Meta tistenna l-mistednin, dejjem trid tħalli impressjoni pjaċevoli tal-lejla użata u l-platti li ssajjar. Nissuġġerixxu li l-pranzu tiegħek ma jintesiex billi tagħmel saqajn tat-tiġieġ f'borża ta 'għaġina. Mistednin mhux biss ikunu kuntenti bil-sbuħija tidher fuq il-mejda tiegħek, iżda wkoll delikat u nutrizzjonalment mitmugħa.
Saqajn tat-tiġieġ fil-forn tal-għaġina fil-forn
Ingredjenti:
- Tiwi tat-tiġieġ - 10-12 biċċiet;
- Għaġina tal-għaġina lesti - 800 g;
- ġobon (50% xaħam) - 180 g;
- ketchup (klassiku) - 30-40 g;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- isfar - 2 biċċiet;
- melħ u bżar - għal 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Aħna nfirxu l-għaġina tal-għaġina lesti fuq il-mejda sabiex tkun tista 'titħallat waqt li aħna nippreparaw is-saqajn. Il-krietel tat-tiġieġ jinħaslu bl-ilma, imnixxef u b'attenzjoni jwarrbu l-ġilda. Tlieta fuq grater b'toqob kbar ta 'ġobon u imla bl-ispazju bejn il-ġilda u l-laħam tas-sieq. Waqqad ix-xikel tagħna bil-bżar u l-melħ u kibruhom bil-ketchup.
L-għaġina tinħall u titnaddaf ftit b'pinna rolling. Qed inqattgħu f'kaxex sabiex jikkorrispondu man-numru ta 'xikkijiet disponibbli. Qiegħed il-Leg fin-nofs tal-kwadru u agħfas ftit mal-bażi għat-test. Qed nibdew inżidu t-truf tagħha 'l fuq, u b'hekk inpoġġuha f'borża. It-truf tal-għaġina huma kemmxejn imwaħħlin mas-swaba 'u mibrumin fuq l-għadam, daqslikieku tgeżwir kandju. Ilaħħal il-boroż miksuba mill-għaġina bil-isfar tal-bajd tat-tiġieġ u xerredhom fuq il-folja taż-żejt. L-għadam tat-tiġieġ tat-tiġieġ għandhom iħarsu 'l fuq u li ma jinħarqux, ikopruhom bil-fojl. Ipprepara d-dixx fil-forn, issettja t-temperatura f'200 grad, sakemm l-għaġina ssir deheb.
Saqajn tat-tiġieġ f'borża ta 'għaġina bil-faqqiegħ imnaddfin
Meta tuża mill-inqas darba r-riċetta għas-saqajn tat-tiġieġ fil-għaġina tal-folja, int tużah b'mod kostanti uf'ċirkostanzi differenti. Dan id-dixx jista 'sorpriża mistednin u jiekol il-familja!
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 7-8 biċċiet;
- żejt veġetali - 100 ml;
- Għaġina tal-għaġina (bezdozherzhevoe) - 400 g;
- faqqiegħ immarinat - 1 can (380 g);
- basal (kbir) - biċċa waħda;
- melħ - 0,5 tsp.
- bżar - 0,5 tsp.
- isfar tal-bajd - 1 pc.
Preparazzjoni
Biex tgħinek tifhem kif issajjar is-saqajn tat-tiġieġ f'borża, ikkunsidra r-riċetta fid-dettall.
Laħlaħ is-saqajn tat-tiġieġ fl-ilma. Sprinklehom bil-bżar u l-melħ u ħallat f'kontenitur, sabiex il-ħwawar jitqassmu bejn il-laħam. Aħna nxterdu l-kustilji fuq il-qali tal-qali tat-Teflon sħun li tferra 'ż-żejt veġetali fih, fry minnhom miż-żewġ naħat. Issa, ħalli s-saqajn jiksħu, u aħna fl-istess żejt se ssalva l-basal maqtugħ bin-nofs.
Irrombla l-għaġina u aqta 'f'biċċiet fid-daqs 13 bi 13-il ċentimetru. Fiċ-ċentru ta 'kull biċċa, poġġi ftit basal moqli u faqqiegħ imqatta' flieli. Fuq il-bażi tal-għatu tal-ħxejjex, poġġi r-riġel tat-tiġieġ u daħħalha fil-għaġina, it-tarf tal-ġebla, u ħalliha miftuħa. Aħna tkopri l-għaġina bl-isfar tal-bajd minn fuq u poġġi din is-sbuħija f'forma mgħaqqda. Imsaħ is-saqajn għal madwar 35 minuta f'forn imsaħħan sa 200 gradi.
Riċetta għal saqajn tat-tiġieġ fil-boroż tal-għaġina u patata moqlija
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 6-8 biċċiet;
- żejt veġetali - 140-150 ml;
- patata - 5-6 tuberi;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- mayonnaise - 30-40 g;
- Għaġina lesti - 450 g;
- isfar tal-bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Saqajn tat-tiġieġ ippreparati bżar u melħ għall Predisposizzjoni tiegħek.
Nieħdu l-għaġina lest u roll out ftit, aqta 'f'biċċiet. Ħalli l-biċċiet ikollhom il-forma ta 'kwadru, allura huwa aktar konvenjenti li nagħtuha. Qiegħed ftit patata moqlija fi kwadru, poġġi sieq tat-tiġieġ fuqha u għalaq l-għaġina, nagħmel xkora. L-għaġina ta 'kull shin imgeżwer b'pinzell hija llubrikata bl-isfar tal-bajd. Forma għall-ħami tixrid fuq il-butir u mqiegħda fih saqajn fil-boroż. Aħna npoġġuhom fil-forn u f'temperatura ta '190-200 gradi, ipprepara 25 minuti.