It-torti tal-patata huma estremament sodisfaċenti u ekonomiċi. Iva, jistgħu jissejħu dixx utli jew ta 'kaloriji baxxi, iżda għal perjodu sever ta' xitwa, li huwa tipiku għall-klima tagħna, m'hemm xejn aktar ideali.
Aħna ddeċidejna li niddedikaw dan l-artikolu għall-varjetà ta 'torti tal-patata.
Kejk bil-laħam ikkapuljat u bil-patata
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 300 g;
- melħ;
- butir - 75 g;
- marġerina - 75 g;
- ilma - 5-6 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 1 tbsp. kuċċarina.
Għall-mili:
- basal - 1 pc;
- karrotti - 2 biċċiet;
- ċanga art - 250 g;
- ketchup - 2 tbsp. mgħaref;
- Zalza Worcestershire - 1 tbsp. kuċċarina;
- dqiq - 1 1/2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- patata - 2-3 pcs.
Preparazzjoni
Butir u marġerina f'temperatura tal-kamra, itħan bid-dqiq u melħ sal-frawli. Żid 5 tablespoons ta 'ilma bis-silġ mat-taħlita u tifforma ballun ta' għaġina, li għandha titgeżwer f'film tal-ikel u mibgħuta lill-friġġ għal 20 minuta.
Waqt li l-għaġina qiegħda tistrieħ, ejja nittrattaw il-mili. Fil-qali, aħna ngħaddu l-karrotti, il-basal u l-laħam ikkapuljat sal-kulur tad-deheb, wara li n-nar jitnaqqas, aħna nixorbu l-ingredjenti b'ketchup , zalza Worcestershire, sprinkle bid-dqiq u ħwawar. Imsaħ il-ħxejjex għal minuta oħra, u mbagħad npoġġux patata, imqaxxra u mqatta 'qabel, lilhom, ħalli 150 ml ta' ilma u ħalli l-likwidu jagħli. Imbagħad, in-nar jitnaqqas u jitfi kollha flimkien għal 15-il minuta.
Forn mill-ġdid sa 200 grad. Nofs l-għaġina hija rrumblata u mqiegħda f'mudell, infirex il-mili fuq il-quċċata tal-għaġina u qoxraha bit-tieni saff ta 'għaġina. Fiċ-ċentru tas-saff ta 'fuq, agħmel toqba għall-ħruġ tal-fwar. Ilaħħam il-wiċċ tat-torta bil-patata u laħam bil-ħalib u erta 'għal 30 minuta.
Biċċiet tal-ħut bil-patata
Il-varjetà ta 'torti tal- ħut tagħmilhom disponibbli għal kulħadd. Jekk huwiex pie b'saury, ħalibatt, troti u patata, dawn kollha jkunu ugwalment fit-togħma, iżda t-togħma tagħhom tkun differenti.
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina + 25 g;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 25 g;
- basal aħdar - 4 fergħat;
- ħalib - 400 ml;
- ħut - 400 g;
- Mustarda Dijon - 1 kuċċarina;
- qamħ - 1 ftit;
- Piżelli ħodor - 1 ftit;
- ġobon iebes maħkuk - 100 g.
Preparazzjoni
Forn mill-ġdid sa 200 grad. Aħna ngħollu l-patata għar-rieda sħiħa, u mbagħad aħna togħrok il-ħalib u l-butir. Aħna istaġun il-patata mqaxxra bil-melħ u l-bżar.
Fi qsar separat, issajjar ix-xorrox, iddewwem il-butir u ħallat bi dqiq. Imla l-manku bil-ħalib u ħallatha, sabiex ma jkunx hemm ċapep xellug. Aħna ġġib il-zalza għal bojler u għalli għal 3-4 minuti. Zalza mħallta lest bil-ġobon maħkuk, żid magħha ħut, mustarda, basal aħdar mqatta ', qamħ u piżelli.
Aħna nfirxu l-mili għall-kejk tagħna f'forma u qoxra b'saff ta 'patata. Aħna bake pie 20-25 minuta jew sakemm kannella dehbi.
Tartu bil-patata u l-patata
Ingredjenti:
Għat-test:
- Dqiq - 1 1/2 oġġetti;
- ġobon maħkuk - oġġett wieħed;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- butir - 6 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma tas-silġ - 2 tbsp. mgħaref.
Għall-mili:
- patata - 3 biċċa;
- ġobon iebes maħkuk - oġġett wieħed;
- dqiq - 1/4 tal-oġġett;
- butir - 4 tbsp. mgħaref;
- faqqiegħ - 250 g.
Preparazzjoni
Nibdew bit-test ta 'l-għaġina bil-patata u l-ġobon. Għall-għaġina ħallat id-dqiq mal-ġobon, il-melħ, il-bżar u l-butir kiesaħ. Żid iż-żejt veġetali fit-taħlita u aqta t-taħlita bis-swaba 'tiegħek. Mal-fdal lest tal-għaġina, żid l-ilma tas-silġ u jiffurmaw ballun mill-għaġina. Balloon
Aħna ngħollu l-patata għal nofs imsajjar u maqtugħ fil-kubi, ħallat mal-ġobon, ammont żgħir ta 'dqiq, melħ u bżar. Melt 2 tablespoons ta 'butir u faqqiegħ tal-qali fuqha għal 5 minuti.
L-għaġina hija rrumblata u mqiegħda f'mudell. Fuq is-saff ta 'għaġina npoġġux nofs il-patata, wara nofs il-faqqiegħ u rrepeti s-saffi. Tista 'tagħmel torta miftuħa bil-patata, jew tista' tkopri l-quċċata b'saff ieħor ta 'għaġina - fid-diskrezzjoni tiegħek. Allura, jew inkella l-bake id-dixx għandu jkun ta '180 grad 25 minuta.