieqed. Qiegħed sokovarku fuq in-nar, u wara ftit il-meraq se tibda taħdem f'tubu speċjali. Din hija għażla sempliċi. Imma jekk turi l-immaġinazzjoni tiegħek, tista 'tikseb taħlitiet ta' buckthorn tal-baħar b'ħawħ jew tuffieħ. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biss li żżid 300 gramma ta 'bjar jew tat-tuffieħ imfellel kemm għall-proċessur tal-meraq. Dak il- meraq tal-għanbaqar bil-baħar buckthorn u tal-ġwież tal-baħar jista 'jinħażen fit-tkessiħ għal żmien twil, mingħajr ma jitlef il-propjetajiet utli tiegħu u mingħajr ma jinbidel it-togħma tiegħu.