Riċetta tal-Għid sempliċi u Delicious fil-forn għandha tkun f'kull mistress. Fortunatament, għal bosta snin ta 'eżistenza, il-kejkijiet festivi saru aktar diversi u mhumiex limitati għal għaġina ħelwa tradizzjonali. Issa huma moħmija fuq krema qarsa, kefir, ġobon domestiku, mingħajr bajd jew ħmira. Tibqa 'biss li tagħżel il-verżjoni t-tajba u tibda tisjir.
Kif biss ħelu Għid kejk?
Għaġin għaġin sempliċi għandu varjetà ta 'għażliet tat-tisjir. Tradizzjonalment, il-kulis hija ppreparata mill- għaġina tal - ħmira permezz ta ' metodu paniku.
- Ħami Delicious jinkiseb mingħajr ħmira, fuq test tal-baqta jew ħmira sempliċi. F'dan il-każ, l-għaġina hija maħlula b'mod ħieles, imqiegħed bil-lejl u moħmija filgħodu.
- Mod sempliċi ta 'tisjir tal-Għid jinvolvi l-introduzzjoni gradwali tal-komponenti fil-ħmira. Inkella, il-ħmira ma tistax tlaħħaq mat-tagħbija u l-għaġina mhux se tiżdied.
- Għaġin sempliċi għall-kejkijiet tal-Għid għall-ħmira, qabel ma l-ħami jinqata 'f'forom u tistrieħ għal 40 minuta.
Sempliċi riċetta tal-Għid għal ħmira niexfa
Kejk sempliċi għall-Għid bil-ħmira niexfa huwa popolari ħafna. Ħmira friska ta 'kwalità hija diffiċli biex issibha, u nixxef - mibjugħa f'xi maħżen. U l-għaġina tagħhom hija ippreparata aktar malajr, mingħajr ma tikkawża t-togħma u l-kwalità tal-verżjoni klassika. L-unika differenza hija li l-ħmira hija kompletament maħlula f'ħalib sħun, aktar milli mgħaffeġ gradwalment, bħala frisk.
Ingredjenti:
- ħalib - 80 ml;
- ħmira niexfa - 10 g;
- dqiq - 400 g;
- għasel - 20 g;
- zokkor - 50 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- żejt - 120 g;
- żbib - 70 g.
Preparazzjoni
- Dewweb fil-ħmira tal-ħalib sħun u l-għasel.
- Daħħal 60 g ta 'dqiq u ħalli għal 20 minuta.
- Żid l-ingredjenti likwidi kollha, u mbagħad - id-dqiq.
- Ħalli għal 40 minuta.
- Irrepeti l-proċedura darbtejn u inxerrdu l-għaġina f'forom.
- Riċetta tal-Għid sempliċi u Delicious fil-forn hija moħmija fi 170 grad 40 minuta.
Ir-riċetta għall-Għid fuq il-ħmira mhux ipproċessata hija riċetta sempliċi
Spiss riċetta sempliċi tal-Għid tinvolvi l-użu ta 'għaġina tal-ħmira. Fl-istess ħin, nisa tad-dar esperti jippreferu l-ħmira mhux ipproċessata - huma aktar aromatiċi mill-ħmira niexfa u jgħollu aħjar għaġina rikka ħelwa. L-għaġina waslet bil-mod, iżda mbagħad ma taqax ukoll mit-tnaqqis fit-temperatura, u l-kejkijiet lesti jibqgħu friski għal żmien twil u ma jibqgħux friska.
Ingredjenti:
- dqiq - 1,2 kg;
- proteini - 5 pcs.;
- isfar - 10 biċċiet;
- ħalib - 300 ml;
- ħmira nejja - 50 g;
- krema qarsa - 80 g;
- zokkor - 400 g;
- żejt - 200 g;
- żejt veġetali - 70 ml.
Preparazzjoni
- Ferb il-ħmira bil-ħalib fil-pejst.
- Ferra 20 g ta 'zokkor u 300 g ta' dqiq.
- Wara 40 minuta, żid l-ingredjenti li fadal u ħallih fil-sħana għal 5 sigħat.
