Bit-tħejjija tal-berquq fil-ġulepp għax-xitwa, mhux biss tkun tista 'tiekol deżerta indipendenti Delicious fin-nuqqas ta' frott frisk, iżda wkoll tipprovdi mili ideali għall-ħami jew komponent għal platti ħelwin oħra.
Kif tippreżerva l-berquq fil-ġulepp?
Bl-approċċ it-tajjeb, il-berquq fil-laned f'ġulepp iżomm il-forma sewwa u jakkwista l-ħlewwa nieqsa. Flieli tal-frotta ta 'frott artab sempliċement idubu fil-ħalq meta jiġu kkunsmati f'forma pura u jagħtu togħma unforgettable lill-kompożizzjonijiet ħelwin bil-parteċipazzjoni tagħhom.
- Għall-ħsad huwa importanti li jintgħażlu frott misjur u fragranti b'ħafna polpa, mingħajr snien, ħsarat jew żoni mħawwda.
- Eżemplari magħżula huma mlaħalħin sewwa taħt l-ilma ġieri u mnixxef.
- Ħafna drabi l-berquq tal-ħsad fil-ġulepp għal nofsijiet tax-xitwa jew flieli, li għalihom kull frott jinqata 'f'ċirku, neħħi l-ġebla u, jekk mixtieq, aqta' kull nofs bin-nofs f'biċċiet.
- Il-billetta tista 'ssir f'zokkor jew ġulepp ta' l-għasel bl-ilma jew mingħajru.
- Id-delikat għall-ħażna huwa ssiġillat sewwa f'bottijiet sterili, iffriżati jew imnixxfin, u jkollok frott ikkonfettat appetizing Delicious.
Kif tagħlaq il-berquq bil-lobuli fil-ġulepp?
Ipprepara l-berquq Delicious fil-ġulepp għall-lobuli tax-xitwa faċilment, sempliċiment u mhux b'mod kkomplikat. Il-flieli ppreparati huma sempliċiment supplimentati b'mili likwidu ħelu jagħli, imkebbeb sewwa b'għotji mgħollija f'vażotti sterili u mgeżwra f'post sħun għal tkessiħ bil-mod u awto-sterilizzazzjoni.
Ingredjenti:
- berquq - 2 kg;
- zokkor granulat - 1 kg;
- ilma purifikat - 2 litri.
Preparazzjoni
- Qaxxar il-berquq ippreparat mill-għadam, billi jaqsamhom f'nofs, li jinqatgħu fid-daqs mixtieq tal-lobuli.
- Sterilizza l-vażetti, poġġihom flieli tal-frott.
- Saħħan l-ilma jagħli, żid iz-zokkor, għalli għal 5 minuti, ferragħ fil-vażetti.
- L-ilqugħ tal-berquq tal-kap fil-ġulepp għax-xitwa, imdawwar taħt kisja tal-pil, u wara t-tkessiħ jintbagħtu għall-friża għall-ħażna.
Berquq nofsijiet fil-ġulepp - riċetta
Berquq fil-ġulepp għax-xitwa - riċetta li tista 'ssir bl-użu ta' nofsijiet tal-frott għal kollox. Il-ħlewwa tal-ġulepp f'dan il-każ tibbilanċja l-aċidu ċitriku, li jista 'jiżdied ma' l-ilma flimkien ma 'zokkor jew direttament fil-vażetti. Il-mili multiplu tal-frott jippermettilek li taħżen il-biċċa tax-xogħol mingħajr biża 'f'kondizzjonijiet tal-kamra.
Ingredjenti:
- berquq - 2 kg;
- zokkor granulat - 2 kg;
- aċidu ċitriku - 0.5 kuċċarina;
- ilma purifikat - 1 litru.
Preparazzjoni
- L-halves ippreparati jitqieghdu f'vażelli sterili.
- Ħallat l-ilma biż-zokkor, ifflaħħal minn qabel għal tagħli u ħoll il-kristalli, poġġi fil-kontenitur.
- Wara 15-il minuta, il-ġulepp jiġi mbattal, mgħolli u għal darb'oħra jitferra 'flieli.
- Irrepeti t-tferrigħ għal darb'oħra, u warajh il-berquq jitqaxxar fil-ġulepp għax-xitwa, imgeżwer.
