L-għeneb, naturalment, jista 'jiġi pproċessat billi jsir meraq Delicious, compote jew Ġamm . Iżda huwa ħafna iktar utli li l-frott jibqa 'jintuża f'forma friska, għalhekk huwa aktar spedjenti li tipprova żżomm l-għenieqed imqatta' kemm jista 'jkun frisk, speċjalment peress li huwa assolutament faċli li tagħmel.
Sussegwentement, aħna ngħidulek kif suppost u fejn huwa l-aħjar li taħżen għeneb fid-dar, u tiżvela sigrieti u dettalji li tgħinek tgawdi t-togħma u l-aroma frisk tal-berries favoriti tiegħek għal żmien twil.
F'appartament tal-belt, m'hemm xejn li għad fadallu imma poġġi l-għeneb fil-friġġ.
Kif taħżen għenieqed maqtugħa ta 'għeneb fil-friġġ?
Jekk qed tippjana li taħżen għeneb għal aktar minn tlett ijiem, aħselhiex qabel ma tpoġġiha fil-friġġ. Fuq il-wiċċ tal-berries hemm kisja naturali tax-xema 'li tipprevjeni l-imħassir rapidu tal-frott żgħir u li għandha tinżamm u tinħasel kemm jista' jkun qabel il-konsum tal-għeneb. L-għenieqed imqaxxrin għandhom jiġu kkunsidrati mill-ġdid u jeħles mill-kampjuni korrotti u immuffati. Il-berries tal-għeneb għall-ħażna għandhom ikunu bla difetti, mingħajr ħsara u assolutament niexfa.
Mhux irrakkomandat li jitqiegħed għenieqed ta 'għeneb fil-friġġ ħdejn prodotti b'saħħithom qawwija. Dan jista 'jħassar b'mod konsiderevoli t-togħma tal-kura favorita tiegħek, peress li l-frott żgħir għandu l-abbiltà li jassorbi rwejjaħ.
Kif taħżen għeneb f'kamra - ħsad għax-xitwa
Fil-preżenza ta 'kantina, l-għeneb jista' jinżamm b'suċċess frisk sal-molla. Il-ħaġa ewlenija li tagħżel għal dan hija tip tard, mhux fastidjuż u li tkun taf xi ftit mill-irqaq tal-ħażna tagħhom. Għenieqed ta 'għeneb jistgħu jiġu rranġati sempliċement fuq xkafef bil-ġir, bsaten tal-luq jew tiben, u poġġihom bl-istess serratura fil-kxaxen spazjużi. Kun żgur li tivverifika kull berry qabel ma taqbad u teħles minn kampjuni ħżiena u suspettużi. Jekk hemm tali possibbiltà, allura huwa possibbli li l-clusters jinżammu fuq il-poli.
Qabel ma tuża l-kantina bħala ħażna għall-għeneb tal-ħitan tagħha, huwa neċessarju li tinħall minn qabel bis-soluzzjoni tal-ġir, biex tinxef sewwa, u warajh biex tixbaħ il-kubrit u vventilja. It-temperatura fil-kantina meta tinħażen l-għeneb m'għandhiex teċċedi sitt gradi b'sinjal plus. Huwa wkoll meħtieġ li jitnaqqas ir-riskju ta 'umdità għolja fil-kamra. Għal dan, f'waħda mill-kantunieri huwa meħtieġ li jitqiegħed kontenitur bil-faħam tal-kannol xott jew kalamita.