Ċirasa, imsajjar bil-meraq tiegħu stess - mod sempliċi u faċli ta 'konservazzjoni. Mill-komposti konvenzjonali, tali billetta hija differenti f'dak li fil-berry l-vitamini kollha jinżammu kemm jista 'jkun. Nitgħallmu miegħek kif suppost u malajr immexxu ċirasa fil-meraq tiegħek, sabiex fix-xitwa inti tista 'tgawdi platti biż-żieda tagħha.
Ċirasa mqaxxra f'meraq proprju
Ingredjenti:
- Ċirasa misjura - 1 kg;
- zokkor - 500 g.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa tinħasel sewwa, agħżel il-maturazzjoni u ħu l-ġebla. Imbagħad inqagħadna ma 'saharochkom ta' berry, aħna ħallat kuċċarina u nħallu għal waqt li toqgħod. Filwaqt li ċ-ċirasa qiegħda tħalli l-meraq, aħna se nħejju l-banek. Biex tagħmel dan, dewweb sewwa bis-soda tal-baking, laħlaħ taħt ilma ġieri u dawwar fuq xugaman biex tfixkel. Aħna għal darb'oħra nħalltu l-frott żgħir u imla l-vażetti, iżda mhux sa l-aħħar. Wara dan, ħu pot kbir, ikopru l-qiegħ b'xugaman u infieq laned maċ-ċirasa, u jkoprihom b'għotjien. Ferra l-ilma kiesaħ sewwa u sterilizza wara li togħli għal 15-il minuta fuq sħana baxxa. Sussegwentement, ħu l-vażetti bir-reqqa mill-pan, ittellahom u ibiddluhom 'l isfel. Mgeżwra sew u jitħalla jiksaħ.
Ir-riċetta għal ċirasa fil-meraq tagħha stess
Ingredjenti:
- Ċirasa - 1 kg;
- Meraq taċ-ċirasa - 1 litru.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa tinħasel, tiġi magħżula, nieħdu ġebel u niddependu ħafna fil-vażetti sterilizzati. Il-meraq taċ-ċirasa huwa mgħolli, imferra bir-reqqa fil-vażetti u miksija b'għotji sterilizzati. Imbagħad qiegħed f'tazza wiesgħa b'ilma sħun u sterilizza għal 10 minuti. Wara dan, aħna nġeddu l-preservazzjoni bil-qoxriet, ixgħaddih, nagħlaqha sewwa u ħalliha tibred.
Ċirasa fil-meraq tagħhom stess biz-zokkor
Ingredjenti:
- Ċirasa misjura - 1 kg;
- zokkor - għal togħma.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa hija maħsula sewwa u żerriegħa estiża. Ipprepara l-banek: aħsilhom fl-ilma sħun. Issa agħti fuq il-qiegħ ta 'kull saff żgħir ta' ċirasa, imxarrab berries biz-zokkor, ċirasa jerġgħu jitpoġġew u l-bqija. Ħawwad ftit il-vażetti, ikopruhom b'għotjien u ħallih għal 20 minuta, sabiex il-frott żgħir jiġi allokat aktar meraq. Imbagħad tinstallahom f'pot kbir b'ilma, ikopru b'għatu, ħawwad u sterilizza għal 15-20 minuta. Wara dan, aqbad b'attenzjoni, aqla 'l-għotjien, daħħalha b'tapp tas-suf u ħalliha tkessaħ.
Ċirasa fil-meraq tagħhom stess għax-xitwa
Ingredjenti:
- Ċirasa misjura - 1 kg;
- zokkor - 1 tbsp.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu, jintremew f'koljaturi u jitilqu. Imbagħad aħna naddaf il-berries mill-għadam, ħallih fil-baċin u torqod biż-zokkor. Ħalli l-arloġġ taċ-ċirasa għal 10 biex jiżgura li l-frott żgħir jiġi mgħaddas biz-zokkor u meraq mogħti. Imbagħad poġġi l-pelvi fuq nar dgħajjef, ħalli jagħli u poġġi ċ-ċirasa flimkien mal-meraq fuq vażetti sterili. Aħna nġeddu l-għotjien, aqleb l-għatu, daħħalha b'xugaman u ħalliha tibred.
Ċirasa f'meraq proprja
Ingredjenti:
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu f'ilma kiesaħ u jintgħażlu, jitfg u mniġġsin. Ipprepara l-banek għall-konservazzjoni - aħna aħsilhom bl-ilma sħun, tista 'biż-żieda ta' soda u qatra ta 'jodju. Imbagħad laħlaħ u ferragħ għal 20 minuta b'ilma jagħli. Tista 'tibgħat il-vażetti maħsula lura fil-forn u żomm f'temperatura ta' 100 ° C. Sussegwentement, agħti ċ-ċirasa fuq il-banek, ħawwad, ferra l-ilma jagħli, għatti b'tappijiet tal-metall u sterilizza għal 10-15-il minuta. Issa aqleb kollox, nagħtuha f'xi ħaġa sħuna u ħalliha għal madwar 4 sigħat. Aħna nħażnu ċ-ċirasa lest fil-meraq tiegħu fil-kantina jew f'post ieħor skur.