Berquq sħiħ fil-ġulepp għax-xitwa
Aromatiċi u saturati għat-togħma huma l-berquq taż-żerriegħa fil-ġulepp għax-xitwa. Madankollu, tali billetta għandha tkun ikkonsmata fi żmien sena wara l-bottiljar, bħal ma tinħażen iżjed, l-għadam jibda jnixxi l-aċidu ċjanur, li jista 'jwassal għal avvelenament jew problemi diġestivi.
Ingredjenti:
- Berquq - 1,5 kg;
- zokkor granulat - 400 g;
- ilma purifikat.
Preparazzjoni
- Berquq maħsul u mnixxef jitqiegħed f'bottijiet ta 'litru, imla b'3 / 4.
- Ferra 'kull tazza ta' zokkor, ferra l-kontenuti b'ilma jagħli mal-parti ta 'fuq.
- Għatti l-kontenituri bil-kisi u sterilizza f'ilma jagħli għal 10 minuti.
- Berquq kap fil-ġulepp taz-zokkor għax-xitwa, dawwar qabel it-tkessiħ.
Berquq fil-ġulepp tal-għasel
Ir-riċetta li ġejja għal dawk li ma jużawx iz-zokkor jew tipprova tnaqqas il-kwantità tagħha billi tissostitwixxi prodotti alternattivi. Wara li ppreparja l-berquq fil-ġulepp mill-għasel, tkun sorpriż bis-saħħa tar-riżultat: il-Ħelwa se tirriżulta fl-aħjar ħelu, fit-togħma u se tikseb riħa speċjali.
Ingredjenti:
- Berquq - 1,5 kg;
- għasel - ħġieġ 1;
- ilma purifikat - 2.5 tazzi.
Preparazzjoni
- L-halves ippreparati tal-frott jitqieghdu f'laned.
- L-għasel huwa mħallat bl-ilma, imsaħħan għal togħlija, ferra t-taħlita ta 'flieli tal-berquq.
- Huma jpoġġu l-bastimenti fuq l-isterilizzazzjoni, imsaħħna f'ilma jagħli għal 10 minuti.
- Berquq kap fil-ġulepp tal-għasel għax-xitwa, aqleb qabel ma jibred.
Berquq fil-ġulepp mingħajr ilma
Jekk il-varjazzjonijiet ta 'qabel tal-biċċa tax-xogħol jirriżultaw f'ħelwa fil-forma ta' compote konċentrat, ir-riċetta li ġejja tfakkar lill-ġamm aktar. Ġulepp għal ġamm mill-berquq f'dan il-każ jitħejja miz-zokkor u meraq tal-frott, li jinkiseb minn flieli tal-frott wara kuntatt twil ma 'kristalli ħelwin.
Ingredjenti:
- berquq - 2 kg;
- zokkor granulat - 1 kg.
Preparazzjoni
- Berquq jeħles żrieragħ, qtugħ f'nofsijiet jew flieli.
- Ferra l-biċċiet taz-zokkor u ħallih jifred il-meraq f'post frisk għal ġurnata.
- Ixxotta l-meraq li jirriżulta b'zokkor, imqiegħed fuq pjanċa, saħħnu sakemm jagħli, ferra s-sustanza tat-togħlija tal-berquq.
- Wara t-tkessiħ, ix-xiropp jitbattal, għal darb'oħra jitħalla jagħli, jitferra 'fil-bottijiet.
- Din id-darba, il-biċċa tax-xogħol hija limitata, imdawwar b'għotien isfel, imgeżwer.
Berquq fil-ġulepp għax-xitwa mingħajr sterilizzazzjoni
Riċetta oħra għal billetta ħelwa mingħajr sterilizzazzjoni tiġi deskritta aktar tard. Il-karatteristika individwali tiegħu huwa ammont relattivament żgħir ta 'zokkor użat. L-nofsijiet miksuba huma miksuba moderatament ħelu u mhux biz-zokkrijiet, li speċjalment jekk jogħġbok dawk li jsegwu ċ-ċifra jew jaderixxu ma 'nutriment tajjeb.
Ingredjenti:
- Berquq - 1,5 kg;
- zokkor granulat - 300 g;
- ilma purifikat - 1.2 litri.