- Agħmel riċetta tal-Għid sempliċi u Delicious fil-forn għal 50 minuta fi 180 grad.
A sempliċi riċetta tal-Għid ma 'żbib fil-forn
Riċetta sempliċi tal- Għid ma 'żbib għal dawk li eżattament jixtiequ josservaw it-tradizzjonijiet kollha tal-Għid. Iż-żbib huwa komponent tradizzjonali tal-kejkijiet kollha. Frott imnixxef qarsa qarsa jagħti lill-bake kulur sabiħ, dehra spettakolari u jenfasizza t-togħma tal-muffin ħelu. Qabel ma żżid ma 'l-għaġina, huwa aħjar li tberred mad-dqiq, u għalhekk se titqassam b'mod uniformi.
Ingredjenti:
- ħalib - 200 ml;
- zokkor - 200 g;
- marġerina - 100 g;
- dqiq - 1,5 kg;
- bajd - 6 biċċa;
- ħmira niexfa - 20 g;
- żbib - 250 g;
- żejt - 100 ml.
Preparazzjoni
- Mill-ħalib, zokkor, ħmira u 100 gramma ta 'dqiq, ħu kuċċarina.
- Iż-żbib ippreparat imbexxex bid-dqiq.
- Wara 30 minuta, żid il-prodotti l-oħra kollha mal-isponża.
- Ħalli għal siegħa fis-sħana.
- Imsaħ 180 grad għal 35 minuta.
A riċetta sempliċi għall-baqta Għid fil-forn
L-għaġin tal-baqta eħfef huwa ppreparat minn bajd nej u ġobon cottage. Mhux kull hostess jirriskja li jqiegħed tali kura fuq il-mejda, tant nies għaqqad il-kejk tal-ġobon tal-birra fuq il-ħmira u saqquh fil-forn. Għandha togħma krema delikata, aroma pjaċevoli u nisġa aktar densa li tappella lil fannijiet ta 'ħami mxarrab u tqil.
Ingredjenti:
- dqiq - 650 g;
- cottage cheese - 500 g;
- ħmira niexfa - 40 g;
- ħalib - 120 ml;
- zokkor - 300 g;
- żejt - 100 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- frott konfettura - 250 g;
- rum - 60 ml.
Preparazzjoni
- Poġġi l-frott konfettura fir-rum għal 12-il siegħa.
- Mill-ħalib, ħmira, 20 g ta 'zokkor u 40 g ta' dqiq, ħu kuċċarina.
- Wara 40 minuta, żid l-ingredjenti kollha mal-opak.
- Insista l-għaġina għal 2 sigħat.
- Qassam skond il-forom u toqgħod għal 50 minuta.
- A riċetta sempliċi u Delicious għal ġobon cottage fil-forn hija moħmija 40 minuta fi 180 grad.
Sempliċi riċetta tal-Għid mingħajr ħmira
Kejk sempliċi għall-Għid mingħajr ħmira huwa alternattiva kbira għall-verżjoni klassika. Il-ħami jsir sempliċement, minn għaġina ħelwa biż-żieda ta 'soda jew trab tal-ħami. Ħallat l-għaġina malajr (inkella d-dijossidu tal-karbonju se jevapora u l-Għid mhux se jogħla), u li huwa tajjeb moħmi - użi forom żgħar.
Ingredjenti:
- dqiq - 400 g;
- soda - 10 g;
- meraq tal-lumi - 80 ml;
- zokkor trab - 120 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 300 ml;
- żejt - 60 g;
- żmalt tal-lumi.
Preparazzjoni
- Waqqa 'l-isfar bit-trab taz-zokkor.
- Żid meraq tal-lumi, soda u butir.
- Tpinġi d-dqiq u l-abjad bit-tarjola.
- Imsaħ 180 grad għal siegħa.
Sempliċi riċetta tal-Għid mingħajr bajd
Sempliċi Għid mingħajr bajd hija ssib għal dawk li jsofru minn intolleranza għal dan il-prodott. Il-ħami jduru porużi, offerti u ħfief. Il-butir, il-ħmira u l-krema qarsa perfettament iddum l-għaġina, jagħmilha artab u arji, u turmeric saturates b'togħma kulur u pjaċevoli. Ħami bħal dan ma jibqax tajjeb u jibqa 'niedja u żejtni.
Ingredjenti:
- ħalib - 250 ml;
- ħmira friska - 50 g;
- dqiq - 700 g;
- żbib - 150 g;
- krema qarsa - 150 g;
- żejt - 140 g;
- zokkor - 250 g;
- Turmeric - 20 g;
- żejt veġetali - 120 ml.
Preparazzjoni
- Mill-ħalib, ħmira, 20 g ta 'zokkor u 100 g ta' dqiq, ipprepara l-kuċċarina.
- Wara 15-il minuta, żid il-komponenti li jifdal.
- Wara sagħtejn, iddistribwixxi l-imwarrbin u saqqu f'90 gradi u 45 minuta.
A sempliċi riċetta tal-Għid bil-krema qarsa
Il-maġġoranza tan-nisa tad-dar ta 'spiss jiżdiedu ma' riċetta sempliċi tal-Għid fil-krema qarsa tal-forn. Dan il-prodott tal-ħalib qares jagħmel il-ħami artab, niedja u fluffy. Huwa importanti li jittieħed kont tal-kontenut tax-xaħam tal-krema qarsa. Żejtnija - se tikkomplika l-ħidma tal-ħmira, u dgħif - żid umdità żejda u tagħmel l-għaġina densa u gomma. L-aħjar għażla hija krema qarsa 20% xaħam.
Ingredjenti:
- ħalib - 300 ml;
- krema qarsa 20% - 250 g;
- zokkor - 200 g;
- żejt - 150 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 800 g;
- ħmira niexfa - 10 g;
- żbib - 300 g.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira fil-ħalib.
- Żid 10 g ta 'zokkor u 200 g ta' dqiq u ħalli l-kuċċarina għal 30 minuta.
- Daħħal bajd, zokkor, butir u krema qarsa, dqiq, żbib.
- Ħalli t-test joqgħod darbtejn.
- Agħmel riċetta sempliċi u delikata għall-Għid qarsa fil-forn għal 30 minuta fi 180 grad.
Passolina sempliċi fuq il-jogurt
Kejk tal-Għid sempliċi u Delicious jista 'jsir mingħajr ħmira. Riċentement, riċetta għal kefir hija popolari ħafna. Ma 'dan, il-ħami jsir ħafna aktar faċli, aktar utli u ppreparat aktar malajr, minħabba li l-għaġina ma teħtieġx proofing. Tista 'ħalli kejk kbir, iżda huwa aħjar li tuża forom żgħar: il-kejkijiet se jiġu moħmija aktar malajr u ma joqgħodx.
Ingredjenti:
- kefir - 300 ml;
- dqiq - 350 g;
- żejt - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- soda - 10 g;
- żbib - 100 g.
Preparazzjoni
- Ħawwad kefir b'soda, zokkor, żbib, butir u dqiq.
- Imsaħ għal 35 minuta fi 180 grad.
L-eħfef riċetta tal-Għid mingħajr żejt
Fannijiet ta 'dieta tajba jistgħu jagħmlu l-kejk tal-Għid l-aktar faċli għall-Għid mingħajr butir. Fit-togħma u l-aroma, huwa bl-ebda mod inferjuri għal dak klassiku, u jmur lilu fil-kwalitajiet tad-dieta, peress li jeskludi l-prodotti tal-ħalib kollha u huwa ppreparat fuq l-ilma. Bħala riżultat - il-kejk isir mhux biss utli, iżda wkoll il-ħami tal-baġit.
Ingredjenti:
- ilma 250 ml;
- ħmira niexfa - 10 g;
- dqiq - 550 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- żejt veġetali - 70 ml;
- zokkor - 60 g.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira fl-ilma sħun.
- Żid l-ingredjenti li jifdal u ħalli l-għaġina għal 1.5 sigħat.
- Fl-istess ħin, ħallieh joqgħod għal 30 minuta u erta 'f'temperatura ta' 220 grad għal 15-il minuta.