Preparazzjoni
- L-halves tal-berquq preparati jitqieghdu f'kontenituri sterili.
- Ġulepp tal-birra mill-ilma u z-zokkor, ħallih fil-vażetti.
- Wara 20 minuta, il-likwidu jiġi mbattal, mgħolli, għal darb'oħra jitferra f'kontenituri bi flieli tal-frott, issiġillati.
- Dawwar il- berquq fil - laned fix-xiropp mingħajr ma sterilizza l-għotjien, wrap them.
Lembuli tal-berquq fil-ġulepp mingħajr tisjir
Berquq maħsud f'ġulepp għax-xitwa mingħajr tisjir skond ir-riċetta li ġejja ma jħallix indifferenti is-snien ħelu. Id-delikat huwa tip ta 'varjazzjoni ta' ġamm ma 'flieli tal-frott sħaħ. Il-proċess ta 'kif isir il-ħelu se jieħu ħafna żmien, iżda r-riżultat jiswa l-ħin u l-isforz.
Ingredjenti:
- berquq - 1 kg;
- zokkor granulat - 1 kg;
- ilma purifikat - ħġieġ 1.
Preparazzjoni
- Iz-zokkor huwa mħallat bl-ilma u msaħħan sakemm jagħli u jxolji l-kristalli.
- Ferra l-ġulepp ippreparat flieli, ħalli għal 8-10 sigħat, imbagħad ferragħ ġo colander.
- Il-ġulepp jisħon u għal darb'oħra jitferra fihom il-berquq, ħalla għall-mili.
- Irrepeti l-mili bil-ġulepp sħun ieħor 5-6 darbiet.
- Fl-aħħar mili, il- berquq huwa limitat bil- lobuli f'ġulepp f'vażetti sterili.
Kif niexef il-berquq fil-ġulepp?
Wara li l-berquq tinxtorob fil-ġulepp u nofs halib bit-togħlija, tista 'imbagħad inixxifhom b'dryer jew forn, li jirriżulta f'qafas frott ikkonzat u b'saħħtu . Bħala riżultat ta 'tnixxif xieraq, il-frott huma sorprendentement fit-togħma, elastiċi, ma jeħmux, ma jnixxfu umdità meta jintewa.
Ingredjenti:
- Berquq - 1,5 kg;
- zokkor granulat - 700 g;
- ilma ppurifikat - 0.5 litri.
Preparazzjoni
- L-berquq jeħles iż-żerriegħa, u jaqsam f'nofsijiet.
- Ipprepara ġulepp għal frott konfettura mill-berquq: ħawwad iz-zokkor bl-ilma, saħħnu u ħoll il-kristalli.
- Armi ġobon jagħli flieli tal-berquq, għalli għal 5 minuti, ħalli għal 24 siegħa biex jiksaħ u infuse.
- Ferra 'bir-reqqa l-frott ġo colander, ixxotta l-ġulepp u l-frott jitpoġġa fuq gradilja ta' tnixxif jew twaġen u imnixxef f'50 grad għal 10 sigħat.
- Meta tuża biex tnixxef il-forn, huwa meħtieġ li l-bieb ta 'l-appliance jinżamm imqaxxar, sabiex l-umdità tkun tista' taħrab mill-mezz mingħajr xkiel.
Berquq, iffriżat fil-ġulepp
Mod eċċellenti biex tinżamm il-freskezza tal-flieli tal-frott għal żmien twil huwa l- iffriżar tal-berquq fil-ġulepp. B'din il-preparazzjoni, nofsijiet iżommu perfettament il-forma tagħhom, jiksbu l-ħlewwa nieqsa u, wara li jiddielaħ fix-xitwa, se jsir ħlewwa indipendenti eċċellenti jew l-aħjar żieda għall-ħami ħelu.
Ingredjenti:
- berquq - 1 kg;
- zokkor granulat - 200 g;
- ilma ppurifikat - 0.5 litri.
Preparazzjoni
- L-ilma biz-zokkor jisħon sakemm jagħli, kessaħ.
- Issepara l-berquq fin-nofs, tneħħi l-għadam, u poġġi f'kontenitur xieraq għall-iffriżar.
- Imla l-flieli tal-frott ma 'ġulepp, kopertura b'għatu u ibgħatha fil-friża għall-iffriżar u l-ħażna fit-tul.